位置>千里马招标网> 招标中心> 成都红星餐厅服务外包(第二次)比选公告
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1.比选条件
(略)拟选聘一家单位为其红星餐厅((略)食堂)提供服务外包,现通过公开比选方式,择优选择外包服务单位。
2.项目概况与服务内容
2.1项目地点:成都市锦江区庆云南街69号红星国际4-6号楼二层红星厨房餐厅。
2.2项目概况如下:
2.2.1餐厅面积:总营业面积(略),其中后厨操作区约300平方米、快餐厅就餐区约800平方米、4个包间约100平方米 。
2.2.2用餐人数:快餐厅每餐约可容纳350人同时就餐,包间可容纳50人就餐。
2.2.3红星餐厅设备:目前餐厅有各种设备和用具(包括炉灶、蒸饭设备、冰柜、消毒柜、桌椅、碗筷、排油烟设备、空调、消防设备等),可满足400人的用餐需求。比选(略),如出现设备(略),由中选人按照合同规定折旧赔偿。因就餐人数增加而需要额外购买的餐具及设备将由比选人提供。
2.3服务内容:
2.3.1、负责按时、保质保量(全年365天)正常供应,早(80人)、中(350人)、晚(80人),夜宵(60人)。(席桌. 快餐. 订餐,夜宵服务,商务餐,等不定时提供菜品制作和就餐服务)、菜肴加工、制作等餐饮服务;提前提供. 早. 中. 晚, 夜宵菜谱一周菜单供我司审核执行。
2.3.2 负责餐厅范围内清洁卫生(包含门厅、用餐区、包间、后厨、卫生间、楼梯等滴水线范围以内区域)、生产安全、食品安全、餐具清洗消毒等相关服务。
2.3.3负责(略),并严格按照比选人规定的开餐时间提供用餐服务。
3.对比选申请人资格要求
3.1经工商注册为独立法人资格且经营范围须为后勤管理服务或餐饮管理服务的企业;
3.2食品经营许可证
3.3 ****年以来具有三个及以上的同类(食堂/中餐酒楼/快餐厅)餐饮服务业绩,且该业绩须合同金额不低于80万元/年或服务就餐人数不低于400人/每餐。
3.4本项目不接受联合体比选申请。
4.比选文件的获取
4.1请于****年9月10日至****年9月17日(上午09:00-11:00时,下午13:00-17:00,节假日除外),在(略)(成都市成华区建设路南路111号三楼)。持以下资料购买比选文件:
4.1.1单位介绍信或授权委托书原件;
4.1.2经办人身份证(须出示原件,留加盖单位鲜章(略));
4.1.3营业执照、食品经营许可证和三份业绩证明材料(以上资料均须出示原件,提交加盖单(略))。
4.2比选文件工本费每套售价200元,比选申请单位不论是否中选,比选文件工本费不予退还。
5.比选申请文件的递交
5.1比选申请文件递交截止时间(比选申请截止时间,下同)为****年9月 21日上午10时(北京时间),地点为在(略)(成都市成华区建设路南路111号二楼)。
5.2逾期送达的或者未送达指定地点的比选申请文件,比选(略)。
6.发布(略)
本次比选公告(略)。
7.联系方式
比 选 人:(略)
地 址:(略)
联 系 人:(略)
电 话:(略)
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