青岛市房产经营公司本部食堂厨具设备采购采购信息公示公告

序号

设备名称

规格型号（参考）

设备参数

单位

数量

参考图片

单价

金额

主厨间

1

双炒灶台

1800*900*800

1、不锈钢台面:201#1.0mm不锈钢;前板及侧板:

201#0.9mm不锈钢;油盆：3040#0.6mm不锈钢;脚通：201#Φ

38x1.5mm不锈钢圆管

2、热负荷: 24KW*2

3、采用 Φ 14”强力炉头，火力强劲，燃烧噪音小

4、整体铸铁炉盘，

5、采用脉冲电子点火控制

6、配备燃气开关制

7、带熄火安全保护装置

8、独立常明火种设置

9、配置活动盛油盆

10、入气口:DN25

台

1

2

12层蒸饭车

700*600*1450

1.单门横盘,材质采用201不锈钢磨砂板，蒸车内外采用0.8mm不锈钢板；

2.蒸车内含支撑的钢柱，下配万向轮；

3.装有自动供水功能的不锈钢水箱、带定时、定温控制开关及电源开关、带蒸气温度表，缺水报警和蒸汽过压自动释放系统，安全汽压0.02MPA；

4.阻热式不锈钢门把手，箱体为整体发泡，★材质为201不锈钢的米饭和馒头蒸饭盘各一套；

5.功率：12kw /380V。

台

1

3

电饼铛

700*850*970

规格：700*850*970

1.电热铛全部采用优质不锈钢板，上盖及把手可采用锈钢材质。

2.铁锅体采用特殊处理不粘锅，涂层永不掉，采用智能温控，精准温控。

3.额定电压 380v/220v，额定 50Hz，温度范围 0℃-250℃，输入功率 5kw。

4.锅沿高度3cm，配有超温保护。

6.防水等级：IPX4，防触电保护类别：I类。

台

1

4

350压面机

350型

规格：350型

1.采用防水防潮铜制电机；

2.外机壳及接触食品部位采用 1.2mm厚不锈钢板；

3.铜制电机；

4.额定功率：2.2KW/380V；

5.生产能力：350KG/H；

6.面团输送、折叠和揉压自动连续完成，既卫生又安全。

7.对触及带电部件的防护，输入功率和电流，工作温1度下的泄漏电流和电气强度，耐潮湿、泄漏电流和电气强度，机械强度，结构，内部布线，电源连接和外部软线，外部导线用接线端子，接地措施，螺钉和连接。

台

1

5

单门发酵机全发泡

12层

1.微电脑控温仪，全自动发酵调节，掌控箱内蒸汽雾化；

2.板材不锈钢，玻璃门；

3.功率：2.7KW/220V。

台

1

6

B30搅拌机

1400*1000*800

规格：B30。

1.多功能搅拌机，机身为铝合金压铸成型，201不锈钢料桶整体拉伸，容量 30L。

2.额定功率：0.75KW，额定电压：380V；

3.配三种规格搅拌抓手。

台

1

7

电子秤大

100KG

规格：200kg，采用LED显示，数字显示清晰，仪表框采用不锈钢

台

1

8

安装、运输

国标定制

含运输、人工、调试等

项

1

9

总计

8