福建省水产技术推广总站营养物质检测技术服务项目成交公告

一、项目信息

项目名称：营养物质检测技术服务

二、成交信息

本项目谈判公告日期：2024年6月17日

成交日期：2024年6月25日

总成交供应商及金额：

通标标准技术服务（**** 52500元整

三、要求及需求

采购需求：

蛋白质检测、脂肪检测、水分检测、灰分检测、水解氨基酸检测、脂肪酸检测、矿物质元素检测，每项各15个。

服务内容和要求

1.蛋白质检测：按照《GB 5009.5-2016 食品安**家标准 食品中蛋白质的测定》进行检测，需在10个工作日内出检测报告。

2.脂肪检测：按照《GB 5009.6-2016 食品安**家标准 食品中脂肪的测定》进行检测，需在10个工作日内出检测报告。

3.水分检测：按照《GB 5009.3-2016 食品安**家标准 食品中水分的测定》进行检测，需在10个工作日内出检测报告。

4.灰分检测：按照《GB 5009.4-2016 食品安**家标准 食品中灰分的测定》进行检测，需在10个工作日内出检测报告。

5.水解氨基酸检测：按照《GB 5009.124-2016 食品安**家标准 食品中氨基酸的测定》进行检测，其中包括胱氨酸、色氨酸（水解）的检测，需在10个工作日内出检测报告。

6.脂肪酸检测：按照《GB 5009.168-2016 食品安**家标准 食品中脂肪酸的测定》或《AOAC 996.06 Fat（Total，Staturated，and Unsaturated）in Foods》进行检测，需在10个工作日内出检测报告。

7.矿物质元素检测：按照《GB 5009.268-2016 食品安**家标准 食品中多元素的测定》进行检测，需在10个工作日内出检测报告。

以上检测服务需配合委托方提供原始数据。

四、其他补充事宜

对成交公告有疑问的，可在2024年7月3日前以书面形式提出。

特此公告

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2024年6月26日