位置>千里马招标网> 招标中心> 武汉光谷新文化投资发展有限公司2024-2025年餐饮及后勤管理服务
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一、项目概况
1.项目名称:
****2024-2025年餐饮及后勤管理服务
2.服务内容及范围:
餐饮服务:
(1)参选单位负责组织2人的食堂运营团队,包括主厨、帮厨(兼保洁)等人员,负责对食堂运营团队进行管理,确保食堂运营团队满足采购人食堂试用期间提出的各项要求,为采购人提供早餐、中餐2顿固定餐及误餐、接待餐等采购人提出的临时用餐服务,服务团队需严格遵守操作安全、食品安全等程序。
(2)参选单位的食堂运营团队负责按照业务要求,对食堂营运期间各类食材的烹调制作,做到计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,实现色、香、味俱佳,得到采购人用餐人员的普遍认可,且确保坚决不发生安全事故。
(3)参选单位保持厨房卫生,确保食堂用餐的食品安全,严防食物中毒事故发生,做到每天每餐食材留样,每一类食材留样不得低于48小时。
(4)参选单位必须提**全意识,加强对水、电、油、煤气的管理,做好安全防范检查,消除安全隐患。
后勤管理
(1)保洁管理
①参选单位安排1名保洁全面负责采购人所有办****社区二期示范区2-3层约800㎡)日常保洁工作,认真完成责任区内日常的卫生保洁,及时清理、检查、改善卫生死角;
②办公及食堂区域卫生,必须保持采购人办公区域清洁有序,做到办公区域无果皮、无纸屑、无烟头、无积水、无污渍;食堂区域无油渍、无残渣,每天清理公共区域垃圾桶垃圾,屋顶和墙角不得有蛛网尘埃;工作中注意节约用水、电,负****公司空调、热水器、电灯等关闭情况。
③在工作时间内,参选单位保洁员应定期在责任区内巡视,认真及时清理不洁之处,具体工作安排为:
a.早上7:30****办公室及走廊、会客区、卫生间等公共区域卫生,****办公室开水壶;
b.8:30-17:30工作时间内,每2个小时对办公区域、洗手间和洽谈区进行巡视,及时按要求清扫卫生;
c.****公司召开会议结束后的30分钟内,对会议室进行清扫维持会议室清洁卫生;
d.每天早餐和午餐时间段内,负责及时倾倒残渣桶,确保残渣倾倒区域清洁。
(2)绿化管理
①参选单位应为采购人提供办公区域、食堂区域的绿植、鲜花维护等服务,负责对采购人办公区域、食堂区域内的植物进行日常维护和修剪;
②参选单位负责绿植、鲜花的补充采购,所有绿植、鲜花的采购需由参选单位向采购人提交食堂(后勤)物资采购清单(以采购人提供的格式为准),并经采购人同意后采购;
③参选单位须遵守采购人的规章制度,服从安排,根据季节不同,依据绿化植物养护惯例,定期对植物进行养护,定期对辖区内的花木进行日常管理与自检,根据植物生长情况及气候状况,做好对花木的修剪、施肥、除杂草、病虫害防治、抗旱、排涝等工作。一般冬季巡检和养护周期不得低于3天/次,夏季巡检和养护周期不得低于2天/次。
3.最高限价及费用结算方式
最高限价:本次固定管理费用(人员和管理费用)的最高限价为不超过246000元/年,此费用包含采购人向参选单位的所有费用,在此费用之外不再承担任何费用。
费用结算方式:餐饮费用(含食品原材料采购费用)按采购人实际消费人数据实结算,其中早餐、中餐由采购人消费人员通过扫码等方式支付,误餐、工作餐、接待餐等经采购人双方核对无误后,由参选单位向采购人开具增值税专用发票并据实结算。食堂日常零星后勤物资采购费用经双方核对无误后,由参选单位向采购人开具增值税专用发票并据实结算。
1年。开始时间预计为2024年5月16日,完结时间预计为2025年5月15日。
二、参选单位资格条件要求
(一)参选单位须是中华人民**国境内合法注册的具有独立法人资格的企业,具备有效的营业执照。
(二)投标人应具备合格有效的《食品经营许可证》;
(三)信誉要求:
1.没有被依法暂停或取消投标资格;
2.没有被责令停产停业、暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照;
3.没有进入清算程序,或被宣告破产,或其他丧失履约能力的情形;
4.在最近三年内没有发生重大质量问题;
5.****管理部门在“国家企业信用信息公示系统”( www.****.cn)中列入严重违法失信企业名单;
6.****法院在“信用中国”网站(www.****.cn)列入失信被执行人名单;
7.在近三年内投标人或其法定代表人没有行贿犯罪行为;
8.不存在法律法规或采购文件规定的不得存在的其他情形。(提供相关网站截图及信誉声明)
(四)近年财务状况要求:提供【2020-2022】年度财务报告或财务情况说明。(要求提供3年的财务报告或财务情况说明,若成立时间短于3年,则提供已有年份的财务报告或财务情况说明)
三、时间安排
本公司唯一招采信息发布平台为“光谷新文化”公众号平台,不对其它转载信息负责与解释。
附件:****2024-2025年餐饮及后勤管理服务遴选邀请文件.docx
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