重庆市小微企业融资担保有限公司食堂食堂劳务外包服务商采购比选文件

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重庆-重庆-重庆市状态：公告

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更新时间:

2021年10月25日

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融资担保食堂外包服务

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竞争性比选文件

项目名称：食堂劳务外包服务商采购

采购人：****

二〇二一年十月

第一章竞争性比选公告

****需采购食堂劳务外包服务商进行采购，欢迎有资格的服务商前来参与比选。

一、比选内容

序号	采购项目	服务期限
1	****公司食堂劳务外包服务	一年

二、比选条件和规定

（一）比选申请人营业执照经营范围必须包含餐饮服务或餐饮管理经营资格，企业注册资金100万元及以上。

（二）比选申请人需具有相应的餐饮服务经营范围的工商营业执照，并在有效期间内。

（三）比选申请人单位****人民法院判定犯行贿罪的，不得参与比选，否则做否决投标处理；****法院判定犯行贿罪的，比选申请人应提供比选人单位或****人民法院判定犯行贿罪的真实性承诺并加盖比选申请人单位公章（自行承诺，格式自拟）。

（四）被有关行政部门暂停投标资格，不得参与此次竞争性比选，否则做否决比选人中标处理；未被暂停投标资格的，比选申请人应提供未处于暂停投标资格行政处罚的真实性承诺并加盖比选商单位公章（自行承诺，格式自拟）。

（五）2019年1月1日至投标截止日止，食品安全事故和其他安全事故为零（自行承诺，格式自拟）。

三、比选有关说明

（一）凡有意参加竞争性比选服务申请人，收到比选文件后在规定时间内参与比选。

（二）比选文件递交截止时间：2021年10月28日17：30。

（三）比选地点：****二楼会议室。

（四）比选时间：2021年10月29日14:30。

四、比选须知

（一）比选申请人应仔细检查比选文件的所有内容，如比选申请人未提出疑问，视为完全理解并同意本比选文件。一经进入比选程序，即视为比选申请人已详细阅读全部文件资料，完全理解所有条款内容并同意放弃对这方面有不明白及误解的权利。

（二）比选申请人应按比选文件要求编制比选文件，并对比选文件提出的要求和条件作出实质性响应。

1.比选文件由“比选文件格式要求”规定的部分和比选申请人所作的一切有效补充文件组成，也可在基本格式基础上对表格进行扩展，未规定格式的由比选申请人自定格式。

2.比选申请人提交比选文件一式贰份，其中正本壹份，副本壹份；副本可为正本的复印件，应与正本一致，如出现不一致情况以正本为准。比选文件的每一页均应由比选申请人法人代表或具有法人授权委托书的授权代表签字或加盖比选申请人公章。

3.比选文件的正本、副本均采用信封分别密封送达到比选地点。信封上注明项目名称、供应商名称。若正本、副本分别进行密封的，还应在封套上注明“正本”、“副本”字样。信封的封口应加盖比选申请人公章或法定代表人或其授权代表签字。

（三）报价要求：本项目报价以人民币报价，设最高限价。报价原则：本比选由比选申请人以比选文件、合同条件、设计方案、比选人要求、国家技术和经济规范及标准为依据，由比选申请人结合自身实力、市场行情自主合理报价。

（四）比选申请人发生以下条款情况之一者，视为无效比选，其比选文件将被拒绝：

1.比选申请人不具备比选文件规定的资格要求的。

2.比选申请人超出营业范围参与的。

3.比选文件未按照比选文件要求签署、盖章。

4.比选文件出现多个比选方案或比选报价的。

5.报价超过最高限价的。

6.比选申请人提供的比选文件内容有与国家现行法律法规相违背的内容，或附有比选人无法接受的条件。

7.本项目不允许分包。

（五）有下列情形之一的，比选人将重新比选：

1. 比选截止时间止，比选申请人少于 3 个的；

2.经比选人评审后否决所有比选的。

重新比选后比选申请人仍少于3个，按法定程序比选，确定中选人。

（六）比选竞争费用：无论比选结果如何，比选人参与本项目比选的所有费用均应由比选申请人自行承担。

（七）超过比选截止时间递交的比选文件，恕不接收。

五、签订合同

比选人和中选人应当自中选通知书发出之日起10天内，根据比选文件和中选人的比选文件订立书面合同。

六、联系方式

采购人：****

联系人：尹老师

电话：023-****2313 139****8743

地址：**市**区**西路18号12幢

第二章竞争性比选申请人须知

条款号

条款名称

编列内容

1.1.1

招标人

招标人：****

地址：**区**西路18号12幢

联系人：尹老师

电话：023****2313 139****8743

1.1.2

比选项目名称

****2020年食堂劳务外包服务

1.2.1

资金来源及比例

企业自筹，100%

1.2.2

资金落实情况

已落实

1.3.1

比选范围

****职工食堂员工工作餐制作

1.3.2

服务周期

服务周期：1年：暂定2021年11月1日至2022年10月30日，**中达到要求可续签长期合同。

1.3.3

服务地点

****食堂

1.3.4

服务要求

满足《中华人民**国食品卫生法》、《食品卫生总则》、《食品企业通用卫生规范》等要求规范，达到合格标准

1.4.1

比选申请人资质条件、能力、信誉

1.资质要求：

申请人具有独立承担民事责任的能力，营业执照经营范围必须包含餐饮服务或餐饮管理经营资格。

【提供有效的营业执照、组织机构代码证、税务登记证（若单位已办理了三证合一或一证一码，则只需提供有效的三证合一或一证一码证书副本复印件，无需提供相关的三证。若没有办理，则需提供以上三项资料副本复印件）】

2.信誉要求

（1）比选申请人单位****人民法院判定犯行贿罪的，不得参与，否则做否决投标处理；****法院判定犯行贿罪的，比选申请人应提供单位或****人民法院判定犯行贿罪的真实性承诺并加盖投标人单位公章（自行承诺，格式自拟）。

（2）被有关行政部门暂停投标资格，不得参与投标，否则做否决投标处理；未被暂停投标资格的，比选申请人应提供未处于暂停投标资格行政处罚的真实性承诺并加盖投标人单位公章（自行承诺，格式自拟）。

（3）2016年1月1日至比选截止日止，食品安全事故和其他安全事故为0（自行承诺，格式自拟）。

【注：比选申请人应将承诺放置资格审查资料中，格式自拟，在合同签订前，招标人有权要求中标候选人提供相关证明材料。经查实，如声明与实际不符，将被取消中标资格。】

（4）人员要求：

人员岗位的设置及要求（最低人数不低于4人）

工种	所需人员	备注
中式烹饪师	1人	早、午、晚餐制作
面点烹饪师	1人
服务员	1人
杂工	1人

1.4.2

是否接受联合体投标

√不接受

□接受

1.5.1

分包

√不允许

□允许，分包内容要求：

1.5.2

偏差

√不允许

□允许，偏差范围：最高项数：

2.1.1

构成比选文件的其他资料

允许比选申请人为证明自己的实力和能力提供另外的资料

2.2.1

增值税税金的计算方法

按国家规定的增值税税金的一般计税方法计算

3.2.1

最高比选限价

□无

√有：最高投标限价（不含加班餐）：3万元/月（含税），比选总价超过此最高限价的比选文件无效。

3.2.3

比选报价的其他要求

1.本项目的比选报价货币为人民币(RMB)。报价中不含临时加班费。

2.比选申请人应根据本比选文件和招标人所提供的资料，结合自身情况及市场行情自行报价。

3.比选申请人在投标时拟派超出的员工人数，招标人不另行增加费用（除因招标人的原因造成投标人拟派员工人数增加外），由比选申请人自行分配解决。

3.4.1

资格审查资料的特殊要求

√无

□有，具体要求：

3.5.1

是否允许递交备选比选方案

√不允许

□允许

3.6.1

比选文件副本份数及其他要求

比选文件副本份数：1份

3.6.2

比选文件是否需分册装订

□不需要

√需要，分册装订要求:

比选文件每分包的正本与副本应分别装订，并编制目录、页码，如投标文件无法装订成一册时，可视具体情况分册装订，但须注明册数。

3.6.3

比选文件签字或盖章要求

（1）比选文件应用不褪色的材料书写或打印，比选函及比选文件的澄清、说明和补正应由比选申请人的法定代表人（单位负责人）或其授权的代理人签字或盖单位章。

（2）应在规定的位置加盖投标单位鲜公章。

（3）比选文件正本和副本的封面右上角上应清楚地标记“正本”或“副本”的字样。比选申请人应根据投标人须知前附表要求提供电子版文件。当副本和正本不一致或电子版文件和纸质正本文件不一致时，以纸质正本文件为准。

4.1.1

比选文件加密要求

比选文件应密封包装，并在封套的封口处加盖投标人单位章或由投标人的法定代表人（单位负责人）或其授权的代理人签字。

4.1.2

封套上应载明的信息

比选申请人名称：（盖单位公章）

比选地址：

（项目名称）

4.2.1

比选截止时间

比选文件接收结束时间：2021年10月28日17时30分

4.2.2

递交比选文件地点

****

4.2.3

比选文件是否退还

√否

□是，退还时间：

5.1

比选评标时间地点

本项目评标按照比选文件规定的时间和地点进行

6.1

评审委员会的组建

****委员会5人

7.1.1

****委员会确定中标人

√是

□否

8.1.1

需要补充的其他内容

重新比选：

①比选截止时间止，比选申请人少于3个的；

②****委员会评审后否决所有投标的；

③经评审后，如合格的投标人少于3个的，且明显缺乏竞争的，评审委员会可以否决全部比选申请，招标人将重新组织比选。

本比选文件最终解释权归业主。

第三章竞争性比选程序

一、本项目评标按照比选文件规定的时间和地点进行。

二、****委员会进行评审，评审委员会人员5人。

三、比选办法

本次比选采用综合评分法，评标办法附前表。

条款号			评审因素	评审标准
1	评标方法		综合评分法	本次评标采用综合评分法。评审委员会对满足比选文件实质性要求的比选文件，按照规定的评分标准进行打分，并按得分由高到低顺序确定中标人。综合评分相等时，以比选报价低的优先。
2	形式评审标准		比选申请人名称	与营业执照一致
			比选函签字盖章	有法定代表人（单位负责人）或其委托代理人签字或加盖单位章。由法定代表人（单位负责人）签字的，应附法定代表人（单位负责人）身份证明，由代理人签字的，应附授权委托书，身份证明或授权委托书应符合第四章“合同草案及格式”的规定。
			比选文件格式	符合第四章“合同草案有格式”的规定，且签字盖章符合要求。
			分包形式	不接受分包形式
			备选比选方案	不接受备选比选方案
3	资格评审标准		营业执照	符合第二章“投标人须知前附表”规定，具备有效的营业执照。
			信誉要求	符合第二章“投标人须知前附表”规定。
			其他要求	符合第二章“投标人须知前附表”规定。
			不存在禁止投标的情形	不存在第二章“投标人须知前附表”规定的任何一种情形。
4	响应性评审标准		比选报价	符合第二章“竞争性比选申请人须知”规定
			比选内容	符合第二章“竞争性比选申请人须知”规定
			服务周期	符合第二章“竞争性比选申请人须知”规定
			服务地点	符合第二章“竞争性比选申请人须知”规定
			投标有效期	符合第二章“竞争性比选申请人须知”规定
			权利义务	符合第二章“竞争性比选申请人须知”规定和第四章“合同草案及格式”中的实质性要求和条件。
条款号			条款内容	编列内容
5			分值构成 (总分100分)	商务部分：10分；技术部分：60分；比选报价：30分。
6			评标基准价计算方法	在所有不高于最高限价和经过形式评审、资格评审、响应性评审的有效投标报价中去掉六分之一（不能整除的按小数前整数取整，不足六家报价则不去掉）的最低价和相同家数的最高价后的算术平均值即为投标总报价的评标基准价；评标基准价以人民币元为单位，保留小数点后两位，第三位四舍五入
条款号			评分因素（偏差率）	评分标准
（1）		商务部分（10分）	业绩（8分）	比选人2016年1月1日至投标截止日止（以合同签订时间为准)每有一个，平均每年合同金额达到50万元及以上的类似业绩得2分,最多得8分, 提供合同复印件加盖鲜章，若合同中不能反映以上要求的类似业绩所包括内容的，则还须提供为其服务过的业主证明材料复印件。
（1）		商务部分（10分）	人员配置（2分）	比选单位在满足比选文件人员配置的基础上，厨师具有中式烹饪职业资格证高级及以上的，每多一个得1分，最多得2分。
（2）		技术评分标准（60分）	对餐饮服务项目做出具体详细的餐饮服务方案。1.厨师等级、人数、菜系（10分）。2.提供食品加工资质（10分）。3.场所与设施、设备的管理（10分）。4.以及其他管理（10分）。5.定期菜品满意度评价制度（10分）。6.五大类服务项目，分别从餐饮质量、服务规范、操作流程、卫生安全和自身优势特点等进行阐述（10分）。方案没有或未按规定提供的酌情扣分或不得分。
（3）		比选报价评分标准（30分）	投标总报价（30分）	通过初步评审的有效投标文件的投标总报价与评标基准价相等的得满分30分。在此基础上，投标总报价与评标基准价相比，每增加5%扣 0.25分，每减少5%扣 0.25 分。按插入法计算得分。以上计算取小数点后两位，第三位四舍五入。
投标人得分		投标人总得分=（1)+(2)+(3)

第四章合同草案及格式

（以最终签订为准）

甲方：

乙方：

经甲乙双方**协商，乙方自愿承揽甲方食堂业务，包括食堂工作人员聘任、解聘、管理、食堂饭菜加工等事宜，为优化食堂管理，提高菜品质量，确保食堂卫生安全，双方就各自权利和责任达成一致意见。

一、本合同自年月日起至年月日止。

二、甲方的权利

1、甲方有权享受乙方提供的良好膳食服务、有权向乙方反映就餐人员对乙方工作的意见、并要求乙方进行整改，整改两次以上没有改进，甲方有权终止**。

2、甲方有权加强对食堂的管理工作，对饭菜质量、数量、卫生等进行监督检查，如未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。

3、甲方有权要求乙方后厨工作人员提供健康证、有权对乙方工作人员的身体健康进行抽查，抽查时间为甲方提出要求后一周内。

4、有权要求乙方及其聘任人员提供身份证明、有权要求******局备案。

5、甲方对乙方不符合食堂工作服务质量要求的工作人员，有权提出更换。

三、甲方的义务

1、为乙方提供工作用房、餐洗用具、消防设施等必要设备；应乙方要求，甲方可以添置必要的设备及工作用具。

2、承担食堂饭菜加工所需的水、电、气费用及厨房设备的维修、保养。因乙方工作人员工作失误或操作不当造成的厨房设施设备损坏的，由责任人负责维修或赔偿。

3、负责对食堂食品原材料下单，定期对库存的物品、材料数量进行检查和盘点。

四、乙方的权利

1、负责选聘需要的工作人员，并对其工作人员及其工作进行全面管理，包括菜品质量，食品安全、清洁卫生、工作纪律等，并按实际情况对工作人员进行奖惩和发放工资；在实际工作中按有关规章制度对工作人员进行考核，对考核不合格或不服从安排影响正常运行的员工有权解聘。

2、有权对就食堂管理、消防、安全工作等事项向甲方提出合理化建议。

3、在保证食堂正常运作的情况下，可自行安排聘任人员的休息、请假事宜，但需提前告知甲方。

4、有权拒收一切验收不合格原材料。

5、乙方享受国家法定节假日休息，在此期间，甲方需要乙方加班，按照如下金额另行给予加班工资补贴。工作日加班按每人每次80元标准给予补贴，节假日加班按国家法定标准执行。

五、乙方的义务

1、乙方及其聘用工作人员，在承揽内，接受甲方监督，服从甲方管理。按甲方要求完成甲方的工作任务。乙方对所聘用的工作人员要进行严格的管理，要建立行之有效的食堂管理制度，经甲方审核同意后执行。

2、乙方提供的食堂厨师及工作人员以满足食堂正常运转为前提、若要增减人员，需经双方审核同意。3、保证在法定工作日内按时为甲方工作人员提供早、中午餐以及加班餐，负责每周四向甲方提供下一周菜谱。

4、协助甲方采购原辅材料，并与甲方人员一起，共同负责各种原材料的验收，保证食品的质量、数量，确保食品的安全，做好验收记录；妥善保管、储存甲方各种餐具、设施设备以及食品原材料，不得使用腐败变质材料加工食品。

5、乙方本应着勤俭节约的原则，在确保菜品的质量、卫生及安全前提下，在甲方确定的伙食费标准范围内精打细算，节约用料，杜绝浪费；节约用水、用电、用气。

6、负责工作范围、工作时间内的消防、治安、设备等安全事项，若因乙方原因发生事故，应由责任人全权负责，自然灾害、非人为事故除外。

7、每年组织为甲方服务的工作人员进行一次体检，并办理健康证，费用自理。若乙方选聘的工作人员发生疾病、意外事故等影响正常运作的，乙方应及时替换。

8、乙方人员在工作期间，认真做好甲方食堂环境以及所有食品加工设施、餐具等的清洁卫生；必须穿戴工作服、帽、口罩等，并保持个人卫生清洁。

9、除本协议约定外，乙方及选聘工作人员应自觉遵守《食品卫生法》和《餐饮食品卫生管理办法》等法规和行业规章的有关规定。

10、乙方应对食品加工的卫生安全负责。因乙方原因造成甲方人员中毒、死亡事件的，追究责任人相应的经济责任和法律责任。因乙方工作人员工作或操作不当造成的厨房设施设备损坏的，由责任人负责维修或赔偿。

11、乙方食堂工作人员在甲方的工作场所应遵守甲方的相关规定。

六、支付方式

1、乙方按合同提供服务后，甲方按人民币元/月（人民币大写：）的标准支付给乙方作为承揽费用（本承揽费用未含加班费），由乙方自行分配。

2、支付方式，每月30日之前，乙方负责对其聘用人员的加班工资及加班补贴制表，聘用人员的工资由乙方审核，加班补贴由乙方和甲方共同审核。审核后的加班工资及加班补贴由甲方随承揽费用一起按月支付给乙方，由乙方自行分配，乙方应向甲方开具劳务费发票。

八、其他事项

1、若需提前终止协议，均需提前一个月以书面形式通知对方。乙方未按约定提前通知甲方，擅自终止合同造成甲方损失的，乙方应予以赔偿。

2、本合同未尽事宜，由双方协商后达成书面补充协议解决。

3、本合同一式四份，甲方保留三份，乙方保留一份。

甲方：乙方：

负责人：负责人：

经办人：经办人：

日期：日期：

第五章竞争性比选申请文件格式

竞争性报价函

（采购人）：

我方收到____________________________（比选项目名称）的竞争性比选文件，经详细研究，决定参加该比选项目的竞争比选。

1、愿意按照竞争性比选文件中的一切要求，提供本项目初始报价为人民币大写：元整；人民币小写：元。以我单位最后报价为准。

2、我方现提交的响应文件为：响应文件正本份，副本份。

3、我方承诺：本次比选的有效期为90天。

4、我方完全理解和接受贵方竞争性比选文件的一切规定和要求及比选评审办法。

5、在整个竞争性比选过程中，我方若有违规行为，接受按照《竞争性比选文件》之规定给予惩罚。

6、我方若成为成交供应商，将按照最终比选结果签订合同，并且严格履行合同义务。本承诺函将成为合同不可分割的一部分，与合同具有同等的法律效力。

供应商（公章）：

电话：传真：

联系人：

年月日

法定代表人（单位负责人）身份证明

投标人名称：

姓名：性别：年龄：职务：

系（投标人名称）的法定代表人（单位负责人）。

特此证明。

附：法定代表人（单位负责人）身份证复印件。

法定代表人（单位负责人）身份证复印件

（双面）

注：本身份证明需由投标人加盖单位公章。

投标人：（单位公章）

年月日

授权委托书

本人（姓名）系（投标人名称）的法定代表人（单位负责人），现委托（姓名）为我方代理人。代理人根据授权，以我方名义签署、澄清确认、递交、撤回、修改设备采购比选项目投标文件、签订合同和处理有关事宜，其法律后果由我方承担。

委托期限：。

代理人无转委托权。

附：法定代表人（单位负责人）身份证复印件及委托代理人身份证复印件

法定代表人（单位负责人）身份证复印件

（双面）

委托代理人身份证复印件

（双面）

注：本授权委托书需由投标人加盖单位公章并由其法定代表人（单位负责人）和委托代理人签字。

投标人：（单位公章）

法定代表人（单位负责人）：（签字）

身份证号码：

委托代理人：（签字）

身份证号码：

年月日

注：1、法定代表人参加投标活动并签署文件的不需要授权委托书，只需提供法定代表人身份证明；非法定代表人参加投标活动及签署文件的除提供法定代表人身份证明外还须提供授权委托书。

2、法定代表人身份证明及授权委托书原件需另手持一份，现场核验。

资格审查资料（一）基本情况表

投标人名称
注册地址		邮政编码
联系方式	联系人	电话
	传真	网址
法定代表人	姓名	电话
成立时间
企业资质等级
营业执照号
注册资金
开户银行
帐号
经营范围
备注