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****配****学校食堂部分供货企业进行实地核查
日期:2024年08月13日
****学校食品货源质量与安全监管,根据7月15****学校食品安全联席会议要求,需深入猪肉、牛肉、鸡肉和鸡蛋供货企业实地核查调研,了解企业的服务理念、经营管理、生产规模、配送能力等。
8月8日,****派出2名干****体育局、市农业农村局、发改局、市财政局、****学校食堂的肉制品企业进行了实地核查,与企业面对面现场交流。通过现场查看、座谈交流、查阅资质文件等方式,核查组对企业生产供货能力、配送运输能力、产品储藏能力、当日产品价格、产品质量等方面进行全面了解,同时听取了单位负责人对企业发展情况、管理模式、安全与质量保障体系、提供服务等情况的详细汇报。