深航2024年配餐部外购蛋糕面包类产品采购项目供应商征集公告

序号

物料名称

规格

单位

外包装及运输要求

内包装要求

产品尺寸

原料比例

保质期要求

1

餐包（原味、麦香味、黄豆味、提子味）

30-40g/个
允许短缺率≤2%

个

塑料周转筐装，每筺固定数量。
筺体应清洁，无受潮、霉变，无明显尘（略），外箱（略），能防止虫害、外来物的污染。运输环境温度≤25℃，应避免日晒、雨淋；车辆应清洁卫生，物品堆垛整齐、按属性分类（略）

内包装分为两种需求：
1.集装。分为10个/袋和12个/袋两种包装规格，包装及标签均为食品级耐高温（220℃）材质，可直接看清袋内实物。无霉变、污渍、异物；包装完好，无明显变形，无破损，无胀气，无连包现象，两端封口严密，每袋上应有清晰、不易擦拭的产品标签标识，且符合GB（略）包装食品标签通则》
2.独立包装。包装材质为可降解材质，可直接（略），无明显变形，无破损，无胀气，无连包现象，两端封口严密；每个独立包装袋上应有清晰、不易擦拭的产品标签标识，且符合GB7718-2011《预包装食品标签通则》

产品尺寸（圆形）：（略）
外包装尺寸：高≤4.5cm，长≤10cm，宽≤7cm

高筋面粉：5
幼砂糖：（略）
黄油：（略）
鸡蛋：1
牛奶：1
含口味配比：
全麦粉：1
或黄豆粉：1
/酵母：（略）
/提子干：1

不低于5天

2

带馅面包（红豆味、蛋奶味）

30-40g/个
允许短缺率≤2%

个

为独立包装，包装材质为可降解材质，可直接看清袋内实物；无霉变、污渍、异物；包装完好，无明显变形，无破损，无胀气，无连包现象，两端封口严密；每个独立包装袋上应有清晰、不易擦拭的产品标签标识，且符合GB（略）包装食品标签通则》

产品尺寸（圆形）：（略）
外包装尺寸：高≤4.5cm，长≤10cm，宽≤7cm

高筋面粉：5
幼砂糖：（略）
黄油：（略）
鸡蛋：1
酵母：（略）
豆沙馅：1

不低于5天

3

带馅面包（红豆味、蛋奶味）

75（略）
允许（略）

袋

为独立包装，包装材质为可降解材质，可直接看清袋内实物；无霉变、污渍、异物；包装完好，无明显变形，无破损，无胀气，无连包现象，两端封口严密；每个独立包（略）且符合GB7718-2011《预包装食品标签通则》

产品尺寸（圆形）：（略）
外包装尺寸：高≤4.5cm，长≤16cm，宽≤12cm

高筋面粉：5
幼砂糖：（略）
黄油：（略）
鸡蛋：1
酵母：（略）
红豆馅：1

不低于5天

4

餐包（原味、麦香（略））

75-85g/个
允许短缺率≤2%

袋

为独立包装，包装材质为可降解材质，可直接看清袋内实物；无霉变、污渍、异物；包装完好，无明显变形，无破损，无胀气，无连包现象，两端封口严密；每个独立包装袋上应有清晰、不易擦拭的产品标签标识，且符合GB（略）包装食品标签通则》

产品尺寸（圆形）：（略）
外包装尺寸：高≤4.5cm，长≤16cm，宽≤12cm

高筋面粉：5
幼砂糖：（略）
黄油：（略）
鸡蛋：1
酵母：（略）
提子干：1

不低于5天

5

蛋糕（绿茶味、巧克力为、香草味、咖啡味、蓝莓味）

30-40g/个
允许短缺率≤2%

个

为独立包装，包装材质为或可降解材质，可直接看清袋内实物；无霉变、污渍、异物；包装完好，无明显变形，无破损，无胀气，无连包现象，两端封口严密；每个独立包装袋上应有清晰、不易擦拭的产品标签标识，且符合GB（略）包装食品标签通则》

产品尺寸（圆柱形）：（略）
外包装尺寸：高≤ 4.5cm，长≤10cm，宽≤7cm

鸡蛋：3
低筋面粉：3
幼砂糖：2
大豆油：（略）
绿茶粉/可可粉/咖啡粉/香草精/蓝莓粉/：（略）

不低于5天