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(略)食用农产品及预包装食品监督检测项目需求征求意见公告
发布时间:(略)
(略)按照**县财政局下达的资金预算制定采购计划,将对(略)食用农产品及预包装食品监督检测项目实施政府采购,现将采购需求网上公示,公开征集意见。
一、采购单位:(略)
二、采购预算:(略)
三、采购内容:
根据国家、省、(略),对**县域内食用农产品、餐饮及预包装食品全面监督检测的服务工作。
1.服务范围。
服务对象为**县辖区范围内所有销售食用农产品、餐饮、及预包装食品的企业及个体工商户。范围包括:新鲜水果、蔬菜类、水产品(淡水鱼)、畜肉(猪、羊、牛)、禽肉、餐饮用油、熏酱制品、豆芽、蓝莓果干、蓝莓酒、偃松仁等。
2.服务(略)。
食用农产品及预包装食品全检测参数
1.服务范围。
服务对象为**县辖区范围内所有销售食用农产品及预包装食品的企业及个体工商户。范围包括:新鲜水果、蔬菜类、水产品(淡水鱼)、畜肉(猪、羊、牛)、禽肉、豆芽、蓝莓果干、蓝莓酒、偃松仁等。
2.服务的主要内容。
(1)新鲜水果
检测项目:
柑、橘(柑橘类水果):氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、三唑磷、丙溴磷。
橙(柑橘类水果):、嘧霉(略)。
草莓(浆果和其他小型水果水果):(略)
香蕉(热带和亚热带水果):(略)
猕猴桃:(略)
标准:GB (略)食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。
(2)蔬菜类
检测项目:
韭菜(鳞茎类蔬菜):镉(以Cd计)、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧乐果、克百威、甲拌磷、甲胺磷。
菠菜(叶菜类蔬菜): 毒死蜱、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、溴氰菊酯。
芹菜(叶菜类蔬菜):毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氟菊酯、氧乐果、克百威、噻虫胺、腈菌唑。
普通白菜(叶菜类蔬菜):毒死蜱、啶虫(略)。
油麦菜(叶菜类蔬菜):氟虫腈、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲基异柳磷。
辣椒(茄果类蔬菜):镉(以Cd计)、氧乐果、克百威、联苯菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐。
豇豆(豆类蔬菜):灭蝇胺、克百威、氧乐果、水胺硫磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫嗪。
茄子:镉(以Cd计)、氧乐果、噻虫嗪、噻虫胺。
姜:铅(以Pb计)、吡虫啉、噻虫嗪、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷。
标准:GB (略)食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。
(3)水产品
检测项目:
淡水鱼(重点品种:泥鳅、黄鳝、鳊鱼、黄颡鱼、鲈鱼、鲶鱼、鲟鱼、鲫鱼、黑鱼、鳜鱼等):恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、磺胺类(总量)。
淡水虾:呋喃唑酮代谢物、呋喃**代谢物、恩诺沙星。
淡水蟹:(略)
海水鱼(重点品种:多宝鱼、黄鱼、海鲈鱼等):恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃**代谢物;氯霉素、孔雀石绿。
海水虾(重点品种:虾蛄、基围虾等):呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)、氯霉素、恩诺沙星。
海水蟹(重点品种:梭子蟹等):镉(以Cd计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物。
贝类(重点品种:花蛤、花螺等):氯氯霉素、恩诺沙星、氟苯尼考、呋喃**代谢物。
其他水产品(重点品种:牛蛙):恩诺沙星、呋喃**代谢物、氯霉素。
标准:农业农村部公告第235、250号、农业部公告第****号、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
(4)畜禽肉及副产品
检测项目:
猪肉:磺胺类(总量)、恩诺沙星、氯霉素、沙丁胺醇、金霉素、挥发性盐基氮。
牛肉:克伦特罗、地塞米松、恩诺沙星、呋喃**代谢物、土霉素。
羊肉:恩诺沙星、挥(略)。
鸡肉:甲氧苄啶、磺胺类(总量)、恩诺沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、挥发性盐基氮、氯霉素。
猪肝:克伦特罗、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、甲氧苄啶、磺胺类(总量)。
标准:整顿办函[****]50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》、农业部公告第****号、、农业农村部公告第235、250号。
(5)豆芽
检测项目:4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO2计)、铅(以Pb计)。
标准:GB (略)芽卫生标准》
GB (略)食品安全国家标准 食品中污染物限量》国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告((略)。
(6)鸡蛋
检测项目:恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类(总量)、甲硝唑、金刚乙胺、呋喃唑酮代谢物。
标准:农业农村部公告第235、250号、农业部公告第****号。
(7)蓝莓果干
检测项目:铅(以pb计),二氧化硫残(略)(以糖精计)等12项。
标准为GB(略)品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB(略)品安全国家标准 食品中污染物限量》。
(8)蓝莓酒
检测项目:酒精度(20℃),甲醇,氰化物(以HCN计),铅(以pb计),二氧化硫残留量等14项。
标准(略) ****-****《露酒》
GB ****-(略) 食品中污染物限量》
GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB****-****《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配置酒》。
(9)偃松仁
检测项目:(略)
标准:GB (略)品安全国家标准 坚果与籽类食品。
GB ****-2(略) 食品添加剂使用标准
GB 771(略) 预包装食品标签通则
GB(略)安全国家标准 预包装食品营养标签通则
餐饮及熏酱制品明细及参数
(10)餐饮食品
①发酵面制品(自制)
检测项目:苯甲(略)(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。
标准:GB (略)品安全国家标准 食品添加剂使用标准。
②油炸面制品(自制)
检测项目:(略)
标准:GB ****-**** 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。
③酱(略)
检测项目:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、(略)、总砷(以As计)、氯霉素、亚硝酸盐(以 亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢 乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 、胭脂红、糖精钠(以糖精计)。
标准:GB (略)品安全国家标准 食品添加剂使用标准、中华人民**国卫生部、国家食品药品监督管理局公告 **** 年第10号。
④肉冻、皮冻(自制)
检测项目:(略)
标准:GB (略)品安全国家标准 食品中污染物限量。
⑤火锅调味料(底料、蘸料)(自制)
检测项目:罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
标准:食品整治办〔****〕3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、
GB (略)品安全国家标准 食品添加剂使用标准。
⑥花生及其制品(餐饮)
检测项目:(略)
标准:GB ****-**** 食品(略) 食品中真菌毒素限量。
四、征求意见起止时间:(略)请在起止时间内提出,逾期不予受理。
五、征求意见内容:(略)关于食用农产品及预包装食品监督检测项目
六、联系电话:(略)
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