沈阳市培英中学采购食堂餐饮服务成交公告辽宁

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沈阳市培英中学采购食堂餐饮服务成交公告辽宁

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更新时间:

2021年08月23日

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关键信息:

食堂餐饮服务

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一、项目编号：****（招标文件编号：****）

二、项目名称：****采购食堂餐饮服务

三、中标（成交）信息

供应商名称：****

供应商地址：**市**区东站街57号

中标（成交）金额：0.****000（万元）

四、主要标的信息

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
1	****	****采购食堂餐饮服务	**现拥有教职工139人，学生约1650人，食堂建筑面积1280平方米。现通过公开招标形式，选择一家资质齐全、管理规范、业务精湛、拥有大型团餐运营管理经验的学校的教职工提供早、午餐，学生提供午餐服务。中标单位要严格执行《中华人民国食品安全法》和等有关食品安全相关法规，确保全体学生安全用餐。	1.中标单位需根据食堂实际运营情况足额配置从业人员，并负责人员的招聘、录用、培训和考评，并承担聘用人员相应费用，包括工资、社会保险、福利等。**学校不存在劳动或劳务关系。 2.一经录用的从业人员应持健康证上岗，学校有权监督检查。 3.为创全校园，从业人员应严格遵守校园人员进出管理规定，****学校门卫做好登记，非经允许，不得擅自携带与食堂经营无关人员进入校内。 4.学校有权对食堂从业人员的操作规范进行监督检查，并将整改意见告知食堂负责人，中标单位要在一周内进行整改。	自合同签订之日起叁年。	1.中标单位应选用资质齐全的原材料供应商，建立健全合格的供应商库，保证正规渠道采购新鲜、卫生的食材。详细记录供货商进货台账。 2.中标单位要保持运营场所的环境、操作规范和出品质量符合《中华人民**国食品安全法》和其他有相关食品安全法律法规，应建立健全食堂整体运营方案。如若发生因食物引起的食品安全事故，中标单位承全部责任。 3.中标单位负责制定食品安全、消防安全、断水、断电、特殊天气的应急预案，并定期组织演练，为学生们提供一个安全、健康的饮食环境。 4.中标单位负责检查后厨、餐厅、库房等食堂各场所工作结束后所有相关设备电源和照明灯都已关掉，所有门都已锁好。 5.中标单位应按规定对每餐食品进行留样，应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上。每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于150g。并做好记录。如有异常，立即封存，备查。