2024-2025年度食堂管理服务采购公告

1、询价条件

1.1 本项目**港都京作业区食堂管理服务业主为****，采购资金来自业主自筹。现对本项目进行公开询价。

1.2 本项目的询价人是****。

2、项目概况与询价范围

项目概况：

项目名称：****2024-2025年度食堂管理服务

项目地点：**省****办事处**坝村二社

项目概况：**港于2013年12月25日正式开港试运营，目前各种生产经营业务不断拓展，港务大楼已对外招租。港务大楼投运后，就餐人数：日常就餐人数约80人、不定期接待餐等；有大、中包间2个。餐厅操作间、设施设备配置齐全。

询价范围：(1)营养咨询服务。厉行节约、反对铺涨浪费，提供合理的营养指导，制作科学健康的食谱，促进健康，预防疾病；(2)食品卫生安全管理（含厨房、餐厅环境卫生及餐具清洗等），出具年度食堂环境、设备评估报告；(3)膳食烹调；(4)协助原材料采买；(5)营养及食品卫生安全相关知识的宣传及培训工作。

服务周期：12个月。

3、复询人资格要求

3.1 资格要求

资质要求：（1）在我国境内有效注册，具有独立法人资格；（2）营业执照经营范围包含餐饮管理或餐饮服务等相关经营范围。

信誉要求：2021年以来无重大违规事件、食品卫生、安全、环保事故等违法违规事件。

业绩要求：近三年（2021年至今）已完成或正在进行的一个类似业绩，类似业绩是指单个合同金额在35万元（含）以上的食堂管理服务业绩或包含有食堂管理服务内容的业绩。

主要人员要求：厨师长（项目负责人）、厨师具有中式烹调师证书，营养师具有公共营养师证书。

其他要求：复询人派驻本项目现场的各类服务人员数量不得少于6人。

3.2 本项目不接受联合体参加询价。

4. 询价文件的获取

4.1 请于2024年6月21日至2024年6月25日，登录“**港投交易管理服务平台（http://ebid.****.cn/）”注册后免费下载本询价文件，未通过该平台注册并下载本询价文件的复询人，其递交的复询文件将作无效处理。

5. 复询文件递交标书代写

5.1复询文件递交截止时间和开标时间：2024年6月27日09:00（**时间）标书代写

5.2复询文件递交地点：**港投交易管理服务平台（http://ebid.****.cn/）标书代写

本询价项目采用电子复询文件（Word格式、签字盖章的彩色PDF格式各一份）方式复询，复询人制作的电子复询文件（彩色PDF格式-****公司公章）须上传至“**港投交易管理服务平台（http://ebid.****.cn/）”采用其他方式（包括但不限于邮寄、传真等）递交的复询文件不予接受。

6. 发布公告的媒介

本次询价公告在“**港投交易管理服务平台（http://ebid.****.cn/）”发布。

7、联系方式

询价人：****

地 址：**省****办事处**坝村二社

联系人：王先生

电 话：178****2583

2024年6月20日