位置>千里马招标网> 招标中心> 内江经济技术开发区2024年食品、食用农产品区级监督抽检服务采购项目比选公告
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(略)受(略)委托,拟对**经济技术开发区****年食品、食用农产品区级监督抽检服务采购项目进行比选采购,兹邀请符合本次采购要求的供应商参加。
一、 项目编号:(略)
二、 项目名称:**经济(略)购项目
三、 预算金额:(略)
四、 供应商应具(略)
(一)参加比选的供应商应具备下列资格条件:
1.具有独立承担民事责任的能力;
2.具有良好(略)
3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;
4.具有依法缴(略)
5.参加本次采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;
6.符合法(略)。
(二)特定资格要求:
供应商具(略)(CMA)。
(三)其他(略):
1.按本项目规定购买了比选文件;
2.授权参加本次采购活动的供应商代表证明材料;
3.按照比选文件要求缴纳比选保证金。
五、采购需求
★一、项目要求
1.项目实施范围:对**经开区****年食品、食用农产品安全监督进行抽检服务。
2.项目实施内容
2.1食品、食用农产品安全监督抽检主要抽检我区在农贸市场(略)、检验项目分别详见(一)食品安全监督抽检品种和项目表、(二)食用农产品抽检品种和项目表、(三)其他专项抽检计划表)。采购人可以根据工作需(略)
2.2在开展食品、食用农产品抽检服务时,供应商按照采购人要求,协助开展服务日常监测、保障重大活动等方面开展抽检服务。
2.3在农贸(略)产品快速检测,共1(略)。
2.4协助采购人规范区级快速检测室建设,指导采购人开展(略)。
2.5结合食品安全监督抽检等情况适时向采购人出具风险提示和监管、整改指导意见,根据(略),为采购人辖区食品生产经营单位提供质量提升技术服务(不超过10家)。
3.项目实施要求
遵照相关工作规范,按照规定检验方法,出具内容齐全、数据准确的检验报告书,并对其真实性和准确性负责。
4.质量要求:本项目采购是以发现问题为导向,抽检不合格率不低于3%。
5.应急响应
当有食品安全事件、应急保障及其他任务需要开展抽样工作时,承检机构应无条(略),且抽样人员能在4小时内赶到项目实施地,抽取的样品能在4小时内送到检验的实验室。(供应商在响应文件中提供承诺函原件并加盖供应商公章。)
二、项目服务内容
(一)食品安全监督抽检品种和项目表
序号 | 食品大类(一级) | 食品亚类(二级) | 食品品种(三级) | 食品细类 (四级) | 风险等级 | 抽检项目 | 批次 |
1 | 粮食加工品 | 大米 | 大米 | 大米 | 较高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B、赭曲霉毒素A | 3 |
小麦粉 | 小麦粉 | 小麦粉 | 较高 | 镉(以Cd计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B、偶氮甲酰胺、过氧化苯甲酰 | 1 | ||
其他(略) | 谷物碾磨加 工品 | 玉米粉(片、渣) | 较高 | 苯并[a]芘、黄曲霉毒素B、赭曲(略) | 1 | ||
谷物粉类制成品 | 发酵面制品 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、胭脂红)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | |||
2 | 食用油、(略) | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 菜籽油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚 | 1 |
大豆油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 1 | ||||
3 | 调味品 | 酱油 | 酱油 | 酱油 | 一般 | 氨基酸态氮、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮(略))、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱(略)(以脱(略))、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、三(略)(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群 | 1 |
调味料 | 半固体复合调味料 | 火锅底料、麻辣烫底料 | 一般 | 罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 1 | ||
味精 | 味精 | 味精 | 一般 | 谷氨酸钠 | 3 | ||
4 | 肉制品 | 预制肉制品 | 调理肉制品 | 调理肉制品(非速冻) | 高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氯霉素 | 1 |
腌腊肉制品 | 腌腊肉制品 | 高 | 过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、合成着色剂(胭脂红、诱惑红、苋菜红、酸性红)、氯霉素 | 2 | |||
熟肉制品 | 发酵肉制品 | 发酵肉制品 | 高 | 亚硝酸盐(以亚(略))、纳他霉素、氯霉素、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌 | 1 | ||
酱卤肉制品 | 酱卤肉制品 | 高 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红)、氯霉素、酸性橙Ⅱ、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、商业无菌 | 1 | |||
熟肉干制品 | 熟肉干制品 | 高 | 铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、N-二甲基(略)(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用(略)素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌 | 2 | |||
5 | 饮料 | 饮料 | 固体饮料 | 固体饮料 | 高 | 蛋白质、铅(以Pb计)、苯(略)(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红(略))、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 1 |
6 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 一般 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤薛(略)金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌 | 2 |
7 | 罐头 | 罐头 | 果蔬罐头 | 水果类罐头 | 较高 | 铅(以Pb计)、合(略)(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山(略)(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留(略) | 1 |
8 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类 | 较高 | 蛋白质、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、三氯蔗糖、菌落总 数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌 | 1 |
9 | 速冻食品 | 速冻面米食品 | 速冻面米食品 | 速冻(略) | 较高 | 过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日(略))、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 |
10 | 薯类和膨化食品 | 薯类和膨化食品 | 膨化食品 | 含油型膨化食品和非含油型膨化食品 | 较高 | 水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B、糖精钠(以糖精计)、苯(略)(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 |
薯类食品 | 干制薯类 | 一般 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、铅(以Pb计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | |||
11 | 糖果制品 | 糖果制品(含巧克力及制品) | 糖果 | 糖果 | 一般 | 铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落(略)剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留(略) | 1 |
果冻 | 果冻 | 一般 | 铅(以Pb计)、山(略)(以山梨酸计)、苯(略)(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环(略))、菌落(略) | 1 | |||
12 | 茶叶(略) | 茶叶 | 茶叶 | 绿茶、红茶(略) | 一般 | 铅(以Pb计)、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊(略) | 1 |
13 | 酒类 | 蒸馏酒 | 白酒 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 高 | 酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环(略))、三氯蔗糖、安赛蜜 | 5 |
发酵酒 | 啤酒 | 啤酒 | 一般 | 酒精度、甲醛 | 2 | ||
葡萄酒 | 葡萄酒 | 较高 | 酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、新红、胭脂红、赤藓红、苋菜红、诱惑红、酸性红、亮蓝) | 1 | |||
14 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 酱腌菜 | 较高 | 铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以N(略))、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、日落黄)、大肠菌群 | 2 |
蔬菜干制品 | 蔬菜干制品 | 一般 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝) | 1 | |||
食用菌制品 | 干制食用菌 | 一般 | 铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、甲基汞(以Hg计)、苯(略)(以苯甲酸计) | 1 | |||
15 | 水果制品 | 水果制品 | 蜜饯 | 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯(略)(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙 酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂(略)(以糖精计)、甜蜜素(以环(略))、安赛蜜、二氧化硫残留量、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 1 |
水果干制品 | 水果干制品(含干枸杞) | 一般 | 铅(以Pb计)、啶虫脒、吡虫啉、克百威、炔螨特、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰(略)(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄(略))、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 1 | |||
16 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸(略)) | 开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子 | 一般 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环(略))、安赛蜜、大肠菌群、霉菌 | 2 |
其他炒货食品及(略) | 一般 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B(略)(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱(略))、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛(略) | 1 | ||||
17 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 白砂糖 | 一般 | 蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨 | 1 |
红糖 | 一般 | 总糖分、不溶于水杂质(略)着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、酸性红、喹啉黄、赤藓红) | 1 | ||||
冰糖 | 一般 | 蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、酸性红、喹啉黄、赤藓红) | 1 | ||||
18 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉 | 淀粉 | 一般 | 铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、二(略))、葛根素 | 1 |
淀粉(略) | 淀粉制品 | 粉丝粉条 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红) | 2 | ||
19 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 较高 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红、靛蓝、诱惑红、酸性红、喹啉黄)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比(略) | 1 |
月饼 | 月饼 | 较高 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸(略)(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红、靛蓝、诱惑红、酸性红、喹啉黄)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌 | 1 | |||
粽子 | 粽子 | 粽子 | 较高 | 过氧化值(以脂肪计)、甜蜜素(以环(略))、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱(略)(以脱(略))、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌 | 1 | ||
20 | 豆制品 | 豆制品 | 发酵性豆制品 | 腐乳(略) | 较高 | 铅(以Pb计)、黄曲霉(略)(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群 | 1 |
非发酵性豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐(略)(以丙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄)、大肠菌(略) | 3 | |||
腐竹、油皮及其再制品 | 较高 | 蛋白质、铅(以Pb计)、碱性嫩黄、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄) | 1 | ||||
21 | 蜂产品 | 蜂产品 | 蜂蜜 | 蜂蜜 | 高 | 果糖和葡萄糖、蔗糖、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氯霉素、呋喃**代谢物、呋喃唑酮代谢物、甲硝唑、双甲脒、氟胺氰菊酯、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数 | 1 |
22 | 餐饮食品 | 米面(略)(自制) | 小麦粉制品(自制) | 馒头花卷(自制) | 一般 | 苯甲(略)(以苯甲酸计)、山(略)(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 1 |
包子(自制) | 一般 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环(略)) | 1 | ||||
油饼油条(自制) | 较高 | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 2 | ||||
肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 熏烧烤肉类 (自制) | 高 | N-二甲基亚硝胺、苯并[a]芘、铅(以Pb计) | 1 | ||
复合调味料(自制) | 半固态调味料(自制) | 火锅调味料(底料、蘸料)(自制) | 较高 | 罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁 | 1 | ||
焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕点(自制) | 一般 | 酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铝的残留量(干样品,以Al计) | 1 | ||
食用油、油 脂及其制品(自制) | 食用油、油 脂及其制品 (自制) | 煎炸过程用油 | 较高 | 极性组分、酸价(以脂肪计)(KOH) | 1 | ||
蔬菜制品(自制) | 蔬菜制品(自制) | 酱腌菜(自制) | 较高 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、二氧化硫残(略)成着色剂(柠檬黄、日落黄) | 5 | ||
酒类(自制) | 酒类(自制) | 配制酒(自制) | 较高 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三(略)(以糖精计)、安赛蜜 | 4 | ||
合计 | 80 | ||||||
注:实际抽检数量(略)适时进行调整。 |
(二)食用农产品抽检品种和项目表
序号 | 食品亚类(二级) | 食品品种(三级) | 食品细类(四级) | 必检项目 | 可选项目 | 批次 |
1 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 猪肉 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶 | 克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素 | 7 |
牛肉 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)、磺胺类(总量) | 恩诺沙星、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、 | 2 | |||
禽肉 | 鸡肉 | 恩诺沙星、甲氧苄啶、尼卡巴嗪 | 尼卡巴嗪、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 3 | ||
鸭肉 | 氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 2 | ||||
畜副产品 | 猪肝 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计) | 氯霉素、莱克多巴胺、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、恩诺沙星、 | 2 | ||
2 | 蔬菜 | 豆类蔬菜 | 豇豆 | 倍硫磷、噻虫胺、噻虫嗪 | 克百威、灭蝇胺、氧乐果、水胺硫磷 | 3 |
食荚豌豆 | 多菌灵、噻虫胺 | 毒死蜱(略) | 2 | |||
豆芽 | 豆芽 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA) | 亚硫酸盐(以S02计)、铅(以Pb计) | 3 | ||
根茎类和薯芋类蔬菜 | 姜 | 镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、噻虫胺 | 克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、二氧化硫残留量 | 4 | ||
山药 | 铅(以Pb计)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威 | 3 | ||||
胡萝卜 | 铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 2 | ||||
鳞茎类蔬菜 | 葱 | 镉(以Cd计)、噻虫嗪、水胺硫磷 | 丙环唑、毒死蜱、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅(以Pb计)、氧乐果 | 3 | ||
鳞茎类蔬菜 | 韭菜 | 毒死蜱、镉(以Cd计) | 腐霉利、阿维菌素、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌灵 | 4 | ||
芸薹属类蔬菜 | 结球甘蓝 | 甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、灭线磷、氧乐果 | 4 | |||
茄果类 | 茄子 | 镉(以Cd计) | 甲胺磷、甲拌磷、氧乐果 | 5 | ||
辣椒 | 啶虫脒、镉(以Cd计)、噻虫胺 | 甲胺磷、甲拌磷、氧乐果 | 5 | |||
番茄 | 镉(以Cd计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 6 | ||||
甜椒 | 噻虫胺 | 镉(以Cd计)、阿维菌(略) | 6 | |||
叶菜类 | 芹菜 | 毒死蜱、噻虫胺 | 氟虫腈、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、氧乐果 | 6 | ||
菠菜 | 镉(以Cd计)、毒死蜱 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟(略) | 3 | |||
普通白菜 | 毒死蜱 | 氯氟氰菊酯和(略)氧乐果、啶虫脒 | 4 | |||
油麦菜 | 啶虫脒、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、阿维菌素、氟虫腈 | 2 | ||||
大白菜 | 氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、克百威 | 4 | ||||
瓜类蔬菜 | 黄瓜 | 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威 | 3 | |||
鲜食用菌 | 鲜食用菌 | 镉(以Cd计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 5 | |||
3 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 恩诺沙星、(略) | 氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃**代谢物 | 5 |
海水产品 | 海水鱼 | 恩诺沙星 | 孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、呋喃**代谢物 | 1 | ||
其他水产品 | 其他水产品(重点品种:(略) | 恩诺沙星a、(略) | 氯霉素、孔雀石绿 | 2 | ||
4 | 水果类 | 热带和亚热带水果 | 香蕉 | 吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、腈苯唑 | 苯醚甲环唑、氟(略) | 6 |
龙眼 | 二氧化硫残留量 | 克百威、(略) | 2 | |||
荔枝 | 吡唑醚菌酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | (略)酯、除虫脲、氰霜唑、氟吗啉 | 2 | |||
芒果 | 吡唑醚菌酯、噻虫胺 | 苯醚甲环唑、多菌灵、戊唑醇、氧乐果、乙酰甲胺磷、吡虫啉、噻虫嗪、噻嗪酮 | 2 | |||
柑橘类 | 柑、橘 | 苯醚甲环唑、丙溴磷 | 三唑磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 5 | ||
柑橘类 | 橙 | 氯唑磷 | 丙溴磷、多菌灵、克百威、联苯菊酯 | 5 | ||
猕猴桃 | 多菌灵、敌敌畏、氧乐果、氯吡脲 | 2 | ||||
仁果类水果 | 苹果 | 毒死蜱、甲(略) | 4 | |||
梨 | 克百威、氯(略) | 4 | ||||
5 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 磺胺类(总量)、甲氧苄啶 | 甲硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈 | 7 |
其他禽蛋 | 氯霉素、呋喃唑酮代谢物 | 3 | ||||
6 | 生干坚果 与籽类食 品 | 生干坚果 与籽类食 品 | 生干籽类 | 黄曲霉毒素B1(仅花生检测黄(略)) | 酸价、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计) | 7 |
合计 | 150 | |||||
注:实际抽检数量、品种和项目可能会根据****年国、省、市各级抽检要求及实际情况适时进行调整。 |
(三)其他(略)
序号 | 专项抽检项目 | 批次 |
1 | 专项抽检(根据国家总局、省局、市局和本局安排,针对重点场所、重点时段、重点品种开展专项抽检,其中,执法类专项抽检可采取线下抽检模式) | 45 |
2 | “你点我检”专项抽检(由消费者选择抽检品种) | 50 |
三、质量要求
1.供应商检验要严格按照《食品安全抽样检验管理办法》等有关法律法规、规章,均衡完成抽检任务。供应商应于(略)完成抽样任务的55%,9月30日前完成抽样任务的80%,12月1日前完成全部抽样任务,并在采购人规定的时间内出具完整有效的报告。
★2.供应商拥有运行良好的实验室管理体系,拥有安全有效的实验室信息化管理系统和信息分析汇总人员,(略)作规范从事检验工作,能够完成食品安全抽检监测数据上报和结果分析工作。(供应商在响应文件中提供相应的证明材料证明)
★3.供应商承检任务中食品、食用农产品品种、检测项目、检品数量遵照《**省食品安全监督抽检实施细则(****年版)》要求,能够保证检验检测质量,检验检测活动中无重大差错或责任赔偿案例;抽样检测程序符合《食品安全法》等法律法规中有关食品抽检的规定。供应商对出具(略)。(供应商在响应文件中提供承诺函原件并加盖供应商公章。)
★4.供应商提供专业的独立采样服务,提供专业的人员、现场采样工具、容器等设备。食品采样全部采用移动终端抽样,并在“国家食品安全抽检监测信息系统”录入抽样等结果;样品采集人员经过专门的培训,熟悉和掌握样品采集方法和相关技术要求。(供应商在响应文件中提供承诺函原件并加盖供应商公章。)
5.供应商按国家局要求提供采样单、封签等,对每个抽检样品统一编号、登记、封存。采集完毕后,供应商按要求及时将样品由专人送达,并具备满足速冻及冷饮类储运条件的设备。
6.采集的样品在贮存、运输等过程中,供应商应采取适当保护措施,避免包装破损及样品之间的交叉污染。送达实验室的(略)。
★7.供应商应当具备数据审核、结果判定和报送能力。供应商完成抽检工作,应根据国家有关法规、标准、规范进行样品合格性分析判定;样品检测完成后(略)
★8.供应商按时完成检测任务并对样品信息及检测结果进行汇总。样品送检后20个工作日完成检测,并将相关数据录入“国家食品安全抽检监测系统”。供应商不(略),未经采购人同意不得向采购人以外的其他单位告知检验结果。
9.检验工作完成后,供应商应撰写《(略),对本项目涉及的抽检数据进行总结分析,为市场监管部门食品安全风险控制方面提供科学、合理的建议方案。供应商在项目完成后及时将《食品安全抽检与安全风险分析报告书》及工作总结报采购人。
10.采购人对供应商项目抽检监测任务进度安排情况、内部质量控制情况以及检验检测(略)。
11.针对本项目供应商对采购人的监管对象、监管人员开展食品安全培训,全年培训(略)。
12.承检机构应具备满足各类食品储运条件的设备,抽取的样品,应采(略),避免包装破损及样品之间的交叉污染,按要求及时(略),运输、储藏需满足样品的有效期和储藏条件。
13.开展食用农产品快速检查要确保时间、区域、业态和产品类别均衡(每次抽样不超过20批次),并为采购人(略)。
14.本项目抽检所涉及购买“食品、食用农产品”样品(略)检机构的报价是响应本项目要求的全部工作内容的价格,包括供应商完成本项目所需的一切费用。
四、商务要求
★1.付款方式:
供应商完(略)(向采购人递交的项目相关资料齐全)后,采购人按程序办理(略)的100%。
2.服务地点:(略)
3.服务期限:合同签订之日起至****年12月31日止。
★4.验收
严格按照国家及行业、采购文件的质量要求和技术指标、成交供应商的响应文件及承诺以及合同约定标准进行验收。
注:1、以上带“★”的条款为实质性要求,实质性要求供应商必须完全响应并满足,不响应或不满(略),负偏离作无效响应处理;
2、以上未带“★”的条款为一般条款,供应商不响应或不满足视为负偏离,负偏离将影响供应商得分。
六、保证金
金额:人民(略).00元(大写:肆仟元整)。
交款方式:比选保证金应当以支票、汇票、本票或者金融机构出具的保函等非现金形式提交(包括网银转账,电汇等方式)。供应商未按照采购文件要求提交比选保证金的或保函的,作为无效响应处理。
(注:转账或电汇时请在附加信息处注明项目编号及用途)
收款单位:(略)
开户银行:(略)
账号:(略)
银行联行号:(略)
交款截止时间:****年4月11日17:00(**时间)(所有递交方式均以到账时间为准,若以保函方式提交的,需在递交比选文件截止时间前提交保函原件到代理机构财务室,且保函生效时间须在交款截止时间前。)
七、比选文件获取时间、地点及费用
1、比选文件自****年4月9日9:00至****年4月10日17:00(**时间,法定节假日除外)由(略)发售。
2、报名方式:供应商请将以下报名资料电子版上传至(略)
(1)供应商报名登记表(详见附件1);
(2)供应商为法人或者其他组织的,须提供单位介绍信原件(加盖(略))、经办人身份证复印件(加盖单位公章);供(略),须提供本人身份证复印件。
上传后请致电(略),报名成功后,方可获取比选文件。
(略)元/份。(比选文件售后不退,比选资格不能转让)。
八、递交比选响应文件截止时间和开标时间:****年4月12日14时00分(**时间)。
响应文件必须在递交响应文件截止时间前送达比选地点。逾期送达、未密(略),采购代理机构恕(略)。本次采购不(略)。
九、 开标地点:**市**区翡翠国际社区清溪路商业楼47幢三楼。
十、 本项目公告在中国招标采购信息网上以公告形式发布。
十一、 联系方式:
采购人:(略)
地 址:(略)
联系人:(略)
联系方式:(略)
采购代理机构:(略)
地址:**市**区翡翠国际社区清溪路商业楼47幢
项目负责人:(略)
电话:(略)
(略)
附件1
供应商报名登记表
项目编号(必填) | |
项目名称(必填) | |
单位名称(必填) | (盖章) |
单位地址(必填) | |
购买文件时间 (必填) | |
联系人(必填) | |
单位(略) | |
经办人移动电话 (必填) | |
单位传真 | |
电子邮箱(必填) | |
备 注 |
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