位置>千里马招标网> 招标中心> [定南县]江西省定南中学第一食堂经营权公开招标交易公告
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****受********中学第一食堂经营权(采购编号:****)进行公开招标,欢迎国内符合资格条件的供应商参加采购活动。
采购项目编号 | 项目名称 | 简要技术说明 | 数量 |
**** | ****中学第一食堂经营权(国内服务) | 1、项目概况 (1)服务场所:****中学食堂。 (2)服务内容:****中学位于**市定**历市镇清华大道厚德路,****体育局****中学。在校师生3800余人,现有学生食堂两栋(每栋2.5层),其中第一食堂,面积约4243m2。 (3)服务模式:学校食堂按照整体服务外包的模式,实行“零租赁”,免收管理费。 (4)服务期:承包期限为2年(具体时间:2022年8月1日至2024年7月31日)。 2、服务要求: 1、中标人应严格依照《中华人民**国食品安全法》及其实施条例、《中华人民**国教育法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》(****总局2018年版)和《****办公厅****学校食堂食材供应安全工作意见》(赣府厅发〔2018〕49号)和《****学校食品安全与营养健康管理办法》等法律、法规、规章,食品安全标准以及合同约定进行经营,对食品安全负责,****学校的监督。 2、学校食堂现有设备,供中标人无偿使用,设备维护、维修由中标人负责。 3、学校每个月对食堂核算一次成本,****学校和服务方根据成本核算确定和调整,按照行业标准或招标约定维持服务企业合理利润,确保食材安全,保障价格合理,降低供餐成本,切实惠及用餐师生。****学校监督服务外包企业定点集中采购。 4、品种要求:制定每周供应计划并公布在食堂公告栏。饭菜品种不少于20个。 早餐:副食品种3-5个,主食米、面、粉制品6-9个,(要求自主加工,不得订送),小菜、咸菜等其他品种5个。中、晚餐:主食4-6个,副食菜品(荤素搭配)20个以上;并保证每个月有不少于四个品种轮换供应。每周应有相应的菜谱,每月四周应有20%以上品种的变换。 中标供应商应按照“零租赁”政策执行相关工作,提供免费汤、免费米饭、一元菜品、节假日免费供餐等(风味档口除外),将免收食堂租金节省费用惠及师生,具体免费及优惠****中学根据需求确定,免费和优惠金额须每年达到贰拾伍万圆整(¥250000.00元)。 5、价格要求:品种价格上应有高、中、低不同档次。低价菜品种(2元以下含2元)占30%,2元~3元(含3元)的品种占30%,3元~4元(含4元)元的品种占20%,4元~5元(为荤菜)的品种占12%,5元~6元(为荤菜或套餐)的占5%,6元~8元(为荤菜或套餐)的占3%。每份菜的重量在300克左右(上下浮动20克左右),花荤菜按禽肉类不少于35%、菜类不高于65%搭配比例制作。各种菜式要明码标价,不随意变价、涨价。若出新菜品种需定价及调整****学校批准。若违反此项规定,根据不同的情况,将给予每次2000元~5000元经济处罚。 6、经营时间: 早餐:6:00-7:20;午餐:11:50-12:50;晚餐:17:10—18:30;(具体经营时间以校方确定的作息时间为准)。严禁上课及课间、跑操、早晚自习期间营业。若违反此项规定,将给予每次经济处罚500元。 7、中标人必须在正式供餐前自费购买一套食品快速检验设备(农残检测、瘦肉精检测),并配备专职人员进行检测。 8、服务过程中必须保证财产、人员、食品、用水用电用火等安全。 9、投标人及其法人,直接负责的主管人员和其他直接责任人员无违反《食品安全法》第135条情况。 10、中标人应制定食堂详细的服务方案并严格执行,方案内容主要包括以下几点:人员配备;规章制度,实施措施;经营方案;菜式及品种;经营内容(包括原料采购安全保障、饭菜价位的制定等方面);人员招聘工资、福利、伤残、社医保等;违约责任的承担与赔偿等。 11、食堂的水、电、气、厨余垃圾处理等费用由中标人承担。 | 1项 |
(一)本项目是否接受联合体投标:不接受。
(二)供应商的资格条件:
1、具有独立承担民事责任的能力;
2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;
3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;
4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;
5、参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;
特定资格:
①响应供应商具有有效的《食品经营许可证》。
②食品安全量化等级评定为B级及以上。
③具备****小学食堂、单位食堂或大型餐饮其中一项且承包1000人以上(供餐)经历(需提供合同或协议原****公司。
6、法律、行政法规规定的其他资格条件:
投标供应商被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、被“中国政府采购网”****政府采购严重违法失信行为记录名单(处罚期限尚未届满的),不得参与本项目的采购活动。
(三)投标报名和招标文件的获取:有意向的投标人可在2022年 6 月 13 日至2022年 6 月 17 日在****获取招标文件(现场报名或邮箱报名获取;邮箱获取的将报名投标人名称、联系人、联系电话、报名项目名称等信息发送至电子邮箱****@126.com),招标文件工本费0元/本。
(四)投标截止时间和开标时间:投标截止时间和开标时间、地点:2022年 7 月 4 日下午15:00(**时间)。开标地点:****交易中心****中心开标室,届时请投标供应商的法定代表人(经营者、单位负责人)或其授权代表、自然人携带投标文件及身份证原件出席开标大会,签到时间以递交投标文件时间为准。
(五)投标保证金:人民币伍万圆整(¥50000.00元),须在投标截止时间前到账,从投标供应商的基本账户一次性足额缴纳至****【账户名称:****,开户银行及账号:****银行****公司**支行,帐号:140********0015777】(须备注项目编号、品目并注明投标保证金)。投标供应商未按照招标文件要求提交投标保证金的,投标无效。****银行转账(电汇)时,****银行转账(电汇)的时间差风险,如同城转账、异地转账或汇款、跨行转账或电汇的时间要求。未中标供应商的投标保证金,在《中标通知书》发出之日起五个工作日内按来款渠道直接无息退还,质疑或投诉时,在质疑或投诉处理完毕后五个工作日内无息退还。中标供应商的投标保证金,在采购合同签订后五个工作日内按来款渠道直接无息退还;本项目保证金应当采用支票、汇票、本票、网上银行支付或者金融机构、担保机构出具的保函、保险公司出具的保证保险等非现金形式交纳。中标供应商还须缴纳履约保证金人民币叁拾万圆整(¥300000.00元),履约保****中学收取,履约****中学验收设备无质量问题后15个工作日内无息退还;如有损毁,中标供应商有义务修复完善,如损毁程度无法维修,则折价赔偿,从保证金中抵扣。
(六)招标代理服务费:本项目将向中标人收取招标代理服务费,具体收费标准详见招标文件投标人须知。
(七)联系方法:
****
地 址:**省**市定****文体中心
电 话:180****3580
联系人:魏主任
****
地 址:定****商业街29栋202号
电 话:0797-****189
邮 箱: ****@126.com
联系人:罗秀娟
开户行:****银行****公司**支行
户 名:****
账 号:140********0015777
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