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2023年06月07日 16:25
公告信息: | |||
采购项目名称 | ****食堂食材采购 | ||
品目 | 服务/其他服务 | ||
采购单位 | ****食堂 | ||
行政区域 | **市 | 公告时间 | 2023年06月07日 16:25 |
评审专家(单一来源采购人员)名单 | 王美娜 姜明财 李红岩 | ||
总成交金额 | ¥0.000000 万元(人民币) | ||
联系人及联系方式: | |||
项目联系人 | 王春艳 | ||
项目联系电话 | 0459-****065 | ||
采购单位 | ****食堂 | ||
采购单位地址 | **市**区运输路19号 | ||
采购单位联系方式 | 王亚丽 130****1428 | ||
代理机构名称 | **** | ||
代理机构地址 | **市**区经三街33号E栋办公楼4层 | ||
代理机构联系方式 | 王春艳 0459-****065 |
一、项目编号:****(招标文件编号:****)
二、项目名称:****食堂食材采购
三、中标(成交)信息
供应商名称:****
供应商地址:**省**市**区火炬路 42 巷 9 号( 64013 )
包组或产品名称:二标段:肉类
下浮率(%):25.****000
供应商名称:大****超市
供应商地址:**高新区**华府小区 22 号楼 06 号商服
包组或产品名称:三标段:果蔬类
下浮率(%):25.****000
供应商名称:****
供应商地址:**省**市**区火炬路 42 巷 9 号( 64013 )
包组或产品名称:四标段:干调
下浮率(%):20.****000
供应商名称:大****超市
供应商地址:**高新区**华府小区 22 号楼 06 号商服
包组或产品名称:五标段:冻货
下浮率(%):25.****000
供应商名称:大****超市
供应商地址:**高新区**华府小区 22 号楼 06 号商服
包组或产品名称:一标段: 米、面、油
下浮率(%):8.****000
四、主要标的信息
序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
1 | **** | ****食堂食材采购 | 二标段:肉类 | 鲜肉类质量要求 (一)产品要求 1、肉类产品根据采购人需求提供。 2、必须保证所供肉类新鲜卫生安全。 3、肉品表皮洁净,膘厚适中,色泽鲜亮,纹理清晰,肉质细腻,无异味,无注水。 (二)服务要求 1、有固定经营场所,干净整洁,具有专用运输车,且具有专业的送货人员,该人员须具有健康证。 2、所有原料均有入围单位负责送货,送货时间、送货地点必须遵守食堂规定。 3、供货时必须向采购人提供该批次肉类的肉品品质检验合格证及动物检疫合格证明。 | 服务期总计3年(36个月),采用 1+1+1 的模式,即:合同一年一签,是否续签,由甲方视政策安排及对乙方提供服务的满意度等情况而定。 | 满足国家、行业相关标准要求,符合****食堂要求。 |
序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
2 | 大****超市 | ****食堂食材采购 | 三标段:果蔬类 | 一、蔬菜类质量要求 (一)产品要求 1、当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜,主要采购品类根据采购人需求确定。 2、水果主要以当季时令水果为主。 (二)质量要求 一)蔬菜类 1、蔬菜类验收标准;外形正常、叶梗光滑幼嫩、不干瘪凋萎、无黄叶、色泽正常,去除根须,不含土、无虫害;无腐烂情形,无明显浸水现象。无虫咬、发芽、发霉现象,成熟度良好、新鲜,形态大小与甲方自购标准相当。农药残留不超标。货物合格率应达95%。 2、成交单位所提供的蔬菜需提供蔬菜生产产地农药检测合格证。 特别说明:蔬菜类符合《食品安全法》要求,农药残留量符合GB2763-2014标准,采用当地市场时令鲜蔬菜,必须保证新鲜,二等品以上,首批随货提供农药检测合格证,采购方索证索票留存备案。 二)水果类 1、新鲜度:充足,无空壳,皱皮,干涩现象。 2、色泽:新艳,光亮,无变色。 3、硬度:饱满,充实,软硬适中。 4、机械伤:相同新鲜条件下无外力造成的伤害,如:挤伤、压伤、碰伤、 切口、裂伤等。 5、病虫害:无不良病虫害,表面、中间无虫卵遗留,无虫眼。 6、形状:曲线谐调,外形优美,果实硕大,无不良图案及异状。 7、成熟度:适中,无过熟、未熟现象。 8、污染:无污染残留农药。 9、包装:包装完整干净。 10、瓜果类:外表光亮无斑点,形状正常,无软塌处,成熟。 11、柑桔类:不空壳,水分充足,外表完美。 12、浆果类:无腐烂,变色,外形不完整,不成熟现象。 13、梨果类:色泽鲜,大小适中,无硬节,有果把。 | 服务期总计3年(36个月),采用 1+1+1 的模式,即:合同一年一签,是否续签,由甲方视政策安排及对乙方提供服务的满意度等情况而定。 | 满足国家、行业相关标准要求,符合****食堂要求。 |
序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
3 | **** | ****食堂食材采购 | 四标段:干调 | 一、干调类产品要求 (一)产品要求 1、具体品类根据采购人需求提供。 2、产品外包装上明确标注产品名称、规格、生产日期、保质期、生产厂家、 生产地点等。 二、豆制品质量要求 (一)产品要求 1、豆制品包括:干豆腐、水豆腐、豆腐脑、豆浆等。 (二)质量要求 1、呈均匀的白色或浅黄色,有**,块形完整,质地细腻,有一定弹性,有豆腐特有香味,无酸、涩等不良气味。 三、鸡蛋质量要求 (一)产品要求 1、供应商保证提供新鲜的(必须2天内出厂的)、干净的完整的鸡蛋。 2、整批次鸡蛋要求清洁干净、不破损、外形正常、外壳色泽鲜明。 (二)服务要求 1、有固定经营场所,干净整洁,具有专用运输车,且具有专业的送货人员,该人员须具有健康证。 2、所有原料均有入围单位负责送货,送货时间、送货地点必须遵守食堂规定。 特别说明:干调类产品符合国家食品安全和质量标准,必须取得食品生产许可证,送货时需提供产品检验报告,货物不得临近保质期结束日,外包装要有 SC 标识。 | 服务期总计3年(36个月),采用 1+1+1 的模式,即:合同一年一签,是否续签,由甲方视政策安排及对乙方提供服务的满意度等情况而定。 | 满足国家、行业相关标准要求,符合****食堂要求。 |
序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
4 | 大****超市 | ****食堂食材采购 | 五标段:冻货 | (一)产品要求 1、产品包括:鸡类产品、鸭类产品、冻肉卷类产品、鱼类产品、海鲜类等产品(及其制品)。 2、冷冻产品外包装注明生产日期、质保期等内容。 3、肉质细腻,无异味。 4、满足采购人的其他要求(使用方对品牌有选择权)。 (二)服务要求 1、有固定经营场所,干净整洁,具有专用运输车,且具有专业的送货人员,该人员须具有健康证。 2、所有原料均有入围单位负责送货,送货时间、送货地点必须遵守食堂规定。 3、供货时必须向采购人提供该批次产品检验合格证及动物检疫合格证明。 特别说明:冻货类必须具有动物检疫合格证明,****防疫站检验合格,每批次必须提供非洲猪瘟PCP检测为阴性证明。远离疫区,严格执行国家及地方关于冷链食品的检疫和消毒管理。 | 服务期总计3年(36个月),采用 1+1+1 的模式,即:合同一年一签,是否续签,由甲方视政策安排及对乙方提供服务的满意度等情况而定。 | 满足国家、行业相关标准要求,符合****食堂要求。 |
序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
5 | 大****超市 | ****食堂食材采购 | 一标段: 米、面、油 | 大米、面粉、油符合《食品安全法》第六十七条规定,不得提供转基因食品。 一、大米质量要求 (一)产品要求 1、所供产品必须符合《食品安全法》及相关标准的要求。 2、提供正规的质检报告单。 3、必须按照所要求的时间、地点,按照订货数量将产品及时送到指定位置。 (二)质量要求 1、标的物应符合国家 GB/T 1354-2018一级标准。中标方在每次供货时,必须出具该批大米的产品合格证。 2、应严格按照国家食品卫生安全要求包装。包装要求:包装袋要求注明生产厂家、生产日期、质保期、品名、等级、数量、厂址等。 3、质量要求:新鲜、色泽光亮、无沙、无虫、无异味、无杂质、碎米少、糠粉少、口感好、软硬度适中、出饭率高、长粒、当年新米。 4、定型包装。 二、面粉质量要求 (一)产品要求 1、所供产品必须符合《食品安全法》及相关标准的要求。 2、提供正规的质检报告单。 3、必须按照所要求的时间、地点,按照订货数量将产品及时送到指定位置。 (二)质量要求 1、面粉必须达到国家GB1355-1986标准。 2、面粉包装袋要求注明生产厂家、生产日期、质保期、品名、等级、数量、厂址等。 3、有合格检验报告,外观色泽及气味等无异常。 4、定型包装。 5、面粉纯白,熟制后不发黑。 三、豆油质量要求 (一)产品要求 1、所供产品必须符合《食品安全法》及相关标准的要求。 2、提供正规的质检报告单。 3、必须按照所要求的时间、地点,按照订货数量将产品及时送到指定位置。 (二)质量要求 1、符合国家食用油质量标准GB1535-2017。 2、有合格检验报告,外观的色泽、透明度、气味、滋味等无异常。 3、提供非转基因产品相关证明。 4、定型包装。 5、食用油品种:笨榨豆油、色拉油等。 五、杂粮质量要求 (一)产品要求 1、杂粮品种根据采购人需求提供合格产品。 (二)质量要求 1、外观色泽及气味等无异常,颗粒均匀饱满、光洁明亮,完整而没有虫害,坚实无发霉、无异味,无米糠和杂质,无碎渣,不存在砂粒等杂物;口感好、软硬度适中。 | 服务期总计3年(36个月),采用 1+1+1 的模式,即:合同一年一签,是否续签,由甲方视政策安排及对乙方提供服务的满意度等情况而定。 | 满足国家、行业相关标准要求,符合****食堂要求。 |
五、评审专家(单一来源采购人员)名单:
王美娜 姜明财 李红岩
六、代理服务收费标准及金额:
本项目代理费收费标准:代理服务费2000元/标段。
本项目代理费总金额:1.****000 万元(人民币)
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称:****食堂
地址:**市**区运输路19号
联系方式:王亚丽 130****1428
2.采购代理机构信息
名 称:****
地 址:**市**区经三街33号E栋办公楼4层
联系方式:王春艳 0459-****065
3.项目联系方式
项目联系人:王春艳
电 话: 0459-****065
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