（一）功能目标：

实现T3职工食堂和T3E送餐点正常供餐服务；

（二）需执行的标准规范：

食品安全管理体系认证证书（ISO22000:2005标准）；

（三）采购产品具体要求：

详见附件；

（四）交付或实施地点：

T3职工食堂和T3E送餐点；

（五）技术需求/服务标准：

1.服务模式：为T3职工食堂、T3E送餐食堂提供职工餐相关服务；不定期为专机楼及T3航站楼内各部门提供工作餐及应急保障餐；其他特殊保障期间，以盒饭形式供餐，具体实施以甲方提出的合理需求为依据；
2.主要服务项目：根据现场场地条件情况，在符合卫生管理要求的前提下，供应商提供各类冷热菜品及主食（主要服务项目）、点心类食品、各种饮料及水果。不得提供各种酒类饮料（无醇啤酒除外）。如提供超出约定之业务范围的服务内容，均需要提前三十天向我方提出书面申请；在我方书面同意供应商增加服务内容申请后，供应商方可进行服务内容增项，并接受我方统一管理和调配；
3.供餐模式：采取零点和自助餐供餐模式（最终售饭模式以双方商定为准）。其中，T3职工食堂为一日四餐，T3E送餐食堂为一日三餐，****餐厅就坐用餐及定点送餐（工作餐、隔离餐及应急保障餐）。疫情有相关要求或其他特殊期间，需以盒饭形式供餐，具体实施以我方提出的合理需求为依据；
4.供餐时间：供应商承诺24小时为我方提供供餐服务，食堂主要开餐时间为：
T3职工食堂：早餐（6:30-8:00）、午餐（10:30-13：00）、晚餐（16:30-18:00）、夜宵（20:30-22:00）；
T3E送餐点：早餐（6:30-8:00）、午餐（11:00-12:30）、晚餐（17:00-18:10）；
5.供餐品种：
供应商需采取多品种、多价位的供应形式，T3职工食堂保证不少于早、中、晚、夜四餐供应，T3E送餐点保证不少于早、中、晚三餐供应，每餐餐食供餐品种不得低于以下标准：
（1）T3职工食堂：
Ⅰ早餐：主食8种，副食2种，汤粥2种；
Ⅱ午餐：主食10种，副食10种（含2种精品菜），汤粥2种，风味小吃2种；
Ⅲ晚餐：主食6种，副食6种，汤粥2种；
Ⅳ夜宵：主食6种，副食6种，汤粥2种；
（2）T3E送餐点：
Ⅰ早餐;主食8种，副食2种，汤粥2种；
Ⅱ午餐：主食8种，副食8种（含1种精品菜），汤粥2种；
Ⅲ晚餐：主食4种，副食4种，汤粥1种；
以上种类要求为最低标准，我方有权根据实际情况调整餐食品种，对于我方临时提出的应急保障餐需求，供应商应及时响应、高质量完成保障；
6.供餐价格
（1）餐饮价格根据我方需求由供应商拟定，供应商在使用区域内销售的餐食（饮品）和提供服务必须明示其价格，确保在价格上具有较强的竞争力，并始终贯彻此价格政策，餐食以人民币标价，不得与顾客议定价格；
（2）自助餐价格：早餐5元/为，午餐20元/位，晚餐10元/位，我方有权根据实际情况调整餐标；
（3）供应商提供菜品的定价和品质要求同我方**地区其他同类外包食堂保持一致，每日每餐必须保证供应最低价格餐食，以满足不同收入员工的就餐需求。菜肴价格结构为：中档菜品5－8元；低档菜品2－5元；中低档菜品品种不得低于供应品种的80%，午餐、晚餐须保证提供2种价格为2.5元以下（含2.5元）的菜品，外购点心类食品不得加价。增项服务的收费标准另行商定；

（六）验收标准：

每月进行服务满意度测评，食堂满意度****保障部满意度年度绩效T2指标值（一般85%）；

（七）建议合同期限：

1年；

（八）其他：

1.结算货币种类为人民币；
2.各项费用结算方式：
（1）服务费用结算：我方按月向供应商支付服务费，供应商需于次月向我方开具6%增值税发票，并提供费用发生当月的食堂收入数据、能源费用（包括燃气费、水费、电费）支出数据，我方收到供应商以上单据后，如能源费用发生额未超出当月收入10%，我方20个工作日内支付服务费用，如能源费用发生额超出当月收入10%，待供应商支付超出费用后，我方20个工作日内支付服务费用；
（2）员工刷卡就餐费用结算：员工刷卡就餐消费结算严格按照我方**地区食堂一卡通系统相关管理规定及细则，我方根据员工就餐消费金额于次月双方核对后进行付款。其中员工****公司分别进行付款（补贴消费需根据消费数据开具6%增值税普通发票，补贴额为不含税额）；员工自行充值款供应商应全部按时存至我方指定账户，当月自行充值消费金额由我方统一支付；
（3）工作餐、应急保障餐及其他特殊保障供餐，由各需求单位自行结算，具体以双方商定为准；
3.我方有权向供应商收取违约金、罚金或损害赔偿；
4.如遇国家增值税率调整，以国家实际调整为准，不含税单价保持不变；
5.合同保护期：合同终止后，甲方需选聘新的外包服务供应商，则在确定聘用新的供应商前，由原聘用的外包服务供应商（即乙方）按甲方的工作安排暂时为甲方提供外包服务（不超过六个月，具体终止时间以甲方书面通知为准），甲方将继续支付相应服务费用（按本合同的费用标准执行），双方的权利义务继续按本合同执行。