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( 卤菜 在正文中 )
...物或半成品,要生熟分开存放。 6、冰箱应该经常冲洗,保持清洁干净,随开随关。 7、熟食品、卤菜等应妥善保管,经常检查,以免变质。 8、调料器具应加盖,防止沾染灰尘。 (二) 餐具卫生: 1、菜盆、汤盆、杯具、汤碗等餐具要清洗干净,放入消毒柜内进行消毒。 2、餐具柜要经常清洗、擦拭,保持干净。餐具摆放整齐,关紧柜门。 (三) 餐厅卫生: 1、周围环境应打扫干净...( 卤菜 在正文中 )
...4.招标范围:满足后勤区员工食堂生产需求。(包含:早餐、午餐、晚餐、特色菜品、小炒菜品、卤菜外卖、夜宵、打餐服务、活动配合等)。 5.标段划分:/ 注:以上六部分内容为必填,请勿删除,如无请用/标示。 四、投标资格能力要求: 1.投标人应具有独立法人资格。 2.不接受联合投标。 3.具有独立企业法人资格;公司成立3年以上,注册资金500万,具有相应的营业范...( 卤菜 在正文中 )
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