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2020年度校园食堂服务招标
****现对2020年度校园食堂项目进行公开招标遴选,欢****公司前来参加。
一、服务范围包括但不限于:(1****餐厅(2)****餐厅
二、投标公司应具备的资质条件:
1.符合招标规定且能满足附件文件中的具体要求。
2.公司必须在中国境内注册,具有独立法人资格,有独立承担民事责任的能力和良好的技术实力。
3.公司需有固定的经营场所,健全的财务管理制度,良好的经营信誉,具备相关专业技能并需提供以下资质文件用以资格预审:
(1)企业营业执照副本(复印件加盖公章)
(2)法定代表人授权书(原件)
(3)被授权人身份证(复印件加盖公章)
(4)注册资金在1000万元(不含)以上
三、服务单位应将上述报名材料,于2019年11月28日(周四)下午5:00前通过电子邮件提交,逾期无效,并按照后续要求,做好系列投标准备。要求邮件主题为:****2020年度校园食堂服务投标资质文件,报名邮箱:lion3030@sohu.****.
四、2019年11月29日(周五)下午2:00投标单位携带完整的纸质版标书(正本1份,副本3****学校参加述标。若逾期递交报名材料,将视为无效,责任由投标机构自负。本次活动开标由****主持,将邀请相关老师代表参加。
说 明:
****有权要求查验投标机构提供证明材料的原件,以确保资质材料的真实性。
五、联系方式:
采 购 人:****
采购人地址:**市**区前屯路
联 系 人:孙琢
联系电话:010-****0555
****
2019年11月22日
项目总体概述及要求
一、单位情况:****位于**区前屯路,学校校园占地面积19100平方米,建筑面积3.1万平方米。****学校,共有800余名师生,无住宿生。
二、招标需求
1、学生基本伙食必须严格按照**市教委的要求执行。
1)总体低挡菜比例不得低于当餐副食品种的20%。
2)早餐主食品种不得低于10个,副食品种不得低于5种。
3)中、晚餐主食品种不得低于15种,副食品种不得低于25种。
2、必须做好**高校标准化食堂标准(2018版)民主管理项等要求的如下内容:
1)食堂定期公布主副食原材料价格,供学生监督。
2)全部伙食品种明码标价,食堂有主副食投料标准核算表。
3)服务程序规范,操作准确,用语文明,统一挂牌,微笑服务,与就餐者无争吵打闹现象。
4)基本伙提供免费汤、免费调料、低价菜、保证热饭菜供应、开餐中及时对餐桌保洁。
3.根据《中华人民**国食品安全法》相关要求,餐饮服务经营者必须接受食品安全检测室检测人员的定期检查,积极配合检测人员对食品原料、食品添加剂、成品菜和餐具等进行抽样。检测结果不合格者按《中华人民**国食品安全法》相关处罚规定执行,由相关食品安全执法部门依法进行处罚。如果乙方不配合甲方检测,视为乙方违反合同,累计三次后,甲方有权单方解除合同。
4、****学校校园安全稳定的目标意识,良好的抗压能力与风险防范意识。
5、具备学校餐饮所涉及的饮食卫生安全管理制度、工作规范以及安全应急预案。
6、制定餐饮服务组织、实施方案。
7、现场主管,团队实力,员工培训情况。
8、投标文件外包装上要注明投标项目。
9、****政府****餐厅原材料采购额20%的农副产品。
三、招标方提供的条件:
1、生产、出售和就餐场地
2、主要的后厨设备。
3、基本餐具和就餐桌椅。
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