位置>千里马招标网> 招标中心> 师生食堂餐饮服务承包经营权项目变更公告
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各潜在投标人: 现对凤阳科技学校师生食堂餐饮服务承包经营权项目招标文件的疑问作如下回复: 1、(略).3.2 投标人资质要求里:“5、配备的厨师至少一名需具有二级及以上的厨师资格证书;”请求明(略)),还是以前的老版厨师证二级厨师? 答复:投标人资质要(略)改为:要求“配备的厨师至少一名需具有中式烹调师技师及以上的资格证书”。 同时,第四章 评标办法(二)综合评分:对以上评审合格的投标文件按下述评分明细表进行综合打分。评审标准表中:
修改为:
2、P22、23 页(二)综合评分:“对以上评审合格的投标文件按下述评分明细行综合打分。投标人综合实力(40分)投标人荣誉2、自(略)来,投标人获得市级消费者协会颁发的消费者诚信单位的得3分,获得省级及以上消费者协会颁发的消费者诚信单位的得5分(须提供证书原件),最多得5分。”,因餐饮管理有限公司企业经营的多为政府机关、企事业单位及高校、中职或高中、中小学团餐食堂,获凭此项荣誉的机会不是很大,通常只有市场监督管理局根据日常检查动态量化等级考核评定的A、B、C级,最高的是A级。 答复:招标文件第四章 评标办法(二)综合评分:对以上评审合格的投标文件按下述评分明细表进行综合打分。评审标准表中:
修改为:
3、P22、23 页(二)综合评分:“对以上评审合格的投标文件按下述评分明细行综合打分。项目其他人员里的配备一名中级及以上后勤管理师的得2分;”,经对比各省技术等级鉴定机构,此项内容在目前全国开展的评定范围不是很广,同时安徽、江苏都没有此项报考业务,目前《食品安全法》中也只是明确规定指出大型以上餐馆、学校(含幼托机构)食堂、供餐人数500人以上的机关企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房及承担重大活动接待任务的餐饮服务者应当至少需要配置1名专职食品安全管理员,所以是否建议是否能考虑按照国家《中华人民共和国食品安全法》改成配置专职食品安全员更合适? 答复:招标文件第四章 评标办法(二)综合评分:对以上评审合格的投标文件按下述评分明细表进行综合打分。评审标准表中:
修改为:
4、招标文件第四章 评标办法(二)综合评分:对以上评审合格的投标文件按下述评分明细表进行综合打分。评审(略):
修改为:
5、本项目开标时间及投标截止时间由****年3月28日15时00分修改为****年4月1日9时00分;投标保证金到账时间修改为****年4月1日9时00分投标截止时间前到账。 本答疑文件作为凤阳科技学校师生食堂餐饮服务承包经营权项目招标文件不可分割的一部分,原招标文件与本文件不一致时以本文件为准,其他内容按原(略),各潜在投标人须(略)。 凤阳科技学校 安徽中立工程咨询有限公司 ****年3月23日 | ||||||||||||||||||||||||
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