位置>千里马招标网> 招标中心> 四川广安爱众股份有限公司2023-2025年 运营中心食堂食材供应采购项目
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运营中心食堂食材供应采购项目
1、采购条件
本项目为(略)运营中心食堂食材供应采购项目,采购人为(略),资金为企业自筹。项目已具备(略)条件,现对该项目进行公开(略)。
2、项目概况与(略)
本项目旨在通过(略)方式选择一家为运营中心食堂提供食材及配送服务的供应商,本次采购食材主要为肉类产品,详细范围包括:畜肉、禽肉(蛋)、海鲜水产、水果、乳制品等
2.1项目名称和地点:(略)运营中心食堂食材供应采购项目,地址:****爱众股份运营中心(**区滨江东路与**大道交叉口西150米)二号楼2楼。
2.2采购预估金额:(略)
2.3采购范围:主要包括运营中心食堂食材供应及配送工作。
2.4采购控制价:应答单位以基础价为基准,下浮比例不得低于12%。基础价包含了管理费、食材费、运输费、人工费、通讯费、交通费、税费等所有费用。
食材结算价格=基础价×(1-下浮比例)
基础价确定办法:
由采购人成立询价小组,询价小组由采购人食堂管理负责人、采购人食堂管理委员会成员、中标单位指派人员组成,在**城区任意市场进行询价。
食材每月询价4次,每周询价1次,将当月询价结果统计后求出平均值(若有),作为当月定价的基础价。
2.5服务期限:本项目服务期限为2年,时间起止为(略)合同实行“1+1+1”服务模式,第一年服务期满后,经采购人考核合格,服务单位可续签合同1年。2年服务期到期后,经采购人再次考核合格,可再次续签1年合同。期间采购人有权按合同考核办法约定终止合同。
2.6采购需求清单及质量要求:
食材分类 | 食材名称 | 食材分类 | 食材名称 |
畜肉类 | 三线肉 | 白糖 | |
二刀肉 | 冰糖 | ||
牛瘦肉 | 花椒 | ||
羊肉 | 桂皮 | ||
猪里脊肉 | 八角 | ||
后退廋肉 | 五香粉 | ||
通排骨 | 孜然 | ||
禽肉类 | 仔鸡 | 干辣椒 | |
仔兔 | 小茴香 | ||
鸭肉 | 丁香 | ||
鹅肉 | 芝麻酱 | ||
鸡蛋 | 甜面酱 | ||
海鲜、鱼肉水产类 | 草鱼 | 番茄酱 | |
白鲢 | 豆瓣酱 | ||
牛蛙 | 黄豆酱 | ||
鳝鱼 | 白扣 | ||
明虾 | 香叶 | ||
水果类 | 苹果 | 火锅底料 | |
香蕉 | 生粉 | ||
广柑 | 耗油 | ||
火龙果 | 色拉油 | ||
西瓜 | 菜籽油 | ||
**瓜 | 香油 | ||
乳制品 | 牛奶 | 橄榄油 | |
酸奶 | 豆腐乳 |
注:(略)
3、资格要求
3.1通用资格要求:
(1)具有良好的财务状况和商业信用。不得被工商行政管理机关在全国企业信用信息公示系统中列入“经营异常名录”或(略)
(2)不存在被责令停业停产、暂扣或者吊销许可证、暂扣或吊销制造;不存在进入清算程序,或者被宣告破产,或者其他丧失履约能力的情形。
(3)法定代表人或单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同应答人,不得参加本次应答。
3.2专用资格要求:
(1)在中国境内工商登记注册的有效的营业执照,经营范围包括批发零售农副产品、预包装食品、蔬菜生鲜等。
(2)具备行业(略)。
(3)具有良好的财务状况和商业信用。不得被工商行政管理机关在全国企业信用信息公示系统中列入“经营异常名录”或者“严重违法失信企业名单”;不得被“信用中国”网站列入“失信被执行人名单”。
(4)业绩要求:
提供2021年1月至今5项餐饮机构、酒店、院校、政府机关或企事业单位食堂的食材供应业绩,且每个单位供应业绩累计发票金额不低于50万元。
(5)指派一名项目管理人员,提供管理人(略)。
(6)购买2023年度“食品安全责任险”,且食品安全意外赔付总额不低于500万元。
3.3本次采购不接(略)
3.4本次采购采(略),审查(略)。资格预审不合格的应答人将不会获得采购文件。资格审查必要合格条件标准如下:
序号 | 审查内容 | 合格条件 |
1 | 三证合一营业执照 | 有,且年审合格 |
2 | 《食品经营许可证》 | 有,且年审合格 |
3 | 类似业绩 | 提供2021年1月至今5项餐饮机构、酒店、院校、政府机关或企事业单位食堂的食材供应业绩,且每个单位供应业绩累计发票金额不低于50万元。 |
4 | 企业信用证明 | 近三年来无行政处罚、未被列入经营异常名录及严重违法失信企业名单,未被失信惩戒 |
5 | 管理人员资格证明 | 提供本次项目管理人员身份证明、劳动合同和应答单位(略)年8月缴纳社保证明 |
6 | 食品安全责任险 | 购买2023年度“食品安全责任险”,且食品安全意外赔付总额不低于500万元 |
说明:必要合格条件标准中所列各分项必须全部满足,有任何一项不满足,则视为资质审查不合格。 |
资格预审文件提交要求:
(1)营业执照(提供三证合一营业执照原件,加盖公章,扫描成PDF电子版)。
(2)食品(略)(提供证书原件,加盖公章,扫描成PDF电子版)。
(3)类似业绩(提供2021年1月至今)独立承担餐饮机构、酒店、院校、行政机关、企事业单位食堂食材供应项目业绩的合同及发票原件,扫描成PDF电子版〕
(4)企业信息信用证明(两者其中之一)
a.提供在国家企业信用信息公示系统(www.gsxt.gov.cn)的查询结果,包含“列入严重违法失信企业名单(黑名单)”、“列入经营异常名录信息”的查询结果(查询结果应为网站自动生成的PDF电子版,报告生成时间为(略)公告发布之日起至采购截止时间内,若未提供有效的查询结果,其应答文件作否决应答处理)。
b.提供在信用中国(https://www.creditchina.gov.cn/)的查询结果,包含“行政处罚”、“失信惩戒”的查询结果(查询结果应为网站自动生成的PDF电子版,报告生成时间为(略)公告发布之日起至采购截止时间内,若未提供有效的查询结果,其应答文件作否决应答处理)。
(5)管理人员资格证明
提供供货管理人员的身份证明、劳动合同、2023年1月-2(略)
(6)食品安全责任险
提供2023年度保险合同原件(包含保险主要条款及赔付内容),扫描成PDF电子版。
4、报名方式及采购文件的获取
4.1 凡有意参加(略)者,请于公告发布之日起至2023年9月15日上午09:00(**时间,下同)之前使用谷歌浏览器,登录(略)电子招应答平台(地址:https://yc.yonyoucloud.com/gaaz,以下简称为“平台”)进行报名。
4.2 新用户需按照平台首页【供应商操作手册】,依次进行【供应商注册】→【立即登录】→【供应商申请】,待申请通过后在平台首页对应采购项目下(略),请务必点(略)。
供应商申请审核(略),请应(略)。如因自身原因造成报名失败的,责任由应答人自行承担。应答人应妥善保管平台账号和密码,因上述账号、密码保管不当造成的损失,由应(略)。
4.3 提交报名后,采购人会对所有应答人的报名资料及资质文件进行审核,逾期报名或未通过资格预审的应答人将不会获得采购文件。
4.4 本次采购实行网上免费获取电子版采购文件,由采购人于2023年9月15日下午15:00在平台进行统一发布,请通过资格预审的应答人自行登陆平台获取并下载采购文件。
5、应答文件的递交(提交)
5.1 本次采购仅接受电子应答文件,不接受现场递交或邮寄的纸质应答文件。请应答人将所有应答文件制作成带有签章的电子版文件,上传至平台。
5.2应答文件递交(提交)的截止时间为:2023年9月21日09:00时。逾期上传或未成功上传的应答文件,采购人将不予受理(截止时间一到,应答接口将自动关闭,为避免因网络等问题影响应答文件上传的及时性,请各应答人提前做好资料准备及网络调试事宜)。
其他注意事项:(1)单个文件大小不得大于100M,超过须进行(略)(2)应答文件命名请参照此格式:“商务文件+单位简称”、“技术文件+单位简称”、“价格文件+单位简称”,其他系统自动生成的文件名字符应删除。
6、发布公告的媒介
本次采购公告同时在全国公共**交易平台(**省.**市)(http://125.66.2.245/gasggzy/gyqy/)、(略)官网(http://www.sc-aaa.com/)、**爱众电子招应答平台(https://yc.yonyoucloud.com/gaaz)上发布。
7、联系方式
联系人:(略)
地 址:****爱众股份运营中心(**区**大道777号)
联系电话:0826-2983170,(略)
(略)
2023年9月11日
产品质量要求
1、肉类
须提供(略),提供有关检验合格证明;肉品须表皮洁净、新鲜、无异味;无淤血、无注水,无寄生虫。须为供货前12小时内宰杀,符合食品卫生安全要求和国家标准。
2、禽肉(蛋)类
2.1鲜鸡肉类
眼球饱满,皮肤有**,肌肉切而发亮。外表微干或微湿,不粘手,弹性良好,指压后凹陷立即恢复,正常气味。无长毛及毛、毛(略),无紫斑瘀血净腔禽腹内无过多脂肪,腹下刀口,不过长刀口整齐,鲜鸡当天杀当天送,并附有《动物产品(B)检疫合格证明》,且符合GB 270(略)。
2.2鹅/鸭类
眼球平坦,皮肤有**,肌肉切而有**。外表稍湿润,不粘手,指压后凹陷立即恢复。正常气味,无长毛及绒毛,毛根口腔及宰杀刀口无血污、无紫斑瘀血(略)口齐整,土番鸭重5-6斤左右,并附有《动物产品(B)检疫合格证明》。且符合GB 2707-2017相关检查标准。
2.3禽蛋类
新鲜、无破损、无臭蛋、色泽光滑,蛋壳内部应为纯白蛋,不能(略),卵白透明,卵黄膜不破裂,卵黄卵白分明,不能有血管形成。符合食品卫生安全要求和国家标准。
2.4海鲜水产类
大小均匀,鲜活无异味,表面清洁完整,无寄生物,按采购品种(略)。
2.5冻品类
无杂(略),冻品物资包装完整,生产日期、保质期、生产厂家和检验合格标识齐全明晰。符合国家及行业相关标准,符合GB 16869-2005和相关检查标准。
3、水果类:水果须根据季节变换实施跟进,色泽鲜艳,形体完整,成熟度适中,无腐烂、异味、虫蛀、寄生虫等,产品质(略)。
4、奶制品:不含非食品用化学物质、不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒害,包装完整,产品质量必须符合食品卫生安全要求和国家标准。
其他服务 | 其他各种服务 | -- | -- | 肉类产品,详细范围包括:(略) | -- |
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