位置>千里马招标网> 招标中心> 漳州市看守所民警、职工食堂和在押人员食堂食材定点配送项目采购标前更正公告
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补充公告
一、项目基本情况
原公告的采购项目编号:****
原公告的采购项目名 称:****民警、职工食堂和在押人员食堂食材定点配送项目采购
首次公告日期:2022年6月27日
二、补充信息
一、招标文件第五章招标内容及要求 二、技术和服务要求(五)产品质量及要求 增加“预包装熟食类食品”
熟食类要求
1、经营者应当配备专职食品安全管理人员。经营企业的食品安全管理人员应当经过培训和考核。取得国家或行业规定的食品安全相关资质的,可以免于考核。经营者应当具有保证食品安全的管理制度。经营者应当具有与销售的食品品种、数量相适应的食品经营场所和贮存场所。
2. 熟肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料,经选料、修 整、腌制、调味、成型、熟化和包装等工艺制成的肉类加工食品。现行熟肉制品食品安**家标准为GB 2726-2016,适用于预包装的熟肉制品(无菌包装),不适用于肉类罐头,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品和其他熟肉制品.
3.熟面食类馒头外观完整,大小均匀,无缺陷,无脱皮掉皮现象,其表皮不应有斑点及杂物等,无酸味及异味。
二、开标时间原2022年7月20日早上9:00
更改为2022年7月22日早上9:00
其他内容不变
更正日期:2022年7月6日
三、其他补充事宜
四、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称:****
地 址:**市芗**石亭镇
联系方式:0596-****786
2.采购代 理机构信息(如有)
名 称:****
地 址:**市芗**丹霞路69号欣隆盛世外滩A区3幢203号
联系方式:0596-****768 181****2222
3.项目联系方式
项目联系人:邱先生
电 话:0596-****786
****
发布日期:2022.7.6
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