成都市龙泉驿区人民政府西河街道办事处机关食堂原材料供应项目中标（成交）结果公告

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成都市龙泉驿区人民政府西河街道办事处机关食堂原材料供应项目中标（成交）结果公告

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2022年12月08日

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关键信息:

食堂原材料

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一、项目编号：****二、项目名称：机关食堂原材料供应项目三、采购结果

合同包1:

供应商名称供应商地址中标（成交）金额

****

**省**市**驿区

1,100,000.00元

合同包2:

供应商名称供应商地址中标（成交）金额

**旭****公司

四****开发区(**驿区)车**四路333号1层0106-0108号

1,300,000.00元

合同包3:

供应商名称供应商地址中标（成交）金额

**地势坤****公司

**省**市**驿区**街道红岭路49号

1,900,000.00元

四、主要标的信息

合同包1:

服务类（****）

品目号品目名称采购标的服务范围服务要求服务时间服务标准金额(元)

其他服务

米、面、油、调味品、干杂供应服务

为****食堂提供干杂等供应服务

（一）大米质量要求 1、米类执行标准：GB/T1354-2018标准二级或二级以上标准，不含添加剂。 2、有“SC”标志，****工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合米类执行标准。 3、具有固有色泽和香味，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无虫蛀结块挂丝或杂质异物等，符合国家粮食卫生标准。 4、交货时提供由法定或通过CMA或CNAS认可的检测机构出具《产品质量检验报告》，内容应符合粮食GB2715-2016标准要求，每季度提供一次。交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。（二）面粉质量要求 1、产品执行标准：GB/T1355-2018或国家最新标准。 2、质量等级：特制一等。 3、面粉：色泽呈白色或微黄色，不发暗，呈细粉末状，不含杂质，手指捻捏时无粗粒感，无虫子和结块，置于手中紧捏后放开不成团，具有面粉的正常气味，无其他异味。筋力适中，吸水率高，口感筋道等特点。 4、交货时带CMA或CNAS标识的小麦粉检验报告，内容应符合食用淀粉B31637-2016标准要求。交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。（三）食用油（非转基因食用油）质量要求 1、基本要求：外包装完好，有SC标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味。 2、气味、滋味：具有固有的气味和滋味，无异味； 3、加热试验（280℃）油色不得变深，无析出物； 4、不得混有其他食用油或非食用油； 5、食用植物油须符合国家食品安全标准GB2716-2018植物油要求。 6、执行标准：花生油：GB/T1534-2017或国家最新标准；大豆油：GB/T1535-2017或国家最新标准；玉米油：GB/T19111-2017或国家最新标准；菜籽油：GB/T1536—2004或国家最新标准； 7、油类质量要求：每个食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。严格执行国家质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内，符合国家相关要求的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺(即用浸出法生产，还是用压榨法生产的)，不许以次充好、以假充真。否则中标人将承担全部责任。 8、交货时CMA或CNAS标识的菜籽油检验报告。交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。（四）调味品质量要求 1、质量要求标准：食盐执行标准：GB/T5461-2016和GB2721-2015；酱油执行标准：GB2717-2018；食醋执行标准：GB2719-2018；豆瓣执行标准：行业或国家最新准；味精执行标准：GB2720-2015；鸡精执行标准：行业或国家最新标准；所有调味品产品外包装需注明产品名称、品牌、规格。外包装无污物、无泄漏、无胀袋或鼓盖现象，无变质发霉。色泽正常，具有该品种固有的香味，滋味无异味，油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体，封口平整、无破包、夹包、漏包、无污染。 2、食盐：晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。 3、酱油：合格的酱油颜色比较红、亮，有**、透明，把这酱油倒在瓶子里后，摇一下，合格酱油产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉；不合格的酱油泡沫比较大，很容易散去，挂碗现象不好，很容易滑落。 4、食醋：有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。 5、味精：色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。 6、酱类食品：有正常酿造酱的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。 7、淀粉制品：有各自品种固有的形态和色泽，不酸、不粘、不发霉，无变质，无异味，无杂质，口尝无砂质。 8、交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。（五）干杂类质量要求干杂类食材料必须是预包装，需符合国家食品安全标准GB2761-2019食品中真菌毒素限量标准。不得含有二氧化硫及重金属元素和非法使用添加剂；定型包装食品和食品添加剂等，必须按照行业规定具有完整的包装，且包装上标有SC标识，根据不同产品分别规定用中文标有品名、产地、厂家、生产日期、保质期批号或代号、规定、配方或者主要成份、食用或使用方法、保存方法等说明，出现包装破损现象予以调换。（六）配送要求 1、所有食品的来源必须清晰。 2、食材供应商所供应食品中污染物限量标准应符合GB2762的规定。所有产品须符合国家的相关标准与要求，国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。 3、投标人必须自行提供配送服务，不得将配送项目进行任何方式的分包、转包。 4、所有货物必须无条件按采购人规定的时间，按时运送到指定的地点。如遇不可抗力造成送货延误的，经采购人同意后，投标人应按采购人另行指定的地点和时间及时送达。 5、采购人发现质量等问题，中标人必须按要求及时予以解决。 6、运输工具、包装材料和货物运输途中的防护措施必须符合相关规定和要求，生产、配送、搬运时有专用器皿盛放，无条件更换生产、配送、搬运过程中变质、不清洁、不卫生的产品。（七）抽检要求 1、在合同期内，采购人将委托专业机构随机不定期对配送食品进行抽样检测，送检费用由中标人承担，若送检质量不合格，将依据合同条款进行处罚，情节严重者终止合同，并按合同违约条款进行赔偿。 2、若发现有不合格或有安全隐患的食品原材料，立即停止使用，中标人应及时更换，并自行承担产生的一切费用，未及时更换的，将取消中标人配送供应资格，对采购人带来的不利后果由中标人承担。

2023年1月1日起两年，合同一年一签（经考核合格后方可续签）。

投标人提供的产品及配送服务须满足国家、行业的相关规定要求。

1,100,000.00

合同包2:

服务类（**旭****公司）

品目号品目名称采购标的服务范围服务要求服务时间服务标准金额(元)

其他服务

蔬菜、水果供应服务

为****食堂提供蔬菜、水果供应服务。

（一）蔬菜 1、需符合国家食品安全标准GB2763-2019食品中农药最大残留限量标准。属季节问题，若出现品种不能满足采购人需求的情况，可与采购人协商调换相应类别的品种（按叶菜、瓜菜等进行分类）。 2、蔬菜类应保持较好的色泽和新鲜度,利用率达到95%。严禁采购有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。蔬菜应无损伤、腐烂现象，无寄生虫或已受虫害现象。禁止采购超过保质期限的食品。（二）水果 1、苹果：具有本品种特有的外形，大小均匀，果面光滑有**，具有本品种应有的自然色泽；无斑点或极少果锈，不起皱，无裂口，无压痕及其他机械损伤和冻伤黑斑；果身重，硬朗；口感汁液饱满，无苦涩味，无木栓化组织。 2、香梨：果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄；果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害；身重结实，味道爽甜。 3、小米蕉：果实**，果形端正，梳柄完整，不缺只口，单果均匀；色泽自然、光亮；皮色青黄，果面光滑，无病黑斑，无虫疤，无霉菌，无创伤；果肉稍硬；果皮可剥或易剥。 4、八月桔：果实小而扁，大小均匀，果面新鲜光洁无裂口，无机械伤、病斑及腐烂现象，果蒂完整平齐，易剥落，桔络少。 5、冬枣：果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、大小均匀。 6、西瓜：具有本品种应有的形状，大小均匀，果色**光亮，条纹清晰，果皮无伤痕，无水份腐烂，无干疤，无虫眼，无病斑，果柄茸毛脱落，脐部凹陷，水份大，甜度高，切开鲜艳**，无异味及黑瓤。 7、火龙果：果面火红有**，叶片青，果实坚实。无腐烂，无软塌，无皱缩，大小均匀。 8、龙眼：果色棕黄，果粒均匀，果身较平滑有**，果肉不粘手，易剥落，有韧性；无霉烂，无黑斑。 9、油桃：具有本品种应有的外形及色泽，大小均匀，果形端正，果面无不正常斑点，无裂口及其他机械损伤，无腐烂，无病虫害，无药害，无破皮。 10、**瓜：瓜形端正，呈椭圆或橄榄形。瓜身坚实微软，果皮无伤及其无腐烂，切开色泽鲜艳光润，大小均匀，香气浓郁。 11、所有水果应保证新鲜、干净、无霉烂变质及品质且符合农副产品质量相关法律法规及检验检疫标准要求。 12、符合农副产品质量相关法律法规及检验检疫标准要求。（三）配送要求 1、所有食品的来源必须清晰。蔬菜来****政府****基地、****基地或蔬菜专业流通市场采购，严禁收购散户农民的蔬菜供应。 2、投标人需承诺所供蔬菜农药残留不超过国家限量标准，若不符合,愿意接受退货处理并承担违约责任。 3、食材供应商所供应食品中污染物限量标准应符合GB2762的规定。所有产品须符合国家的相关标准与要求，国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。 4、定期提供每批次农药残留报告。 5、投标人必须自行提供配送服务，不得将配送项目进行任何方式的分包、转包。 6、所有货物必须无条件按采购人规定的时间，按时运送到指定的地点。如遇不可抗力造成送货延误的，经采购人同意后，投标人应按采购人另行指定的地点和时间及时送达。 7、采购人发现质量等问题，中标人必须按要求及时予以解决。 8、运输工具、包装材料和货物运输途中的防护措施必须符合相关规定和要求，生产、配送、搬运时有专用器皿盛放，无条件更换生产、配送、搬运过程中变质、不清洁、不卫生的产品。（四）抽检要求 1、在合同期内，采购人将委托专业机构随机不定期对配送食品进行抽样检测，送检费用由中标人承担，若送检质量不合格，将依据合同条款进行处罚，情节严重者终止合同，并按合同违约条款进行赔偿。 2、若发现有不合格或有安全隐患的食品原材料，立即停止使用，中标人应及时更换，并自行承担产生的一切费用，未及时更换的，将取消中标人配送供应资格，对采购人带来的不利后果由中标人承担。

2023年1月1日起两年，合同一年一签（经考核合格后方可续签）。

投标人提供的产品及配送服务须满足国家、行业的相关规定要求。

1,300,000.00

合同包3:

服务类（**地势坤****公司）

品目号品目名称采购标的服务范围服务要求服务时间服务标准金额(元)

其他服务

肉（禽）类、鸡蛋类供应服务

为****食堂提供肉（禽）类、鸡蛋类供应服务。

（一）猪肉类 1、冷鲜猪肉必须是检疫检验合格产品，冷鲜猪肉符合GB9959.1-2019标准，符合GB2707-2016标准，符合GB31650-2019食品中兽药最大残留限量标准。 2、冷鲜猪肉质量要求：冷鲜猪肉必须是新鲜无异味，有检疫合格证明、肉品品质合格证，每边胴体要盖有动检部门检疫印章和肉品品质合格印章，不得有病猪、死猪、公母种猪肉。（二）牛羊肉类 1、冷鲜牛羊质量要求：冷鲜牛羊必须是新鲜无异味，有检疫合格证明，每边胴体要盖有动检部门检疫印章和肉品品质合格印章，不得有病、死牛羊。 2、鲜分割牛肉的感官要求应符合以下的规定：色泽：肌肉有**，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色；粘度：外表微干或有风干膜，不粘手组织状态指压后的凹陷可恢复；气味：具有鲜牛肉正常的气味；煮沸后肉汤，透明澄清，脂肪团聚于表面，具特有香味；肉眼可见杂物:不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。（三）速冻肉类 1、品种：鸡腿、鸡脯、鸡翅、鸭脯、烤肠、半边鸭、鸡米花等。（四）鲜禽类 1、质量要求：必须是新鲜无异味，不得有病、死鸡鸭兔。 2、鲜禽（去头、去脚、去内脏后）配送时需提前通知采购人，保障采购人按时食用，做好交接手续。投标人不按规定配送数量送货，采购人有权拒绝签字。（五）鸡蛋 1、蛋壳应完整，无裂纹，无破损，表面清洁，气室高度应小于7mm,蛋白纯白，无斑点，细嫩，蛋黄色泽红黄。（六）配送要求 1、所有食品的来源必须清晰。 2、所有产品须符合国家的相关标准与要求，国家有出台新的更高标准的，以新的更高标准为准。 3、投标人必须自行提供配送服务，不得将配送项目进行任何方式的分包、转包。 4、所有货物必须无条件按采购人规定的时间，按时运送到指定的地点。如遇不可抗力造成送货延误的，经采购人同意后，投标人应按采购人另行指定的地点和时间及时送达。 5、采购人发现质量等问题，中标人必须按要求及时予以解决。 6、运输工具、包装材料和货物运输途中的防护措施必须符合相关规定和要求，生产、配送、搬运时有专用器皿盛放，无条件更换生产、配送、搬运过程中变质、不清洁、不卫生的产品。（七）抽检要求 1、在合同期内，采购人将委托专业机构随机不定期对配送食品进行抽样检测，送检费用由中标人承担，若送检质量不合格，将依据合同条款进行处罚，情节严重者终止合同，并按合同违约条款进行赔偿。 2、若发现有不合格或有安全隐患的食品原材料，立即停止使用，中标人应及时更换，并自行承担产生的一切费用，未及时更换的，将取消中标人配送供应资格，对采购人带来的不利后果由中标人承担。

2023年1月1日起两年，合同一年一签（经考核合格后方可续签）。

投标人提供的产品及配送服务须满足国家、行业的相关规定要求。

1,900,000.00

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

黄怀丽、唐宏、刘忠兰（采购人代表）、武敏、李素娟

六、代理服务收费标准及金额：

代理服务费收费标准：

包件一：根据成本加合理利润原则，招标代理服务费按人民币16,500.00元计取，由中标人向采购代理机构支付。包件二：根据成本加合理利润原则，招标代理服务费按人民币19,500.00元计取，由中标人向采购代理机构支付。包件三：根据成本加合理利润原则，招标代理服务费按人民币28,500.00元计取，由中标人向采购代理机构支付。

代理服务费金额：

合同包1： 1.65万元。收取对象：中标(成交)供应商。

合同包2： 1.95万元。收取对象：中标(成交)供应商。

合同包3： 2.85万元。收取对象：中标(成交)供应商。

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

备案编号：510********200003335[2022]01020。预算金额为人民币4,300,000.00元/年（包件一：1,100,000.00元/年；包件二：1,300,000.00元/年；包件三：1,900,000.00元/年。）。监督单位：****财政局，联系电话：028-****6986。注：因本结果公告中标（成交）金额处不能填写下浮率，故中标（成交）金额处填写为预算金额。本项目包件一成交下浮率为：8.00%；本项目包件二成交下浮率为：8.00%；本项目包件三成交下浮率为：9.00%。

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：****人民政府****办事处

地址：**市**驿区成洛大道3789号

联系方式：028-****0589

2.采购代理机构信息

名称：****

地址：**省**市**驿区大面街道悦来街82号12栋5层6号

联系方式：028-****5657

3.项目联系方式

项目联系人：黄先生

电话：028-****5657