遂宁市市场监督管理局2024年重点企业食品安全风险排查项目比选公告

按照总局、省局相关工作安排，为进一步加强肉制品、食用植物油等重点类别食品安全风险管控，落实食品安全主体责任，提升食品安全管理水平，经市局党组会议审议通过，决定通过购买服务方式委托第三方机构对我市重点类别食品生产企业食品安全风险开展全面排查。

一、排查对象

计划排查食品生产企业20家，其中肉制品生产企业12家、食用植物油生产企业8家。

二、排查内容

按照《食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规规定，重点排查相关企业生产许可条件保持、原料采购、储存运输和交付管理、食品添加剂管理、生产过程控制、出厂检验、安全生产等内容。

三、排查安排

（一）排查时间：每家企业原则上不低于1天，签订合同后，应在30个工作日内完成全部排查工作。

（二）排查方式：由中标人负责组建专家团队到企业现场排查，排查以看现场、查资料为主，可适当选择对相关生产管理和技术人员进行抽考，视情况对当地参与监管人员进行培训指导，排查结束后向****提交被排查对象的排查情况报告，报告包括但不限于存在的问题清单、整改及提升建议等，并在企业完成整改后进行复核审查。

（三）排查要求：

1.每个现场排查组成员不得低于2人，至少确定一名有2年以上相关经验人员任组长，现场排查时由市局和辖区市场监管部门派员观察；

2.排查依据包括但不限于《中华人民**国食品安全法》《食品生产经营监督排查管理办法》《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）《食品安**家标准预包装食品标签通则》（GB 7718—2011）《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》及相关产品审查细则等对被排查单位进行全面排查；

3.排查前应制定排查方案，排查项目必须包含下列内容：食品安全管理追溯体系建立及运行情况、管理人员及技术人员配备情况；出厂检验情况；关键控制点控制情况；功能间布局、工艺布局及运行情况；设备维护保养情况；周围环境、厂区卫生管理、车间及库房维护管理情况；产品与食品生产许可一致性；标签标识情况等。排查要做好记录，双方签字确认，对排查问题经沟通存在不同意见的报监管部门确认，并在排查记录中注明；

4.排查人员必须签订廉政承诺书，坚持客观、公平、公正原则，如有举报经查实存在问题的排查人员应立即更换，并承担相应责任；

5.中标单位负责排查组成员的安全管理和食宿安排。

四、资质条件

（一）具有独立承担民事责任的能力；

（二）具有良好的信誉和健全的财务会计制度；

（三）具有履行合同所必需的专业人员和专业技术能力；

（四）近三年内，没有重大违法记录；

（五）本项目不接受联合体参与磋商。

五、提交材料

（一）申请人相关资质复印件；

（二）负责人身份证复印件；

（三）排查组成员及相关经历信息表；

（四）排查计划（包括对每家排查对象拟排查项目及内容、排查流程、排查用表册、时间安排、人员安排等）

以上材料一式2份，单独密封。复印件须申请人自检后签注“与原件无误”并加盖公章。申请人必须对其提交材料的真实性、完整性负责。

六、报价要求

本项目最高限价5万元，包含的劳务费、食宿费、交通费等，以总价包干的方式体现。

七、报名及资格审查

（一）申报

申请人于2024年8月26日前将需提供的资料密封快邮到我局食品生产科朱霞收，联系电话：0825-****909。

（二）评审

由我局组织相关科室人员，对各单位的申报材料进行审核评选，按比选条件及要求确定中标单位。

（三）公示

比选结果将在我局门户网站（https://scjgj.****.cn/）进行公示，公示日期为3个工作日。

六、纪律与监督

本次公开比选工作严格遵循有关法律法规、****财政厅《政府向社会****政府采购工作流程的通知》等有关规定。****纪委对整个工作予以监督，受理有关比选工作的投诉举报，处理有关违纪违规问题。

七、其他事项

本公告由****负责解释。

联系电话：市局食品生产科 0825-****909

监督机构：机关纪委 0825-****819

邮寄地址：**市经开区明月路153号603室

邮编：629000

****

2024年8月19日

附件1

报价承诺函

致：

****公司）参加 采购，愿意以总价包干（劳务费、食宿费、交通费等）方式承担本项目的全部业务。

报价采用人民币表示，以总价包干方式报价如下：

报价单

特此承诺！

法定代表人： （签字或盖章）

申请人： （盖章）

附件2：

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