位置>千里马招标网> 招标中心> 成都天府大港集团有限公司食堂承包采购项目竞争性磋商成交公告
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项目名称: | ****食堂承包采购项目 | 项目编号: | **** |
公告类型: | 成交公告 | 公告时间: | ****0209 |
行政区域: | **市 | 总中标金额: | ¥335.000000 万元(人民币) |
评审专家 | 刘亚莉、周涛、袁良青(采购人代表) | 供应商 | **** |
采购单位 | **** | 代理机构 | **** |
一、项目编号:****7(招标文件编号:****7)
二、项目名称:****食堂承包采购项目
三、中标(成交)信息
供应商名称:****
供应商地址:**省**市**县赵镇街道**街362号
中标(成交)金额:335.****000(万元)
四、主要标的信息
序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
1 | **** | ****食堂承包采购 | 满足****约240人的早餐、午餐及接待用餐供应。菜品以川菜系列、家常菜为主。餐厅不得以外送的形式供应食品(含成品或半成品) | 1.供应商应每周制定食谱,提供特色菜品,实现菜品多样化,供干部职工选择,不得以外送的形式供应食品。每周食谱通过采购人确认。 2.工作日每天早餐品种:面包、糕点、包子、馒头、豆浆、牛奶、酸奶、鸡蛋、稀饭、粗粮(大汤圆、小汤圆、粗粮、蒸饺、蒸蛋等每天轮换)、面条2种、素菜2种、泡菜、凉菜、水果。供餐时间:7:00-8:50。 3.工作日每天午餐品种:2荤2素1汤,米饭,水果。供餐时间:11:30-12:50。 | 三年,合同一年一签 | 4.供应商要规范而完善的为食堂量身定做管理服务方案及相关管理制度。 5.供应商根据服务内容配备食堂工作人员,人员配备要求:供应商应根据实际情况,合理配置人员,供应商投入本项目人员应不少于12人。 6.负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、餐厅等食堂环境的清洁、采购单位的公务接待、就餐现场管理等。 7.做到用餐环境优雅、食品安全卫生,质量精,秩序好,并注意做好勤俭节约工作。餐后认真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。 8.定期进行应急措施的演练。对管理服务过程中可能出现的突发性事件建立应急预案。 9.****管理部门及政府有关部门的指导,接受采购人的监督。 10.健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:工作时间、工作职责、防火、防盗、卫生管理等各个方面,食堂全天均有员工值班。 11.****机关为唯一目的,不允许对外营业,不准转包。 12.保证采购单位人员按时就餐,并做到新鲜可口、菜品多样化、营养搭配,根据采购单位的要求,提前设置菜品,并提前一周公示。 13.服务人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗,要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。 14.采购人有权要求更换供应商委派的厨师,直至厨师水平达到采购人要求。 15.采购人有权要求更换食材或食材品牌,并全程跟踪采购。 16.采购单位临时安排的其他工作。 |
五、评审专家(单一来源采购人员)名单:
刘亚莉、周涛、袁良青(采购人代表)
六、代理服务收费标准及金额:
本项目代理费收费标准:根据成本加合理利润的原则,向成交供应商收取本项目的代理服务费
本项目代理费总金额:1.****000 万元(人民币)
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
成交金额:¥335万元/年
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称:****
地址:**市**县赵镇成金大道2870号
联系方式:杨先生;028-****2100
2.采购代理机构信息
名 称:****
地 址:**市**区西御街8号西御大厦A座26楼A
联系方式:林先生、李女士;028-****3853
3.项目联系方式
项目联系人:林先生、李女士
电 话: 028-****3853
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