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...米,且达到以下质量标准:粳米、籼米都为国标二级以上(含二级)。(根据《云南省教育 厅云南省粮食和物资储备局关于进一步规范学校食堂粮油采购工作的通知》(云教发〔2022〕62号)要求,大米质量标准为国标二级以上)。1.籼米。碎米:总量≤20%,小碎≤1.5%,不完善粒3.0%,杂质限量:总量≤0.25%,糠粉≤0.15%,矿物质0.02,带壳稗粒(粒/公斤)≤...( 粮食和物资储备局 在正文中 )
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