2024年福建省新闽菜创新技能竞赛承办商采购成交公告

发布时间: 2024年09月03日
摘要信息
中标单位
中标金额
中标单位联系人
招标单位
招标编号
招标估价
招标联系人
代理单位
代理单位联系人
关键信息
招标详情
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相关单位:
***********公司企业信息
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公告概要:
公告信息:
采购项目名称 2024年**省新闽菜创新技能竞赛承办商采购
品目

服务/其他服务

采购单位 ****
行政区域 市辖区 公告时间 2024年09月03日 10:29
评审专家(单一来源采购人员)名单 张红忠、张冬梅、洪亚财
总成交金额 ¥48.900000 万元(人民币)
联系人及联系方式:
项目联系人 小王
项目联系电话 0595-****8000
采购单位 ****
采购单位地址 福****政府****中心A栋6层
采购单位联系方式 苏先生 0595-****2909
代理机构名称 ****
代理机构地址 **省**市**区通港西街185号辉达大厦A栋5楼
代理机构联系方式 小王 0595-****8000

一、项目编号:**** (招标文件编号:****)

二、项目名称:2024年**省新闽菜创新技能竞赛承办商采购

三、中标(成交)信息

供应商名称:****

供应商地址:**市**区**路23号**大院39座

中标(成交)金额:48.****000(万元)

四、主要标的信息

序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准
1 **** 2024年**省新闽菜创新技能竞赛承办商采购 为全面贯彻落实《**省加快新闽菜创新发展三年行动方案》,加快我省烹饪行业技能人才培养,进一步扩**闽菜影响,持续提升新闽菜知名度和美誉度,根据《****商务厅****工会关于举办2024年**省新闽菜创新技能竞赛的通知》(闽商务〔2024〕125 号)文件精神,拟于10月在我市举办2024年**省新闽菜创新技能竞赛。 (一)竞赛职业:中式烹调师
(二)竞赛内容: 每位选手现场制作自选热菜3道,时间为90分钟。
要求: 1.主料不同、技法不同,讲究色、香、味、形、质、营养的配合,口味、烹调技法、呈现方式、文化赋能等方面有一定的创新。2.参赛作品中至少有1道选自获评2023年新闽菜名菜的 100道热菜。
10月16日--18日 (1)竞赛评判严格按照公平、公正、公开的原则。
(2)采用操作过程评判与作品质量评判相结合。其中,操作过程由前场裁判员对每位选手违规行为和违纪现象进行记录,并参照相关标准从作品总成绩中作扣分处理。后场评分由裁判员对每位选手的3个作品质量分别进行评判、各自打分,满分分别为100分。在结分时去掉一个最高分和一个最低分,取平均分,平均分保留小数点后两位(四舍五入)
(3)选手竞赛总成绩计算方法为:个人总成绩=理论成绩×20%+技能成绩×80%。
(4****商务厅相关部门负责。

五、评审专家(单一来源采购人员)名单:

张红忠、张冬梅、洪亚财

六、代理服务收费标准及金额:

本项目代理费收费标准:1、按差额定率累进法计算.标准如下:按100万元以下1.5%(保底5000元),由成交供应商支付。成交供应商应在成交结果公布后1个工作日内向采购代理机构缴纳。2、服务费缴交账户: 帐户名称:**** 帐号:595********0501 开户行:****公司**分行

本项目代理费总金额:0.733500 万元(人民币)

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

无。

九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称:****

地址:福****政府****中心A栋6层

联系方式:苏先生 0595-****2909

2.采购代理机构信息

名 称:****

地 址:**省**市**区通港西街185号辉达大厦A栋5楼

联系方式:小王 0595-****8000

3.项目联系方式

项目联系人:小王

电 话: 0595-****8000

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