广东司法警官职业学院石井校区食堂承包经营（招标公告）

****是一所全日制公办普通高等职业院校，现有龙洞和石井两个校区。学院现对石井校区食堂承包经营进行公开招标，请符合相关资质的单位踊跃参加。

一、项目名称

****石井校区食堂承包经营。

二、基本情况

****石井校区位于**市**区石井石潭西路30号，现有全日制在校生约500人,学校食堂数量1个。

三、招标内容

食堂承包经营，要求经营者以学生为本，为学生、教职员工、干警培训提供安全卫生、质优价廉的餐饮服务。

四、经营承包年限

承包经营期限为五年（2024-2029年），按“1＋2＋2”模式分三次签订。

五、投标企业资格和费用要求

1.具备独立法人资格，持有国家规定从事餐饮行业的各种执照（各证照均在年审有效期内）；

2.注册资金不少于300万元（含300万，以营业执照为准）；

3.投标人需交1万元投标保证金（现金）；

4.无论中标与否，投标人均自行承担参加投标的全部费用；

5.投标企业必须具备派向本项目有5年以上餐饮经营管理经验的食堂专职经理（中标后不得更换），该食堂专职经理须通过**省餐饮服务高级食品安全管理员培训，投标时须提交上述培训后获得的**省餐饮服务高级食品安全管理员培训证书（经年检）、投标企业与该食堂专职经理签订的有效期内劳动合同、社保证明等材料的复印件加盖公章（原件备查）；

6.投标企业必须有承包经营过高校食堂的业绩（提供经营过的高校名称、业绩证明）；

7.投标企业必须具备派向本项目的中级或中级以上的厨师1名，初级厨师1名，中级或中级以上的点心师1名，营养师1名，高级食品安全管理员1名（中标后不得更换）；

8.在以往餐饮经营中信誉良好，未发生过食物中毒事故、安全生产责任事故和债务纠纷等；

9.投标企业必须是自行提供服务，不得将食堂经营管理项目进行任何形式的转包、转租；

10.投标企业必须承诺严格服从甲方对食堂的价格、安全、卫生等管理工作。

六、报名和领取招标文件时间

1.2024年4月22日—4月26日（上午9：00～11：30，下午14：00～16：00），接受企业现场报名（节假日除外），现****学院相关规定；

2.报名地点：****龙洞校区膳食科（**区龙腾路245号）；

3.报名时，要求提供以下资料：

投标餐饮企业营业执照（复印件并加盖公章）和食品经营许可证（复印件并加盖公章）、法定代表人证明书、法定代表人身份证（复印件）、ISO9001：2015质量管理体系认证证书复印件、正在经营服务中单位的餐饮服务许可证复印件、****管理局组织的食品安全知识培训证书、厨师及点心师中级或中级以上资格证、食品安全管理员高级资格证、法人代表人本人的食品安全管理员资格证，提供至少一处**或**附近经营代表点的地址及联系人、联系电话（报名费及资料费现金200元，不予退还）。

七、招标联系人和电话

联系人：张老师、李老师，联系电话：020-****3541

本招标公告的解释权在****。

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2024年4月12日