叶城县教育系统2024-2025学年中小学、幼儿园食材采购项目第三包、第七包合同公告

标项一
主要标的名称：鸡肉
数量：478237.00
单价（元）：21.00
规格型号（或服务要求）：品牌:本地
规格型号:鲜冻鸡肉，除去所有内脏和头、爪，单体鸡净重不得超过2㎏。感官符合国家《鲜冻禽产品》（GB16869）最新标准和鲜冻鸡肉（GB2710）国家最新卫生标准。感官检验必须符合下列指标，色泽：有该禽固有色泽，因品种不同而呈淡黄、淡红或灰白等色，肌肉切面有**；组织状态：指压后的凹陷回复快，肌肉有弹性且不能完全回复；黏度：外表微干或微湿润，但不粘手；气味：具有鸡肉的正常气味，无异味；肉眼可见杂质：表皮完整，无残留鸡毛、无破损，无污物，无色斑、淤血、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛，无乳白色米粒样或其他杂质。

标项二
主要标的名称：鸭肉
数量：478237.00
单价（元）：23.00
规格型号（或服务要求）：品牌:本地
规格型号:鲜冻鸭肉，除去所有内脏和头、爪，单体鸭净重不得超过2.5㎏。感官符合国家《鲜冻禽产品》（GB16869）最新标准和鲜冻鸭肉（GB2710）国家最新卫生标准。感官检验必须符合下列指标，色泽：皮肤、肌肉切面有**，并有该禽固有色泽，组织状态：指压后的凹陷回复快，肌肉有弹性且不能完全回复；黏度：外表微干或微湿润、不粘手，肌肉有弹性；气味：具有该禽固有的气味，无异味。肉眼可见杂质：表皮完整，无残留鸭毛、无破损，无污物，无色斑、淤血、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛，无乳白色米粒样或其他杂质。

标项三
主要标的名称：鹅肉
数量：478237.00
单价（元）：23.00
规格型号（或服务要求）：品牌:本地
规格型号:鲜冻鹅肉，除去所有内脏和头、爪，单体净重不得超过3.5㎏。感官符合国家《鲜冻禽产品》（GB16869）最新标准和鲜冻鹅肉（GB2710）国家最新卫生标准。感官检验必须符合下列指标，色泽：皮肤、肌肉切面有**，并有该禽固有色泽，组织状态：指压后的凹陷回复快，肌肉有弹性且不能完全回复；黏度：外表微干或微湿润、不粘手，肌肉有弹性；气味：具有该禽固有的气味，无异味。肉眼可见杂质：表皮完整，无残留鹅毛、无破损，无污物，无色斑、淤血、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛，无乳白色米粒样或其他杂质。