****学校

2023年秋—2024年春学校肉类食材

配送服务竞争性磋商公告

一、基本要求

（一）项目名称：

****学校2023年秋—2024年春学校肉类食材配送服务竞争性磋商项目。

（二）采购方式

竞争性磋商。

（三）评审方法

综合评分法。

（四）采购数量

以学校实际使用数量为结算依据。

（五）采购金额

采购项目资金预算约为人民币 7.00万元（柒万圆整），最后以实际使用数量结算为准。

（七）资金来源

****学校非税收入。

（八）结算方式

货款支付方****学校按月结算，****学校验收签字盖****学校的品种数量据实结算。

(九)产品抽检

****监管局对投标产品进行抽检，对抽检产品不合格的，将依法进行处理。

(十)履约保证金

成交供应商在签订合同前，按预算金额10%缴纳履约保证金到采购人指定账户。

（十一）评标细则

11.1评标委员会成员应当根据自身专业情况对每个有效投标投标人的投标文件进行 独立评分，加权汇总每项评分因素的得分，得出每个有效投标投标人的总分。

11.2 综合评分明细表

11.2. 1 综合评分明细表的制定以科学合理、降低评委会自由裁量权为原则。

11.2.2 综合评分明细表

注：

1 、评分的取值按四舍五入法，保留小数点后两位；

2 、评分标准中要求提供复印件的证明材料须清晰可辨，并加盖投标人公章。

二、供应商资格条件

1.具有在中国境内注册的独立企业法人资格；

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3.具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

4.****政府采购活动近三年内，在经营活动中无质量、信誉、供货服务等方面的不良记录，没有发生食品安全责任事故；

5.须提供生产企业的生猪定点屠宰证B级及以上证书（生猪定点屠宰证B级经****学校所属地）。

6.具有有效的《食品经营许可证》；

三、商务要求

1.具有从业人员健康证；

2.提供针对本次投标保额不低于 1000万元的食品责任险；或承诺在中标后，签订合同前提供针对本次投标保额不低于 1000 万元的食品责任险（提供保单复印件或承诺书）。

3.具有符合要求的仓储、运输、加工、配送能力和有一定管理能力，能满足本采购项目的供货和服务，配送货物的车辆配送过程应全程监控，监控保存时间不少于10天（提供承诺函）。

4.供应****市场监管局食品安全智慧监管平台“理菜宝”,通过“理菜宝”****学校进行食材配送登记。

四、产品质量

1、鲜猪肉。

符合GB9959.1-2001国标，色泽：肌肉有**，色鲜红或深红，脂肪呈现乳白或粉白色。粘度：外表微干或微湿润，不粘手。弹性（组织状态）：指压后的凹陷立即恢复。气味：具有鲜猪肉正常气味。水分≤77%，挥发性盐基氮≤20mg/100g，汞（以汞计）≤0.05m/kg，莱克多巴胺、沙丁胺醇、盐酸克伦特罗不得检出。

动检部门检验检疫合格，严禁配送注水、注胶、病猪、死猪、老母猪肉、公猪肉,保证随时实物抽检动物检验检疫、肉质等合格。相关证书齐全完备，所配送猪肉必须有“两章两证”（动检部门的蓝紫色“检疫合格验讫条形印章”、定点屠宰场的“肉品品质检验合格圆形印章”和动检部门出具的“动物产品检疫合格证”、定点屠宰场的“肉品品质检验合格证”）和非洲猪瘟检测阴性证明。

2、禽肉。

禽肉符合GB16869要求，严禁注水、注其他物质；瘦肉呈红色或粉红色，有**，不发粘；肉无异味、臭味；淋巴结的大小正常。

3、牛羊肉

牛肉符合GB17238标准，羊肉符合GB9961标准；瘦肉呈红色或粉红色，有**，不发粘；肉无异味、臭味；淋巴结的大小正常。

4、冻品

冻鸡鸭类货品要求：无残羽，无黄衣，无血水/血污，无伤斑，无溃烂和肿块，严禁平坦或稍凹，鸡肉切面有**，有鸡鸭固有气味，按部位分割，无多余皮和脂肪，允许少量红斑。纸箱包装，货品合格证齐全，注明生产日期；送达时产品必须在保质期内。

五、货物价格

(一)投标供应商所投报价含货物本价、税费、保险、运输、配送、售后服务及完成本项目安全和责任风险等一切不可预见费用。

（二****学校采购食材询价人员数据库。在数据****学校（****，校长任组长，****学校校长任副组长）每月两次到市场参与询价，形成****中心，局监审股负责监督询价过程；营养中心审核后报局领导审签后予以公布，****学校采购食材最高限价，学校根据供应商投标的下浮比例下浮，还可以根据供应商配送货物品质、服务态度适当下浮。

（三）供应商按照区教科体局组织的市场询价价格下浮比例报价。

六、配送及售后服务

（一）配送要求

（1）中标供应商必须根据实际需求数量保质、保量、按时、按要****学校。同时提供规范的销售凭证相关资料。销售凭证应完整记录食品的名称、规格、数量、屠宰日期、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，并加盖印章或者签字。

（2）供应商确定专车和工作认真负责、身体健康的****学校指定的库房，并按存放要求进行堆放。

（3）鲜肉类产品须由冷藏专用车辆配送，并定期对车辆清洁消毒。禁止与有毒、有害、有异味的物品混装运输，送货时不得有污染事故发生。

（4****学校要求，及时生产，及时配送，不得超过保鲜时限，保证新鲜、清洁、卫生；猪肉整块配送，肉质好、肥瘦合理均衡搭配。

（5****学校要求供应品种，除不可抗力外，****学校需求供货均视为违约。

（6）****学校前要提**行分拣，保证新鲜，无杂质。凡是配送腐败变质、****学校食堂，学校可以联系市场监管部门给予处罚，同时学校第一次扣减供货商履约保证金5000元，第二次扣减供货商履约保证金10000元，第三次取消供货商配送资格，履约保证金不予退还。

（7）学校要对配送到校的货物进行分拣后称重，所有配送货物必须是净重，严禁将盛装框、保鲜冰块等物质计入货物重量。

（二）服务承诺

1.投****学校实际需求数量****学校，****学校无剩余食品。同时，根据学校要求送货到指定的库房按存放要求进行堆放。产品必须由专用车辆冷藏配送，禁止与有毒、有害、有异味的物品混装运输。

2.投标供应商应设有专门的服务电话。如有学生食用中标企业提供的食品后，出现身体不适时，中标供应商在接到通知后须立即作出响应，2小时内到达现场（特殊的安全问题需在60分钟内到达现场）进行处理，主动做好协调、救援、安抚、善后等工作。因产品质量等问题出现安全事故，中标供应商应立即到现场应急处理。情节严重的，采购方有权终止合同，且履约保证金不退还，所造成的一切经济损失和法律责任由供货商自行承担。

3.供应商应保证食品完好无损地到达使用者所在地，须无条件更换生产、配送、搬运过程中变质、不清洁、不卫生的产品。若发现数量巨大的不合格产品，采购方有权终止合同，且履约保证金不予退还，带来的一切责任和影响由中标供应商全部负责。

4.投标供应商必须对以下售后服务进行承诺，未进行承诺的投标供应商，视为无效投标。

（1）因供应商产品本身质量或配送原因发生的食品安全事故，由供应商承担全部经济和法律责任，并取消配送资格。

（2）按质、按时、按量、按合同的要求做好配送服务工作，按照监管部门的有关要求严把质量关。

（3）协助有关部门组织、宣传、检查食品安全工作。

（4）安排工作认真负责、身体健****学校，专人配送，配送联系人必须保证24小时电话畅通。

（5）严格规范地执行产品的检测、留样、出库、入库、运输、搬运等制度，对每批次的产品都要留样备查。

（6）中标后对中标产品投保保额不低于1000万元的产品质量、安全责任保险。

（7）每学期定期或不定期接受区级相关职能部门抽样检验，并按要求提供有关档案材料。

七、评价机制

学校校长、分管副校长、分管主任、食堂管理员、教师代表等不少于7人，每学期两次（开学后第二个月和第四个月上旬）对中标供应商的货物质量、数量，配送时效性，服务态度进行评价。第一次评价低于80分，学校对供货商进行约谈；第二次评价低于80分，则取消配送资格，履约保证金不予退还，****学校自主采购食材投标。

本公告真实性、有效性、合法性由本单位自行负责，****服务中心仅提供信息发布平台。