位置>千里马招标网> 招标中心> 虹桥T2航站楼国航V3和V8国内休息室餐饮服务项目中选结果公告
您尚未开通该权限!
咨询客服:400-688-2000,掌握更多商机线索!
- 咨询:400-688-2000查看全部商机
采购内容主要包括在休息室运营时间内按照国航相关要求为V3和V(略)
一、餐(略)
虹桥V3、V8国航国内休息室根据休息室餐饮配备档次划分为二类休息室,供应商所提供餐饮内容应满足《中国国际航空股份有限公司自营休息室餐饮配备标准》,具体需求如下:
1.早餐应配备中式和西式餐食。中式餐食应包括但不限于粥类(白粥必备)、馄饨、蛋类、牛奶(全脂热牛奶、脱(略))、豆浆、中式蒸点、应季时蔬、小菜等。西式餐食应包括但不限于面包类(切片吐司必备,配备2款果酱、2款奶酪、1款蜂蜜、1款黄油)、沙拉、早餐香肠、早餐麦片等。
2.午、晚餐应配备中式和西式餐食。中式餐食应包括但不限于中式汤、粥、炒饭、米饭、中式蒸点、小菜、中式凉菜、中式热菜等。西式餐食应包括但不限于沙拉、披萨等。
供应商可在最低配备标准的基础上进一步优化餐饮配备,例如可提供西式餐食包括主(略)等。
3.V3和V8休息室提供全时段面档供应,并提供相应的设备及日后的维保,在休息室运营时间内全时段提供面点,种类包含但不限于面条、小馄饨、饺子等。
4.茶歇应全天供应热饮、冷饮、小吃、甜点和水果。其中热饮应包括但不限于咖啡、茶类(包括鲜花茶、英式茶、中式散装茶等)、自制柠檬水等;冷饮应包括但不限于矿泉水、碳酸饮料、果汁、酸奶(原味及无糖酸奶必备)等;小吃应包括但不限于方便面、糖果类(薄荷糖必备)、小食(可提供具有**特色小食)、饼干(无糖(略))、干果(干果/果蔬片等食品需有一定品牌知名度,必须独立包装并标明保质期、避免散装)、**治等;甜点应包括但不限于慕斯蛋糕、麦芬蛋糕等;水果品种需要多样化,至少提供时令水果2-3种(夏季应配备西瓜)。
5.上述配备饮料类如矿泉水,品牌应提供大众接受度高的品牌(如农夫山泉、百岁山、******冰川矿泉水等);且提供丰富的饮料种类,包含但不限于果汁、咖啡、茶类等罐、瓶装饮品。
6.酒类提供知名品牌啤酒、葡萄酒等。
7.餐食配备应注意荤素搭配、食材搭配、口味搭配,选取符合旅客口味,适于休息室供应及呈现的餐食品种。应充分考虑到部分旅客的特殊餐食要求。
8.可提供特色食品,突出当地特色,根据时令季节的变化,推出主打菜品,并配合在休息室(略)。
9.上述餐饮供餐时间按照(略)食。
二、休息室餐饮调换周期需求
休息室三餐所供菜品根据国航需求定期更换,每月至少提供六套菜单,至少每七天更换菜品。
三、餐饮呈现服(略)
供应商应根据《中国国际航空股份有限公司自营休息室餐饮呈现标准》,为国航休息室提供餐饮服务,具体(略):
1.餐前做好准备,保证供餐区域整洁美观,波菲炉等提前预热,餐区摆放供餐时间标牌,餐具应符合卫生要求,餐饮及餐具的摆放符合呈现标准要求。
2.餐间服务方面,供餐过程中不断巡视餐台,及时补餐,随时(略),保持整洁。
3.餐后(略),及时清理餐台,回收物品,保持整洁。
四、其他服务需求
1.根据餐饮服务相关行业标准,供应商应提供食品(略)营范围。
2.根据换季(略)。
3.积极配合国航在休息室内举办的各类活动、个性化布置及菜品呈现,不额外加收费用。
4.休息室涉及餐饮类耗品应由供应商进行采购并承担费用。
5.安排具有专业资质的人员为休息室厨房设施设备提供简单的维护和维修服务(现休息室无燃(略),主要设备包括洗碗设备、制冰机、保温机、开水机、微波炉、冰箱等);负责休息室厨房油烟管道清洗承担相关费用。
6.人员配备充足合理,以保证餐饮服务(略)。
7.除休息(略),其余物品备货量(如餐具、杯具、食品等)由供应商自行解决仓储问题,提供仓储方案。
8.供应商需提供休息室咖啡机及咖啡豆,做好咖啡机日常维护和维修工作。咖啡机如发生故障,应提(略),并在24小时(或48小时)内安装到位,替换故障机。
9.供应商需提供食品卫生安全保障方案及疫情防控保障方案。
10.休息室产生的所有垃圾(包括厨余垃圾等)由供应商联系处理并承担相关费用。
序 | 中选单位名称 |
1 | **机场中航佳美航空食品有限公司 |
注册会员享贴心服务
项目查询服务
·让您全面及时掌握全国各省市拟建、报批、立项、施工在建项目的项目信息
·帮您跟对合适的项目、找对准确的负责人,全面掌握各项目的业主单位、设计院、总包单位、施工企业的项目经理、项目负责人的详细联系方式
·帮您第一时间获得全国项目业主、招标代理公司和政府采购中心发布的招标、中标项目信息
项目定制服务
·根据您的关注重点定制项目,从海量的项目中筛选出符合您的要求和标准的工程并及时找出关键负责人和联系方式
·根据您的需要,向您指定的手机、电子邮箱及时反馈项目进展情况
- 猜你喜欢
- 更多上海市招标采购信息
- 乐清市淡溪镇柏岩村新时代美丽乡村建
- 10月25日
- 浙江交工集团股份有限公司2022-
- 10月25日
- 废旧铭牌
- 10月25日
- 佛山市退役军人事务局物品采购询价邀
- 10月25日
- 佛山市退役军人事务局物品采购询价邀
- 10月25日
- 中体电气化局集团有限公司第二工程分
- 10月25日
- 10kV和诚房地产(公园星荟)小区
- 10月25日
- “浦邑滁河”水情教育基地云展厅制作
- 10月25日
- 10kV和诚房地产(公园星荟)小区
- 10月25日
- 华冶天津分公司陕西龙华煤业热动力站
- 10月25日
- 江苏省无锡监狱关于2022年十一月
- 10月25日
- 华冶天津公司陕西龙华项目环保导料槽
- 10月25日
-
上海市建材网
上海市采购信息网
上海市政府公开信息
上海市公共资源交易网
上海市电力交易中心
上海市交易中心
上海市房产交易中心
上海市工程交易中心
上海市钢铁交易中心
上海市建设交易中心
上海市招投标交易中心
上海市政府交易中心
上海市造价信息网
上海市市政工程信息网
上海市水利工程信息网
上海市通信工程信息网
上海市医药招标网
上海市建筑招标网
上海市工程招标网
上海市建设招标网
上海市施工招标
上海市装饰工程招标
上海市建设工程网
上海市水利招标信息网
上海市电力招标网
上海市建委招投标网
上海市建筑管理网
上海市建设信息港
上海市教育招标网
上海市装修招标
上海市人力和社会保障局
上海市建设网
上海市总包工程
上海市政府工程招标
上海市工程施工招标
上海市工程公开项目
上海市工程采购信息
上海市招标投标采购平台
上海市省市工程建设网