****公司运营管理部餐饮人员劳务服务

1、综述

（1）目的

为确保企业生产、经营顺利进行，提升餐饮服务质量，让员工吃上放心、可口的饭菜，实现餐饮专业化服务。餐饮人员****公司招标，实行社会化服务。

（2）项目介绍

****公司二个厂区（中二厂区：**区机场路243号；世一堂厂区：**区达康路18号；的食堂劳务对外承包，****公司派遣人员进驻企业服务。常规情况下，中药二厂区服务就餐人员500人以内，世一堂厂区服务就餐人员500人以内。该项目仅限于劳务对外承包，管理、食材采购和保管等均由招标方自行负责。

2、投标单位资质要求

（1）投标单位必须是具有独立承担民事责任能力，在中华人民**国境内注册的法人；

（2）投标单位须具有企业营业执照等资质；

（3）投标单位须具有经营餐饮服务资质、具有从事餐饮管理2年以上经验，且注册资金在100万元以上（含100万元）；

（4）投标单位须具有履行合同所需的财产、财务等能力。

3、投标方服务要求：

（1）严格按《食品卫生法》及相关政策法规操作。

（2）按着企业要求保证菜品色鲜味俱全，午餐主食每天不低于4种。

（3）投标方根据招标方需求提供职工餐、领导餐、**餐和客餐。

（4）投标方提供的食材超出保质期招标方有权拒绝使用。

（5）保证灶房、面案间、洗菜间、涮洗间卫生达到甲方的要求标准。

（6）保证就餐大厅卫生做到窗明几净，地面无污渍、污痕，餐桌摆放整齐；夏季负责清除食堂门前杂草、冬季负责清除食堂门前积雪，便于职工进出食堂，保持食堂良好面貌。

（7）对员工服务要热情、一视**，统一标准打饭打菜，禁止与甲方员工发生冲突。

（8）对甲方提供的所有物品都要节约使用，不得随意浪费，如有浪费在服务费中按价扣除。

4、投标方人员要求：

（1）必须持有健康证，五官端正，身体健康，没有传染病、皮肤病。

（2）品德好，责任心强，无不良嗜好，无犯罪记录。

（3****公司签订正式劳务服务合同。

（4）必须服从甲方领导和管理，听从甲方的工作安排。

（5）不得迟到、早退、脱岗、窜岗。工作期间不允许赌博酗酒、玩手机。

（6）餐饮人员在工作中必须穿戴统一工作服、佩戴工作帽、要佩戴口罩。

（7）保障食堂防火、防爆、防盗及食品安全，具备安全消防灭火常识，会使用灭火器材，发现安全隐患及时整改，排烟管道每月清理，保证安全。

（8）提供个人简历、常驻住址、联系电话、有效身份证件。

6、商务要求

（1）招标一次服务贰年，合同一年一签。

（2）试用期一个月，一个月内不能按招标方要求完成工作，招标方****公司。****公司时，必须****公司进驻后方可撤出。

（3）本次招标不接受联合体投标，劳务人员必须出****公司，年龄男60周岁以下女55周岁以下。

（3）经理兼厨师长1人、厨师4人(中药二厂2人、世一堂2人）、帮厨1人（中药二厂1人），面点师4人（中药二厂2人，世一堂2人），操作工11人（中药二厂5人、世一堂6人），合计21人。

（4）厨师、面点师必须具备5年以上（含5年）工作经验，操作工必须具备两年以上（含2年）工作经验。

（5）厨师要求具备能够独立制作各类菜品的能力。

（6****公司在做好日常职工餐、领导餐、**餐的同时，要能够满足至少两个厂区同时承办早中晚客餐的情况；****公司客餐的标准独立完成10桌以上客餐的能力；无条件按着招标方要求完成客餐服务。

（7）厨师能够根据菜价行情合理设计职工餐、客餐的菜谱。

（8）厨师要保证职工餐菜谱两周内不重样。

（9）面点师要具备独立制作各类主食的能力（每周一次包子，不低于4种馅）。

（10）面点师要做到主食多样化，主食质量达标。

（11）面点师要有制作糕点的能力，调剂主食花样。

（12）日常三餐时间：正常班早餐6:50——7:30，午餐11:45——13:00，晚餐17:00——18:00。早餐制作需要提前1小时到岗开始备餐；客餐17点——21点。

由投标方自行安排串休，招标方不另行承担节假日、加班产生的工资。

（13）外卖工作，负责炒菜、熏酱、炝拌菜及主食制作。

（14）餐饮人员需严格遵守招标方的各项规章制度，不得擅自进入办公区域及生产车间。

（15）由于投标方人员的失职、失责给招标方造成的经济损失由投标方负责赔偿。

（16）由于投标方人员在工作中操作不当造成的安全火灾事故，产生的经济损失由投标方负责赔偿。

（17）餐饮人员在工作期间发生的意外伤害等纠纷由投标方承担。

（18）招标方每月对投标方服务进行考核，按照考核成绩支付服务费。

7、报价方式：投标单位根据招标单位提供的工作内容、工作量、工作质量要求按服务岗位报价，以合同期限为单位。报价包含税费等所有费用。如发生其他未可预见工作，价格由招投标双方协商确定，单价不高于此次招标项目中最高单价。

8、付款结算方式

（1）服务人员劳务费用结算方法：按服务人员自然月结算费用。

（2）餐饮服务费结算：投标方每月5日出费用核算清单，双方确认签字，8日（节假日顺延）开具发票。

（3）餐饮服务费付款方法：招标方以投标方开具的6%增值税发票，按月以电汇的形式付款给投标方。

说明：中药公司下辖****、哈药集团中药二厂，两个企业由于财务独立核算，餐饮服务费增值税专用发票须分别开具发票，发票抬头如下：

名称：****

开户行：****公司**哈药路支行

账号：562********0104454

纳税人识别号：****0109MA1F6F022P

地址：**市**区机场路243号4栋

电话：0451-****6317

名称：哈药集团中药二厂

开户行：****公司**哈药路支行

账号：562********0104696

纳税人识别号:****0109MA1F5WNDXR

地址：**市**区机场路243号

电话：0451-****6317

9、技术部分答疑人及联系电话：鞠树明 136****0858

10、履约要求

（1）投标方需向招标方预交投标保证金10000元；如未中标，投标保证金退回；如中标，中标方需向招标方交纳履约保证金6万元，保证执行中标结果。合同期满无违约情况，退回履约保证金，

（2）投标方负责人员管理，并严格遵守招投标双方单位的各项规章制度和有关规定。

（3）投标单位须提供服务质量承诺书及保证措施。

11、日程安排：

1、报名

时间：2025年10月9日—2025年10月14日，工作日9:00至16:00

方式：哈药采购系统报名，供应商报名网址(https://srm-new-qsc.****.com:90/login)。

2、开标时间：

时间：详见招标文件。

地点：详见招标文件。

3、相关费用

1）标书款：招标文件每份200元（只提供电子文档），售后不退（单独汇入，只可提供收据）, 并于标书款缴纳截止日期前，在SRM哈药采购系统上进行标书款缴纳系统操作，并将付款凭证作为附件进行提交，否则将影响您后续投标。

2）投标保证金：人民币壹万圆整（10000元），请于投标保证金缴纳截止日期前，在SRM哈药采购系统上进行保证金缴纳系统操作，并将付款凭证作为附件进行提交，否则将影响您后续投标。

户 名：****公司

开户行：****公司****支行

账 号：562********0119039

3）汇款注意事项

①投标保证金和标书款必须分别从投标方的基本账户以****集团****公司帐户，并保证在招标前一个工作日汇到。

②因我公司财务系统月底结账，每月最后一天请勿汇入任何款项(可延迟一天汇入)，否则将会影响保证金退还进度。

③汇款时请注明招标名称和用途。

④如未按要求备注及汇款，导致不良后果的，参标供应商自行承担；投标单位自行承担参加投标活动的全部费用。不管投标结果如何，招标方将不对投标单位因本次投标事宜所引起的任何费用负责。

12、联系方式

联系人:辛胜男 联系电话：152****4609

电子邮箱：

13、以上公****集团官网（http://www.****.com/）并以官网为准,****集团****公司自主编制确认完成，并对其公告内容的真实性负责，如有质疑和投诉事宜，请****集团****公司提出。