位置>千里马招标网> 招标中心> 长春市南关区福祉街道办事处2023年12月政府采购意向
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1 | 福祉街道机关食堂委托管理服务 | 一、服务范围:福祉街道食堂委托管理服务,长春市南关区福祉街道办事处坐落于槐荫路725号。总建筑面积共****平方米,食堂服务面积:150平方米,服务期限为12个月。 二、食堂服务要求: 1、用餐时间:早餐7:30--8:30,午餐11:30--12:30,晚餐5:30—6:30。 2、用餐人数:工作日早、午餐86人(全年按264天计算),工作日晚餐60人(全年按264天计算)。 3、用餐标准:早餐按8元/人/天、午餐按14元/人/天;晚餐按10元/人/天标准;其中财政拨款31元/人/天,个人缴纳1元/人/天。 4、菜品要求:餐厅在饭菜质量和品种花样上要根据季节的变化不断调整,做到科学、营养配餐。每周出菜谱一次,保证一周每天品种花样不重复。 5、菜品种类: 早餐:面食5种,咸菜类或拌菜类8种,青菜炒菜4种,粥2种,提供煮鸡蛋或茶叶蛋,牛奶和豆浆等。其中面食包括素馅面食1种,荤馅面食1种,饼类或馒头花卷等2种;拌菜包括2种肉类拌菜,6种素类拌菜,自助水果2种,保持菜品多样化,增加煎蛋,面条,馄饨等特色小吃。少数民族主要以牛羊肉为主,提供谷类面食、汤类、单炒、套餐等。西式早餐现场烤全麦面包2种,咖啡2种(其中一种无糖),西式沙拉6种,高档煎品2种。 午餐:主食5种,副食7种,水果3种,并配有相应的调料及咸菜。其中主食包括米饭(香米)、粥、面食2种;副食包括肉类热菜3种,青菜热菜2种,青菜凉菜5种,汤菜1种,每周要保证2餐以上牛肉(皓月)、猪肉(华正)、水产、禽类进行调剂;每周保证6种以上水果进行调剂。要保持菜品多样化,增加小面条、麻辣烫、米线等特色小吃。少数民族主要以牛羊肉为主,提供谷类面食、汤类、单炒、套餐等。 晚餐:主食4种,副食6种,水果2种,并配有相应的调料及小咸菜。其中主食包括米饭、粥、面食2种;副食包括肉类热菜2种,青菜热菜2种,青菜凉菜5种,汤菜1种。要保持菜品多样化,增加小面条、麻辣烫、米线等特色小吃。少数民族主要以牛羊肉为主,提供谷类面食、汤类、单炒、套餐等。 节假日免费提供软饮料,法定假日根据时令节气增加传统节日特色品种,减脂餐2种品类,蘸酱菜4种,鲜榨果汁2种。 三、食堂服务人员设置 厨师、面点师及服务员各1人(缴纳五险),餐厅工作人员必须持健康证方可上岗,具有相关服务及接待工作经验5年以上,工作时要穿戴工作衣帽,衣着整洁,不吸烟 。 | (略) | (略) | 是 | 否 |
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排,具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
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