位置>千里马招标网> 招标中心> 深圳市宝安区西乡小学校外配餐服务招标公告
您尚未开通该权限!
咨询客服:400-688-2000,掌握更多商机线索!
- 咨询:400-688-2000查看全部商机
一、招标名称:****校外配餐服务
二、项目类型:服务类
三、招标方式:综合评价(综合评分及现场考察,最终投票确认)
四、项目概况:
根据《****办公厅关于进一步加强义务教育阶段学生午餐午休管理的意见》(深府办【2018】8号文)、《****教育局进一步推进义务教育阶段学生校内午餐午休服务工作实施方案》(【2019】83号文)要求,凤岗小学受在校就餐学生监护人的委托,现按程序组织招标两家配餐企业集中配餐的方式为有需求的学生提供午餐。合同期满后,由“****小组”根据服务效果和学生用餐满意度情况决定是否续签,中标一次原则上服务可续签2年。配餐企业的选择将以公开招标的方式进行,面向社会发布招标公告,欢迎资质合格的配餐企业参加投标。****小学预计在校午餐需求人数约500人。(实际用餐人数以最终确定午餐人数为准,投标商应意识到可能出现的情况,如学生实际就餐人可能减少。学校对可能出现的就餐人员减少情况不作任何保证。)
五、投标人资质及要求:
参与投标的配餐单位应当符合以下条件:
1.取得国家规定的从事食品生产经营活动的相关证照,包括在有效期内的《企业法人营业执照》《食品生产许可证》《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》等。
2.取得集体用餐配送资质,其持有的食品经营许可证或餐饮服务许可证的主体业态应为“集体用餐配送单位”,并按核准的供餐人数进行供餐;持有《食品生产许可证》的,其供应产品应与准许产品品类一致。集体配餐单位在供餐过程中应遵守相关许可标准。
3.集体配餐单位的食品安全量化等级评定达到A级,应提供当年食品监管部门对该单位的量化评级表。
4.集体配餐单位运送食品的车辆应向市市场和质量监管委**局备案,专车专用,确保车辆符合运输安全和食品安全。
5.集体配餐单位应采取“互联网+明厨亮灶”等形式对现场操作予以公示监督。
6.集体配餐单位食品加工经营场所的设置和设备实施应当符合《通则》的规定,食品处理区的面积不得小于300平米。
7.集体配餐单位应建立常用菜式图库,明确食品原辅料及操作流程,不得随意增设新菜品。校外集体配餐不得配送冷食类食品、生食类食品、自制冷冻饮品(包括冰淇淋、酸奶、乳酸发酵饮料、鲜榨果汁以及其他冷冻饮品)、裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。严禁校外集体配餐配送高风险食品,禁、慎用食品类别(品种)名单见深市质联【2018】14号附件1。
8.集体配餐单位应当配置相应的设备设施为配送食品的容器(或包装)标注产品信息,如加工单位、生产日期及时间、保质期、保存条件、食用或加工方法等。
9.集体配餐单位应在加工环节完成独立包装,****学校进行分餐。
10.集体配餐单位应制作规范的产品配送清单(出货单),配送清单的项目内容包括配送单位名称、配送对象、配送日期、品种、数量、发货人、收货人等信息。配送清单应至少一式三联,学校和集体配餐单位应留存每批次的配送清单,建立档案以备查验。
11.集体配餐单位应采用热力消毒的方式对餐饮器具进行清洗消毒(因材质等原因无法采用的除外)。清洗消毒的水池应当专用,并与食品原料、清洁用具及非直接入口食品的工具、容器清洗水池严格分开。清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。餐饮具清洗消毒后,应设专供存放清洁餐具的保洁设施,其结构应密闭并易于清洁。
12.集体配餐单位应设****管理部门,配备1名以上具备高级资质的专职食品安全管理员。
13.集体配餐单位应设置食品检验室,配备相应的检验设施和检验人员,具有快速检测食品原料中兽药残留、农药残留等理化指标和检验食品菌落总数、大肠菌群等微生物指标以及接触直接入口食品的餐用具大肠菌群等项目的能力。集体配餐单位应对加工制作的每批次食品进行抽样检测,检测结果应做好记录并形成档案以备查验。
14.集体配餐单位应按照相关规定进行留样,设置专用留样容器、冷藏设施,每批次提供的所有食品均应留样,留样不得少于200g并密闭于清洁容器内,冷藏48小时。留样应做好记录并形成档案以备查验。
15.提供招标前半年内的食品送检报告。集体配餐单位应主动向有资质的检测机构送检,****学校提供的所有配餐品种。
16.运输食品的车辆和配送容器具应每天进行清洗消毒,做好相应记录并形成档案以备查验。
17.集体配餐单位的配送方式可以选择热链配送。热链配送食品应在制作完成2小时内通过加温****中心温度保持在60°C以上,食用时限不得超过制作完成后4小时。
18.集体****小组详细说明本单位的食品安全管理情况包括管理机构、管理制度、应急机制等,以及日常管理包括食材采购验收、人员管理、设备设施消毒等制度的落实情况,食品制作情况包括加工工艺、制作过程、配送方式等。集体配餐单位应提供相关书面材料以备查验。
19、中标企业必须承诺不得转让或分包配餐。如果违反,将向上级反映并进行相应的处罚,取消供餐资格。
20.投标企业必须具有独立民事责任的能力。不接受没有法人资质的分支机构参与投标。
21.两家中标企业实行按月年级(一至三年级、四至六年级)轮换供餐制度。
备注;以上所有证件、证书合同,交复印件(盖上公章),必要时验原件。
六、管理及要求:
1、因中标方配送的午餐质量问题造成学生食物中毒,由中标方负责承担全部责任。
2、为确保饮食安全,****学校有权对中标方的供货渠道进行检查并对其服务质量进行考察、监督和提出改善意见。
七、发布公告时间:2022年7月18日
八、投标资料收取时间:
投标人投标文件(纸质文件内含资质文件和评分文件、备份光盘1份,)并盖章密封好,所有投标资料(于开标时间之前携带装订好的一正三副投标文件到达开标地点配备电子文稿标书)应于2022年7月20日14:30前现场递交至****(超时送达的资料不予收取)。
递交资料地址:**区**街道鸣乐东街80号
收取时间:工作日:9:00-11:30,14:30-16:30
联系人:梁老师
电话:0755-****9181
九、综合评分方法及步骤:
1.在不少于3家(含三家)有效供应商的情况下,以综合评分标准对投标人的每一项指标进行符合性审查、核对并汇总。
2.由招标****公司进行综合评分,综合评分表由全体成员签字确认并公示。
3.按照分数由高到低的顺序确定3家供餐企业进行现场考察。考察后,综合考虑企业实力、供餐距离、供餐价格等因素,由招标机构无记名票,确定供餐企业的最终名次。
4.通过考察投票确定2家中标单位,投票排名第1、2为供餐企业,第3名为备用供餐企业。学校及家长代表将与中标供餐单位签订配送供餐合同,在中标供餐单位其中一家因故无法配送供餐的时候,则启动另一家供餐单位。学生午餐价格由校外配餐服务专项工作组和配餐企业协商确定后,由配餐企业向申请在校就餐学生监护人收取。学校及家长代表将与中标供餐企业签订供餐合同,签订正式合同前,可以设定试用期,再根据试用期情况签订正式合同,合同原则上一年一签,合同期满,由“****小组”根据服务效果和学生用餐满意度情况决定是否续签。中标一次,原则上服务可续签2年。
十、评分时间和地点:
1、开标时间:2022年7月21日上午9:00点在******楼会议室进行第一轮的评分,投标企业需要进行现场讲解(3-5分钟),通过评分选出前三家配餐企****学校****学校网站公示)。
2、实地考察时间:2022年7月22日上午,对优选出的前三家配餐企业进行第二轮现场考察,****小学五楼会议室进行无记名投票。并根据投票结果确定最后的排名,确定供餐企业。
3、投票时间:2022年7月22日下午15:00
4、公示时间、地点:2022年7月23日至2022年7月27日,****教育局网站。
十一、投诉电话
区教育局纪检审计科:0755-****1319
区教育局安全科:0755-****9989
学校办公室:0755-****9181
****
2022年7月18日
注册会员享贴心服务
项目查询服务
·让您全面及时掌握全国各省市拟建、报批、立项、施工在建项目的项目信息
·帮您跟对合适的项目、找对准确的负责人,全面掌握各项目的业主单位、设计院、总包单位、施工企业的项目经理、项目负责人的详细联系方式
·帮您第一时间获得全国项目业主、招标代理公司和政府采购中心发布的招标、中标项目信息
项目定制服务
·根据您的关注重点定制项目,从海量的项目中筛选出符合您的要求和标准的工程并及时找出关键负责人和联系方式
·根据您的需要,向您指定的手机、电子邮箱及时反馈项目进展情况
- 猜你喜欢
- 更多深圳市招标采购信息
- 上秋林村股份经济合作社小米加工设备
- 07月18日
- 通城大道快速路(通彩互通-晨晖路)
- 07月18日
- 锦泰财产保险股份有限公司财产险及车
- 07月18日
- 曲阜市人民医院后勤外委服务项目采购
- 07月18日
- 新化县卫生计生综合监督执法局关于车
- 07月18日
- 长春市宽城区实验小学宽城区实验小学
- 07月18日
- 华电金沙江上游水电开发有限公司工程
- 07月18日
- 中国华电集团有限公司河北分公司项目
- 07月18日
- 金沙江鲁地拉水电站项目工程生产区域
- 07月18日
- 沈阳金山能源股份有限公司相关项目工
- 07月18日
- 沈阳金山能源股份有限公司相关项目工
- 07月18日
- 华电云南发电有限公司所属发电企业物
- 07月18日
-
深圳市建材网
深圳市采购信息网
深圳市政府公开信息
深圳市公共资源交易网
深圳市电力交易中心
深圳市交易中心
深圳市房产交易中心
深圳市工程交易中心
深圳市钢铁交易中心
深圳市建设交易中心
深圳市招投标交易中心
深圳市政府交易中心
深圳市造价信息网
深圳市市政工程信息网
深圳市水利工程信息网
深圳市通信工程信息网
深圳市医药招标网
深圳市建筑招标网
深圳市工程招标网
深圳市建设招标网
深圳市施工招标
深圳市装饰工程招标
深圳市建设工程网
深圳市水利招标信息网
深圳市电力招标网
深圳市建委招投标网
深圳市建筑管理网
深圳市建设信息港
深圳市教育招标网
深圳市装修招标
深圳市人力和社会保障局
深圳市建设网
深圳市总包工程
深圳市政府工程招标
深圳市工程施工招标
深圳市工程公开项目
深圳市工程采购信息
深圳市招标投标采购平台
深圳市省市工程建设网