山东省学校后勤协会鲁中北片区驻淄高校餐厅食品原材料联采联供项目竞争性磋商公告

包号

分类

品名（包括但不限于）

资格审查资料

1

蔬菜类

土豆、番茄、南瓜、茄子、洋葱、西兰花、白菜、萝卜、胡萝卜、苦菜、青椒、芹菜、大葱、小葱、韭菜、豆芽等（包括但不限于）。

/

2

禽蛋类

鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋等（包括但不限于）。

供应商需提供《动物防疫条件合格证》原件及复印件或加盖生产商公章的原件复印件。

3

品牌冷鲜肉类

1、精肉、五花肉、里脊肉、猪大油、猪大骨、猪蹄、带皮肉前腿、前排、肋排、带皮五花肉等品牌冷鲜肉；（包括但不限于）。

2、牛、羊肉。（包括但不限于）。

供应商是生产商的需提供：食品生产许可证原件及复印件（有效期内）；《生猪定点屠宰证》和《动物防疫条件合格证》原件及复印件。

供应商是代理（经销）商的需提供：①生产厂商的食品生产许可证原件复印件并加盖生产厂商公章；②代理商的食品经营许可证原件复印件并加盖生产厂商公章；③生产厂商的授权书或经销证明原件复印件；④《生猪定点屠宰证》和《动物防疫条件合格证》原件及复印件或加盖生产商公章的原件复印件。

4

鸡鸭产品

全鸭、鸡脯肉、鸡全腿、冷冻鸡、琵琶腿、翅根、乇乇肉、鸭边腿、鸭腿、去皮鸭脯等（包括但不限于）。

供应商是生产商的需提供：食品生产许可证原件及复印件（有效期内）；《动物防疫条件合格证》原件及复印件。

供应商是代理（经销）商的需提供：①生产厂商的食品生产许可证原件复印件并加盖生产厂商公章；②代理商的食品经营许可证原件复印件并加盖生产厂商公章；③生产厂商的授权书或经销证明原件复印件；④《动物防疫条件合格证》原件及复印件或加盖生产商公章的原件复印件。

5

速冻面点、麻辣烫、调理品类

1、速冻水饺、速冻面点、速冻蒸包、手抓饼等（品牌预包装）（包括但不限于）。

2、鱼豆腐、千页豆腐、鱼丸、腰花肠、甜不辣、蟹排、包心丸、撒尿牛丸等品牌产品（包括但不限于）。

3、速冻烤肠、盐酥鸡、鸡米花、锅包肉、里脊、雪花鸡排、脆骨肠、奥尔良全腿等（包括但不限于）。

4、烤肠、烤肉、白汤丸子、方火腿、炸肉等（包括但不限于）。

供应商是生产商的需提供：食品生产许可证原件及复印件（有效期内）；

供应商是代理（经销）商的需提供：①生产厂商的食品生产许可证原件复印件并加盖生产厂商公章；②代理商的食品经营许可证原件复印件并加盖生产厂商公章；③生产厂商的授权书或经销证明原件复印件。

6

豆制品

豆腐、豆腐皮、豆腐干等（包括但不限于）。

供应商是生产商的需提供：食品生产许可证原件及复印件（有效期内）或《**省食品小作坊小餐饮登记证》原件及复印件。

供应商是代理（经销）商的需提供：①生产厂商的食品生产许可证原件复印件并加盖生产厂商公章或《**省食品小作坊小餐饮登记证》原件及复印件；②代理商的食品经营许可证原件复印件并加盖生产厂商公章；③生产厂商的授权书或经销证明原件复印件。

7

面粉类

特制一等粉、干面条等（包括但不限于）。

供应商是生产商的需提供：食品生产许可证原件及复印件（有效期内）。

供应商是代理（经销）商的需提供：①生产厂商的食品生产许可证原件复印件并加盖生产厂商公章；②代理商的食品经营许可证原件复印件并加盖生产厂商公章；③生产厂商的授权书或经销证明原件复印件。

8

食用油类

非转基因一级大豆油、花生油等（包括但不限于）。

9

大米、杂粮类

1、大米（一级）为主；（包括但不限于）。

2、黄豆、小米、花生米、江米、黑米、玉米面、绿豆、红小豆、八宝米等（包括但不限于）。

10

干菜调味品、食品添加剂类

1、米线、土豆粉、牛筋面、2级粉条、黄豆酱、方便面、香辣酱、麻汁、玉米淀粉、十三香、番茄酱、砂糖、豆沙、蚝油、鸡粉、香油100%、南乳汁、火锅底料、豆瓣酱、豆腐乳、木耳、白芝麻、银耳、辣椒、小枣、紫菜、八角、孜然、胡椒、粉皮、宽粉、盐、味精等；（包括但不限于）。

2、酵母、干酵母、油条膨松剂、泡打粉等；（包括但不限于）。

11

调味品

二级黄豆酱油、二级米醋、甜面酱、味极鲜、老抽等（包括但不限于）。

12

水（海）产品

刀鱼、鲅鱼、鱿鱼、青鱼、肉鲳、明虾、虾仁、草鱼等（包括但不限于）。