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...制作,搭配特色汤品。 焖饭档口(风味厨师1人),负责制作台州风味焖饭,如:猪肉饭、带鱼饭、咸肉芋头饭等。 蛋饼、泡虾档口(风味点心2人),负责鸡蛋灌饼和台州泡虾制作。 帮厨2人,开餐时与汤面师傅配合汤面,同时负责各档口的服务和卫生清扫等工作。 (三)台州市行政中心第二食堂基本工作任务 正常工作日,午餐最大就餐250—300人左右。早、晚餐人数略减,节假日以保...( 咸肉 在正文中 )
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