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新疆维吾尔自治区政务服务和公共资源交易中心关于新疆大学红湖和友好校区餐厅后厨设备类采购项目的更正公告

变更-信息变更

新疆 -乌鲁木齐

发布时间： 2024年07月04日

摘要信息

招标单位

招标编号

招标估价

招标联系人

招标代理机构

代理联系人

报名截止时间

投标截止时间

关键信息

政务服务餐厅

招标详情

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相关单位：

***********公司企业信息

一、项目基本情况

原公告的采购项目编号：****

原公告的采购项目名称：********餐厅后厨设备类采购项目

首次公告日期：2024年06月13日

****468

二、更正信息

更正事项：采购文件标书代写

更正内容：

序号	更正项	更正前内容	更正后内容
1	3.双门消毒柜：8	220v/5kw	220v/≥5kw
2	10.24盘电蒸车：2	380V/24KW/h。	380V/24（±2）KW/h。
3	11.25KG和面机：7	和面机在后厨高温潮湿环境中，应符合GB/T2423.16-2022国家标准，严酷等级2，长霉等级0级:黑曲霉、土曲霉、绿色木霉、绳状青梅、球毛壳霉观察未见生长，检验合格，提供满足以上数据检测报告。	和面机在后厨高温潮湿环境中，应符合GB/T2423.16-2022国家标准，严酷等级2，长霉等级0级，提供满足以上数据检测报告。
4	12.50#压面机：2、7	2.功率：2.8-3kw。 7.电功率3kw/220v。	2.删除。 7.电功率≥3kw/220v。
5	13.50KG和面机：7	和面机在后厨高温潮湿环境中，应符合GB/T2423.16-2022国家标准，严酷等级2，长霉等级0级:黑曲霉、土曲霉、绿色木霉、绳状青梅、球毛壳霉观察未见生长，检验合格，提供满足以上数据检测报告。	和面机在后厨高温潮湿环境中，应符合GB/T2423.16-2022国家标准，严酷等级2，长霉等级0级，提供满足以上数据检测报告。
6	14.菜馅机：3、4	3.盆地转速：12转/分钟。 4.切刀速度：1440转/分钟	3.盆地转速：不小于12转/分钟。 4.切刀速度：不小于1200转/分钟。
7	15.单头煮面炉：2、5	2.功率：6KW。 5.电煮锅应耐潮湿，潮湿处理48h，相对湿度（93±3）%，防水等级不低于IPX4，液体溢出不影响电气绝缘，以防电器安全隐患，产品安全符合国标GB4706.35-2008标准,设备须取得产品安全认证及需提供满足以上数据检测报告。	2.功率：≥6KW。 5.电煮锅应耐潮湿，潮湿处理48h，相对湿度（93±3）%，防水等级不低于IPX4，液体溢出不影响电气绝缘，以防电器安全隐患，产品安全符合国标GB4706.35-2008标准,需提供满足以上数据检测报告。
8	16.电饼铛：3、5	3.功率：5kw。 5.电饼铛防水等级不低于IPX4，电子电路的设计和应用，应保证其任意故障都不导致器具不安全，产品安全符合国标GB4706.37-2008标准，需提供满足设备须取得产品安全认证及以上数据检测报告。	3.功率：≥5kw。 5.电饼铛防水等级不低于IPX4，电子电路的设计和应用，应保证其任意故障都不导致器具不安全，产品安全符合国标GB4706.37-2008标准，需提供满足以上数据检测报告。
9	18.电馕坑（1米*0.9米）：1、5	1.不锈钢板符合GB4806.2/GB4806.9的标准。 5.整机控制器选用德力西名牌控制系统。	1.删除。 5.整机控制器选用德力西或同等级别控制系统。
10	19.电炸锅：8	8.功率：8kw/380v。	8.功率：≥8kw/380v。
11	20.海鲜蒸柜：2	2.额定电压380V/25kw。	2.额定电压380V/≥20kw。
12	21.煎饼机：3	3.功率：5kw。	3.功率：≥5kw。
13	23.六头煮粉炉	6*2.5kw。	≥6*2.5kw。
14	24.馒头机：1、5、6	1.功率：380V/2KW。 5.馒头机在后厨高温潮湿环境中，应符合GB/T2423.16-2022国家标准，严酷等级2，长霉等级0级:黑曲霉、土曲霉、绿色木霉、绳状青梅、球毛壳霉观察未见生长，检验合格，提供满足以上数据检测报告。 6.馒头机所用不锈钢板材抗菌标准符合GB/T11170-2008、YB/T4171-2020含Cu元素，检验合格，所用板材不得检出：大肠杆菌、沙门氏菌，检验合格，提供满足以上数据检测报告。	1.功率：380V/≥2KW。 5.馒头机在后厨高温潮湿环境中，应符合GB/T2423.16-2022国家标准，严酷等级2，长霉等级0级，提供满足以上数据检测报告。 6.删除
15	25.80L热水器：1	1.加热功率：5000W。	1.加热功率：≥5kW。
16	26.三层六盘烤箱:8、16	8.电功率：16.5kw（每层5.5kw），380V。	8.电功率：≥15kw（每层≥5kw），380V。
17	27.台式热水器：7	7.电功率：3kw/220v。	7.电功率：≥3kw/220v。
18	28.月饼摆盘机：9	9.2.5kw/220v。	9.功率：≥2.5kw/220v。
19	29.上下双门保洁柜（留样盒专用）：4	4.电功率：220v/900W。	4.电功率：220v/≥900W。
20	30.多功能切菜机：3、7	3.电机功率：1.5KW。 7.切菜机不锈钢内壁，传送带和刀片，符合GB4806.1-2016，GB4806.7-2016，GB4806.9-2016食品接触安全检测标准，检验合格。(需提供经国家认可的检测机构出具的在其“认可的检测能力范围”内带“CMA或CNAS或MRA”标识的检测报告复印件加盖投标人公章）。	3.电机功率：≥1.5KW。 7.切菜机不锈钢内壁，传送带和刀片，符合GB4806.1-2016，GB4806.7-2016，GB4806.9-2016食品接触安全检测标准，检验合格。
21	31.平板售卖台	设备电功率1.5kw/220v。	设备电功率≥1.5kw/220v。
22	32.蒸包炉：10	10.电功率：380v，15kw+15kw。	10.电功率：380v，总功率不超过30kw。
23	33.煮面组合灶：11	11.电功率：380v，12kw+15kw。	11.电功率：380v，总功率不超过30kw。
24	34.多功能下面灶	设备参考尺寸：18001000800mm，50kw。	设备参考尺寸：18001000800mm，总功率不超过50kw。
25	35.六格售餐台：4、7	4.设备台面材料厚度为1.2mm。 7.电功率：220V/3kw。	4.设备台面材料厚度≥1.2mm。 7.电功率：220V/≥3kw。
26	36.六眼煲仔炉	设备参考尺寸：1200800800mm，配置6个电磁炉头，每个2.5kw。	设备参考尺寸：1200800800mm，配置6个电磁炉头，每个≥2.5kw。
27	37.十二格售餐台：4、5	4.设备台面材料厚度为1.2mm。 5.电功率：220V/3kw。	4.设备台面材料厚度≥1.2mm。 5.电功率：220V/≥3kw。
28	38.肉类切块机：4	4.电机功率：1.9KW。	4.电机功率：≥1.9KW。
29	39.肉丝肉片机:3、8、9	3.电机功率：1.1KW*2。 8.产品已通过GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》和GB 4706.38-2008《家用和类似用途电器的安全商用电动饮食加工机械的特殊要求》等18项安全检验合格。(需提供经国家认可的检测机构出具的在其“认可的检测能力范围”内带“CMA或CNAS或MRA”标识的检测报告复印件加盖投标人公章）。 9.切肉机刀片，符合GB4806.9-2016食品接触安全检测标准，检验合格。(需提供经国家认可的检测机构出具的在其“认可的检测能力范围”内带“CMA或CNAS或MRA”标识的检测报告复印件加盖投标人公章）。	3.电机功率：≥1KW*2。 8.产品已通过GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》和GB 4706.38-2008《家用和类似用途电器的安全商用电动饮食加工机械的特殊要求》等18项安全检验合格。 9.切肉机刀片符合国家GB4806.9-2016标准，检验合格，提供设备食品接触产品安全认证证书。
30	40.台式绞肉机：2、5	2.功率1.5kw。 5.采用日本东芝电机。	2.功率≥1.5kw。 5.采用日本东芝或同级别电机。
31	41.绞切两用机：2、10、11、12、13	2.电机功率:1.1kw/0.75kw。 10.机身钢板厚度:3mm(加厚不锈钢)。 11.绞肉绞笼、通过GB4806.9-2016食品接触检验合格(需提供经国家认可的检测机构出具的在其“认可的检测能力范围”内带“CMA或CNAS或MRA”标识的检测报告复印件加盖投标人公章）。 12.绞肉端盖通过GB4806.9-2016食品接触检验合格，可出具SGS检测报告，(需提供经国家认可的检测机构出具的在其“认可的检测能力范围”内带“CMA或CNAS或MRA”标识的检测报告复印件加盖投标人公章）。 13.绞肉输送螺杆通过GB4806.9-2016食品接触检验合格，可出具SGS检测报告，(需提供经国家认可的检测机构出具的在其“认可的检测能力范围”内带“CMA或CNAS或MRA”标识的检测报告复印件加盖投标人公章）。	2.电机功率:1.1kw/0.75kw（±0.1）。 10.机身钢板厚度:≥3mm(加厚不锈钢)。 11.绞肉绞笼、绞肉端盖、绞肉输送螺杆符合国家标准GB4806.9-2016标准，检验合格，提供设备食品接触产品安全认证证书。
32	42.燃气双头大锅灶：2	2.台面厚度为1.2mm，前面板，侧板厚度1.0mm，设有来水摇摆龙头。	2.台面厚度不小于1.2mm，前面板，侧板厚度不小于1.0mm，设有来水摇摆龙头。
33	44.燃气单头大锅灶	设备不锈钢部分采用优质不锈钢；台面厚度为1.2mm，前面板、侧板厚度1.0mm。	设备不锈钢部分采用优质不锈钢；台面厚度不小于1.2mm，前面板、侧板厚度不小于1.0mm。
34	46.电磁单头矮汤炉：4、10	4.采用防水等级大于IPX4（IPX7）大显示屏，更智能化。 10.产品采用符合不锈钢化学成分检验合格的304#不锈钢板材，面板1.5mm,其它1.2mm(允许偏差±0.05)，坚固耐用不生锈。	4.采用防水等级大于IPX4大显示屏，更智能化。 10.产品采用符合不锈钢化学成分检验合格的304#不锈钢板材，面板不小于1.5mm,其它1.2mm(允许偏差±0.05)，坚固耐用不生锈。
35	47.电磁双头矮汤炉：4、10	4.采用防水等级大于IPX4（IPX7）大显示屏，更智能化。 10.产品采用符合不锈钢化学成分检验合格的304#不锈钢板材，面板1.5mm,其它1.2mm(允许偏差±0.05)，坚固耐用不生锈。	4.采用防水等级大于IPX4大显示屏，更智能化。 10.产品采用符合不锈钢化学成分检验合格的304#不锈钢板材，面板不小于1.5mm,其它1.2mm(允许偏差±0.05)，坚固耐用不生锈。
36	48.电磁单头炒灶:4、10	4.采用防水等级大于IPX4（IPX7）大显示屏，更智能化。 10.产品采用符合不锈钢化学成分检验合格的304#不锈钢板材，面板1.5mm,其它1.2mm(允许偏差±0.05)，坚固耐用不生锈。	4.采用防水等级大于IPX4大显示屏，更智能化。 10.产品采用符合不锈钢化学成分检验合格的304#不锈钢板材，面板不小于1.5mm,其它1.2mm(允许偏差±0.05)，坚固耐用不生锈。
37	49.电磁六眼抓饭炉（小锅抓饭）：1	1.额定功率：18kw。	1.额定功率：≥18kw。
38	50.电磁双头炒灶：4、10	4.采用防水等级大于IPX4（IPX7）大显示屏，更智能化。 10.产品采用符合不锈钢化学成分检验合格的304#不锈钢板材，面板1.5mm,其它1.2mm(允许偏差±0.05)，坚固耐用不生锈。	4.采用防水等级大于IPX4大显示屏，更智能化。 10.产品采用符合不锈钢化学成分检验合格的304#不锈钢板材，面板不小于1.5mm,其它1.2mm(允许偏差±0.05)，坚固耐用不生锈。
39	51.电磁双头大锅灶：4、10	4.采用防水等级大于IPX4（IPX7）大显示屏，更智能化。 10.产品采用符合不锈钢化学成分检验合格的304#不锈钢板材，面板1.5mm,其它1.2mm(允许偏差±0.05)，坚固耐用不生锈。	4.采用防水等级大于IPX4大显示屏，更智能化。 10.产品采用符合不锈钢化学成分检验合格的304#不锈钢板材，面板不小于1.5mm,其它1.2mm(允许偏差±0.05)，坚固耐用不生锈。
40	52.电磁抓饭组合灶：4、10	4.采用防水等级大于IPX4大显示屏，更智能化。 10.产品采用符合不锈钢化学成分检验合格的304#不锈钢板材，面板1.5mm,其它1.2mm(允许偏差±0.05)，坚固耐用不生锈。	4.采用防水等级大于IPX4大显示屏，更智能化。 10.产品采用符合不锈钢化学成分检验合格的304#不锈钢板材，面板不小于1.5mm,其它1.2mm(允许偏差±0.05)，坚固耐用不生锈。
41	(四）技术参数表备注部分	允许偏差±0-20mm。	允许偏差±0-10mm
42	开标时间标书代写	2024年 7 月 5 日 11 点00分	2024年 7 月 24 日 11 点00分
43	4.刀具组合式消毒柜：3	220v/1.5kw	220v/≥1.5KW
44	7.四门双温冰柜（风冷）：12、13	12.产品出具CMA或CNAS或MRA等认证机构联合认证的自携冷凝机组商用冷柜能源效率检测报告（CVC)，按GB 26920.2规定的检测方法检测总能量消耗低于4.841kwh/24 h,能效指数小于等于54.8符合国家一级能效指数标准并提供中国能效标识一级。 13.****认证中心认证符合CQC11-448001-2017认证规则的要求并出具食品接触安全认证证书以及网络查询截图。	12.需出具CMA或CNAS或MRA等机构认证的自携冷凝机组商用冷柜能源效率检测报告，按GB 26920.2规定的要求进行检测与评定，总能耗不大于其对应类型产品的耗电量限定值,能效指数符合国家一级能效指数标准，并提供中国能效标识一级。 13.需提供国家认可的评定机构所出具的食品接触安全认证证书以及网络查询截图。
45	9.24层双门醒发箱：2	功率：220V/1KW	功率：220V/≥1KW