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招标信息公告
**渝豪仕现代服务业发展有限公司的禾晨酒店餐厅服务外包,已按照有关法律、法规、规章等规定完成了项目招标前所有审批手续,已具备招标的条件,现就本项目的招标公告如下:
1、项目名称:(略)
2、项目地点:(略)
3、项目规模:禾晨酒店位于渝北区金渝大道18号,共有客房68间(标间36间,单间29间,亲子套房2间,套房1间),合计106张床位,餐厅约70平方,厨房约20平方,无库房。酒店入住率90%以上,每天用餐人数达100人左右。(投标单位需自行踏勘现场,了解服务范围及每日用餐人数,并将其充分考虑在报价中)。
4、服务期:
(1)合同服务期12个月,(起止时间以合同中约定时间为准);
(2)双方约定中标单位入场后前2个月作为服务试用期,若中标单位在服务试用期未通过考核,招标人有权终止合同,并不视为招标人(略)
(3)服务期内,若中标单位服务较好,且评分平均分在90(含)分以上在服务质量及价格不做调整的情况,经双方协商同意,可续签合同,续签合同价不变,续签服务期限不得超过2年。
5、服务人员配置
序号 | 岗位 | 人数 | 备注 |
1 | 主厨师 | 1 | |
2 | 厨师 | 1 | |
3 | 洗碗工 | 1 | |
4 | 楼面服务人员 (限女性 ) | 1 | |
5 | 合计: | 4 |
6、最高限价:(略)
7、招标方式:(略)
8、服务范围及内容:
(1)中标单位负责为禾晨酒店餐厅提供早餐、中餐、晚餐,服务人员岗位及相应人(略)求的人数,若因用餐人数增多,配置表中人员(略),中标单位需(略),增派的人员招标人不支付任何费用。
(2)中标单位负责食材的采购和加工以及(略)时对酒店提供(略)(具体清单)及餐(略)。
(3)中标单位负责人工成本、食材成本、餐厅耗材成本(纸、一次性用具、垃级袋、清洁药水及清洁工具),其余费用均由招标人负责(水电能耗、房租、制服、宿舍、维修费用(除人为损坏)、垃圾清运、化粪池清掏、四害消杀(略)
(4)负责为酒店68间客房提供每间房3人(2大1小,1小为1.2米(含)以下的,超过1.2米另外收费15元/位)的早餐,餐标不得低于招标人要求。超出3人的(2大1小),收费15元/位,费用由中标单位自行收取。中标单位需自行踏勘现场,综合考虑早餐供餐成本及午餐晚餐利润,无论早餐用餐人数多少,招标人均不再额外支付任何费用,且无论用餐人数多少中标单位均不得降低供餐标准。
(5)中餐、晚餐,为点餐,由中(略),客人自由点餐消费,餐标不得高于市场价。中餐、晚餐费(略),中标人自负盈亏。
9、服务要求
(1)早餐
①供餐形式:(略)
②菜品要求:粥2款、咸菜3款、凉菜2款、饮料3款果汁、豆浆、牛奶(三选二每天不低于2款)、点心5款、热菜3款(含荤菜1款,鸡蛋1款)、种类每天不低于17种。
③供餐时间:每天7:00AM-9:00AM(根据酒店客人当日用餐需求,中标单位需无条件**供餐时间,以满足客人用餐要求)。
④中标人提供的早餐标准不得低于上述要求。
(2)午餐
①供餐形式:(略)
②菜品要求:中标人自行定制,其供餐价格不得高于市场价。
③供餐时间:(略)
(3)晚餐
①供餐形式:(略)
②菜品要求:中标人自行定制,其供餐价格不得高于市场价。
③供餐时间:(略)
(4)因中标方管理不到位造成下水道堵塞,清掏费(略)。
(5)中标后中标人需为厨房4人购买商业保险,否则招(略)。
(6)招标人的其他要求。
10、资质要求:
(1)具备独立的法人资格,提供合法有效的(略),生产或经营(略)。
(2)近三年内(2020年4月至今),未被全国各省市质量监督局被列为黑名单企业;未被有关行政部门暂停投标资格,或被有关行政部门暂停投标资格期限已满;无行贿犯罪记录;未被列入“信用中国”网站((略)gov.cn)失信被执行人、企业经营异常名录、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信名单。(自行承诺,格式自拟);
(3)未在我司投标活动中弃标或被取消中标资格或在对我司服务期间因严重违约解除合同的单位;
(4)未受同一单位控制的投标人;
(5)本标的不接受联合体投标。
备注:
(1)投标单位报名时需提供营业执照复印件、法人身份证明、授权委托书、信誉承诺书原件(承诺资质要求中第(2)条相关内容),所有资料均盖公章。到下文地址领取招标文件,本次招标文件收取工本费200元(现金)。
11、报名时间:**时间2023年5月4日9:00 时至2023年5月6日16:00 时止。
招标人:(略)
地 址:**市渝北区**大道70号中段两江星界4幢3楼303室。
联系人: (略)
电 话:(略)注册会员享贴心服务
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