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**市蓝园高级中学食堂、学生服务中心承包招标公告为吸引社会优质**经营我校食堂、学生服务中心,提高服务质量,满足师生需求,经学校研究决定,以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业经营学校食堂、学生服务中心。现公告如下:1、项目编号:NACQJY(略)、招标项目:经营**市蓝园高级中学食堂、学生服务中心。3、年租金挂牌价:壹拾贰万元整(¥(略)元)4、租赁期限:5年(****年2月15日至****年2月16日)。5、租金支付方式:租金一年一交,第一年取得中标资格六天内上缴,其他年度于每年11月1日前向学校缴纳下一学年的承包金,逾期自行取消承包资格。6、租金递增方式:无递增。7、租赁用途:食堂面向师生提供日常用餐、小炒等,为学校日常公务接待及外单位到校举办活动提供饮食服务;学生服务中心提供师生开水、市场监督局允许经营的安全食品、学习用品、日常用品、体育用品等。8、交易保证金:人民币拾万元。9、特别提示:(1)竞价标的情况以现场现状为准,标的的任何瑕疵及风险等不影响成交结果。(2)食堂设施、设备情况:学校现有食堂一座、位于校内学生公寓秀美楼北面,共分三层,一层、二层为学生餐厅、教师餐厅、三层为食堂员工宿舍;地面以上面积约****平方米,可容纳800-****人就餐。食堂烹调间、餐饮用具消毒与存放专用室、配菜间、售饭间、加工区、主副食仓库、更衣室、职工宿舍等齐全,按烹调区、切配区、粗加工区、洗碗区、售卖区、抽排系统等配备相关的不锈钢厨具,并配有一定的桌椅,餐具、吊扇、冰柜等基本能满足正常的生产和运作需要。(3)学校师生情况:教职工人数120余人;学生人数:****秋季为950余人,寄宿生700余人.(4)意向承租人应具备的基本条件:具有完全民事行为能力企业法人。10、对承包方的主要要求及资质材料:
11、(略)(一)食堂:(1)餐具必须经营消毒柜消毒。要有足够的消毒柜和保洁柜,餐具消毒后放地保洁柜里,以供使用。(2)仓库要做(略),物品要放在脚垫上又不靠墙,仓库门下要钉金属条,达到(略)。(3)所用燃料只限气、电,不得烧煤、柴、谷壳等高污染的燃料等。(二)学生服务中心:(1)乙方要保持学生(略),做好食品包装袋的收集工作。(2)学生服务中心必须设在食堂一楼东侧,不能移到教学区。(3)物品价格要合理,接受学校监督。序号主要资质需要提供的材料1具有独立法人资格的大型食堂管理经验的餐饮公司《企业法人营业执照》复印件加盖公章,原件备查。2工商营业执照营业执照副本复印件加盖公章,原件备查。3食品经营许(略)(需与营业执照注册地址一致)加盖公章或者现有承包方经营的学校食堂承办食品经营(略)并加盖公章。5承租方拟派的厨师具有3年相关经验,厨师证具有中级或高级烹饪师资格或烹调师资格证。提供厨师证(烹饪师)或(烹调师)资格证及餐饮公司缴交近3个月(略)6AAA级重合同守信用企业需原件及复印件7AAA餐饮行业示范单位需原件及复印件8曾从事学校食堂(备注:学校学生数****人左右)经营的管理经历。原件或与相关(略),并加盖公章。9投(略)及肉类、调味品供应商。提供原材料供应合同原件及供应商营业执照、经营许可证等复印件、所有(略)
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