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新桥小学2023-2024学年第二学期第十二周营养食谱
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日期：5月6日—10日
| 星 期 |
主荤 |
小荤 |
蔬菜 |
汤 |
备注 |
| 一 |
肉烧百叶 |
五彩虾仁 |
糖醋包菜 |
紫菜蛋汤 |
益生菌酸奶 |
| 二 |
红烧大肉丸 |
蒜苗炒肉丝 |
文蛤菜 |
豆腐菌菇汤 |
|
| 三 |
酱香大排 |
鱼香肉丝 |
油豆腐烧白菜 |
番茄蛋汤 |
|
| 四 |
盐水虾 |
青椒肉丝 |
清炒橄榄菜 |
牛肉粉丝汤 |
|
| 五 |
红烧鸡翅根 |
西葫芦炒肉片 |
红烧豆腐 |
冬瓜蹄子汤 |
| ****2024.5食材需求总表 | |||||||
| 时间 | 菜名 | 食材名称 | 生均量（g） | 需求量（kg） | 其他 | 单位 | 备注 |
| 5月6日 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 库存 | ||||
| 5月6日 | 鸡蛋 | 40 | 20 | 库存 | |||
| 5月6日 | 原味酸奶 | 酸奶 | 0 | 535 | 卫岗 | ||
| 5月6日 | 肉烧百叶 | 五花肉 | 10 | 5 | 月日源1 | ||
| 5月6日 | 全精肉 | 45 | 24 | 月日源1 | |||
| 5月6日 | 胡萝卜 | 6 | 3 | 月日源2 | |||
| 5月6日 | 玉米粒 | 15 | 8 | 月日源2 | |||
| 5月6日 | 小青豆 | 15 | 8 | 月日源2 | |||
| 5月6日 | 山药 | 20 | 10 | 月日源2 | |||
| 5月6日 | 炒包菜 | 包菜 | 80 | 40 | 月日源2 | ||
| 5月6日 | 百叶结 | 30 | 16 | 月日源3 | 小百叶结 | ||
| 5月6日 | 五彩虾仁 | 虾仁 | 35 | 18 | 月日源4 | ||
| 5月7日 | 宫爆鸡丁 | 鸡腿丁 | 35 | 18 | 福汇 | ||
| 5月7日 | 红烧大肉丸 | 去皮夹心 | 80 | 42 | 月日源1 | ||
| 5月7日 | 山药 | 38 | 20 | 月日源2 | |||
| 5月7日 | 莴苣 | 38 | 20 | 月日源2 | |||
| 5月7日 | 花生米 | 10 | 5 | 月日源2 | 生花生米 | ||
| 5月7日 | 胡萝卜 | 5 | 3 | 月日源2 | |||
| 5月7日 | 文蛤菜 | 文蛤菜 | 90 | 48 | 月日源2 | ||
| 5月7日 | 豆腐菌菇汤 | 金针菇 | 15 | 8 | 月日源2 | ||
| 5月7日 | 蘑菇 | 10 | 5 | 月日源2 | |||
| 5月7日 | 豆腐 | 2箱 | 月日源3 | ||||
| 5月8日 | 鸡蛋 | 35 | 20 | 福汇 | |||
| 5月8日 | 酱卤大排 | 大排 | 550 | 月日源1 | |||
| 5月8日 | 精肉 | 25 | 13 | 月日源1 | |||
| 5月8日 | 鱼香肉丝 | 茭白 | 25 | 15 | 月日源2 | ||
| 5月8日 | 莴苣 | 40 | 20 | 月日源2 | |||
| 5月8日 | 胡萝卜 | 10 | 5 | 月日源2 | |||
| 5月8日 | 香菇 | 5 | 3 | 月日源2 | |||
| 5月8日 | 大白菜 | 85 | 45 | 月日源2 | |||
| 5月8日 | 番茄蛋汤 | 西红柿 | 25 | 15 | 月日源2 | ||
| 5月8日 | 生姜 | 3 | 月日源2 | ||||
| 5月8日 | 小葱 | 3 | 月日源2 | ||||
| 5月8日 | 油豆腐烧白菜 | 油豆腐 | 7 | 4 | 月日源3 | ||
| 5月9日 | 牛腿肉 | 22 | 12 | 苏食 | |||
| 5月9日 | 精肉 | 30 | 15 | 月日源1 | |||
| 5月9日 | 青椒肉丝 | 薄皮青椒 | 25 | 13 | 月日源2 | ||
| 5月9日 | 茭白 | 35 | 18 | 月日源2 | |||
| 5月9日 | 清炒橄榄菜 | 橄榄菜 | 90 | 45 | 月日源2 | ||
| 5月9日 | 牛肉粉丝汤 | 粉丝 | 9 | 4 | 月日源2 | ||
| 5月9日 | 青大蒜 | 3 | 1 | 月日源2 | |||
| 5月9日 | 盐水虾 | 对虾 | 55 | 28 | 月日源4 | ||
| 5月10日 | 红烧鸡翅根 | 翅根 | 1080 | 福汇 | |||
| 5月10日 | 黑木耳 | 库存 | |||||
| 5月10日 | 西葫芦炒肉片 | 精肉 | 25 | 12 | 月日源1 | ||
| 5月10日 | 带皮前蹄子 | 29 | 15 | 月日源1 | |||
| 5月10日 | 胡萝卜 | 6 | 3 | 月日源2 | |||
| 5月10日 | 西葫芦 | 60 | 30 | 月日源2 | |||
| 5月10日 | 冬瓜蹄子汤 | 冬瓜 | 40 | 22 | 月日源2 | ||
| 5月10日 | 红烧豆腐 | 豆腐 | 7箱 | 月日源3 | |||
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2024-05-06
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