****餐厅饮食安全，****将对餐厅食品实行定点采购，请有意参予的单位前来报名，具体事项如下：

一、本次招标实行定点采购的食堂食品分为三大类，分为以下四个项目：

项目1：肉、禽蛋、蔬菜、豆制品、水产冻货、水果等及配送。

项目2：粮、油、调味品及配送。

项目3：半成品食品及配送。

项目4：综合类(厨具、餐厅耗材、一次性物资等)物资及配送。

二、各类食品的具体要求：

(一)大米必须符合GB1354-2009标准，并拥有食品质量安全认证;

(二)大豆油必须符合GB1535-2003标准，并拥有食品质量安全认证;

(三)面粉必须符合GB1355-2005标准，并拥有食品质量安全认证;

(四)猪肉、牛肉、鲜(冻)鸡鸭、鸡副产品等必须具有动物检验检疫合格证明;

(五)糖、味精、酱油、醋、生粉等必须具有食品质量认证标志;

(六)豆制品、半成品必须具有食品质量安全认证;

(七)禽蛋、蔬菜必须保证新鲜，且符合食品卫生安全法要求。

(八)综合类一次性耗材，厨具等符合国家相关标准，符合卫生安全法要求。

三、供货商资质要求：

1、必须具备经营生产上述产品及具有国内独立法人的资格;

2、持有生产经营卫生许可证、或厂家的代理授权书，具备较强的供货能力、良好的企业信誉及售后服务能力;

3、能提供配送物品的检测报告或食品检验合格证;

4、****医院后勤相关规章制度，服从院方管理。

四、投标文件的编制：

Ⅰ投标文件组成

1、投标产品报价单(包括产品的品种、品牌、包装规格、价格或优惠方案等);

2、供货商的情况简介****公司简介、仓储能力、服务承诺、运输条件等相关资料和说明);

3、企业资质证明(复印件)及相关证照(复印件)，包括企业营业执照、产品质量检验合格证、卫生许可证、检疫证、从业人员健康证、银行资信证明、企业销售业绩等;

4、以往相关供货案例及合同复印件、或中标通知书复印件;

5、厂家给代理商的授权委托书，销售人员的授权委托书及身份证复印件;

6、其它供货商需要说明的情况。

Ⅱ投标文件编制说明

1、以上文件均须加盖投标单位公章，一式五份，其中正本一份，副本四份。

2、所有材料按顺序装订后装入文件袋密封，加盖投标单位公章。

五、保证金：

1、按招标文件规定的时间向****交纳投标保证金人民币壹千元整。

2、未中标单位在公布结果后****中心收款凭证退还本金(不计利息)。有串标、撤标行为的投标单位经查实后保证金不予退还。

3、中标单位的投标保证金待签订合同后五个工作日内，****中心收款凭证退还本金(不计利息)。

4、若中标者不签订合同的或中标后有转让中标行为的，投标保证金不予退还。

5、中标单位应严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫管理办法》等相关规定，一经发现供应以下食品，除全部退货外，将取消供货单位的供货资格，并承担由此给找标人造成的经济损失：

(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的;

(2)含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的;

(3)含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的;

(4)未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品;

(5)病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、兽、水产动物等及其制品;

(6)掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的;

(7)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的;

(8)超过保质期限的。

六、开标与定标：

1、开标时邀请投标方参加开标会议(每个投标单位不超过2人)。

2、评标方法：我中心组成五人(奇数)以上专家组采用综合评分法，择优选择各项目若干家供应商为中标单位，并由法务部门参与监督。

3、未中标原因招标方不予解释。

七、中标后应完成的工作：

1、被确定为****餐厅食品定点采购供货的单位，****医院签定合同。

2、被确定为定点采购供货单位的商家只能提供规定项目的商品，不得跨项目供货，否则取消供货资格。

3、合同签订后****医院后勤采购提供主要商品供货基准价。如遇市场价格上浮超过5%，而供货单位没有提前一周以书面形式通知院方后勤采购，结算时仍执行基准价;如遇市场价格下浮，而供货商未能及时调整价格的，医院后勤采购有权中止供货合同。

4、本次供货的合同期为一年。

5、合同期满后，对比较满意的供应商，可根据要求**合同期一年。

6、合同期内如同一供货商被书面投诉三次及以上，取消供货商资格。

八、时间与地点：

2017年 03 月 27 日上午11：30前，领取招标文件，地点：****后勤保障部。

2017年 03 月 31 日上午8：50前，交纳投标保证金与投标文件。

2017年 04 月 03 日上午9：00开标，投标方可派员参加，****小组综合评标。

地点：****医技楼二层会议室。

联系人：张先生 联系电话：0316-****085

九、其它：

1、招标方与投标方在投标及履行合同过程中，必须遵守《中华人民**国反不正当竞争法》、《中华人民**国消费者权益保护法》、《中华人民**国合同法》及相关的国家法律、法规。

2、本文件内容由****后勤部负责解释。

****后勤保障部

二〇一七年三月