招标公告(星元医院厨房设备)

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技术参数

数量

单位

尺寸(WxDxH)

C01

双门海鲜蒸柜（燃气）

燃气总功率：42.0kW;
电源： 220V~ 50Hz,0.025kW;
入气口:DN20；
入水口:DN15；
排水口:DN40；
脉冲电子点火;
熄火保护: 离子检测熄火保护;
压力平衡式自动补水;
设置缺水保护，防止干烧损坏水胆;
全SUS304不锈钢机身结构、底架均采用SUS304不锈钢拉钉连接方式;
采用预混喷射式火管、不需鼓风机，噪音低于60分贝;
水胆采用1.5mm耐热不锈钢加工，3条S形火管结构，表面隔热处理，排污口使用φ1-1/2"等径球阀;
硬水地区使用该设备必须装配软化水设置
耗气量：天然气5m3/h 液化气3.7m3/h
备注：可放60*40盘子

2

台

1150*950*1850

C02

三层六盘不锈钢烤箱

欧式电层炉
规格：三层六盘 竖放
电压/频率：380V/50Hz
输入功率：19.5kW
控制类型：智能控制面板
烤盘尺寸：400*600mm
注：1.层炉每层高420mm；
2.配三层蒸汽+石板；
能源：液化石油气
压力：2800-3000
热负荷：84
耗气量：1.18kg/h
温度范围：室温-300°

1

台

1355*800*1780

C03

小炒连大锅灶

面板材料采用304#，厚度1.5mm
标配冻水盆，调料板，锅枕，炸篱架
热负荷: 42kW+45kW=87kW
风机电压: 220V SPN, 50Hz
风机电量: 0.55kWx2
风机: 强力风机*2
规格: 背高440mm,背出双龙头;双尾撑,
4"φ内向式环保预混炉头;
一键式防水电子点火开关,风气联动，每个炉头独立风机;
实时熄火保护设计（配燃气双联阀）;
一氧化碳(废气)排放<0.01%;
噪音<70dB(A);
节能>25%耗气量;
可放 φ18"~24"炒锅（自备）;
燃气动态压力: 2000Pa
入气口:DN40
入水口:DN15
排水口:DN40

1

台

2000*1100*800+450

C04

单头矮汤炉

面板材料采用#304，厚度1.5mm
热负荷: 24kWx2=48kW
规格: 背高200mmH;
炉头: φ14"强力双环炉头x3;
额定压力: 2000Pa
入气口: DN25
炉花板为整体铸造；
配备熄火保护装置；

3

台

1800*850*550+250

C05

六头煲仔炉

面板材料采用#304，厚度1.5mm
热负荷: 5kWx8=40kW
规格: 背高200mmH;
炉头: 炉头x8;
额定压力: 2000Pa
入气口: DN25
炉花板为整体铸造；
配备熄火保护装置；

1

台

1800*1100*800+450

C06

单头矮汤炉

面板材料采用#304，厚度1.5mm
热负荷: 24kWx2=48kW
规格: 背高200mmH;
炉头: φ14"强力双环炉头x2;
额定压力: 2000Pa
入气口: DN25
炉花板为整体铸造；
配备熄火保护装置；

2

台

1400*850*600+650

C07

保温售饭台

1.台面SUS 304 1.5mm；
2.台面加强筋SUS 304 1.0mm；
3.焊接脚管加强筋SUS 304 1.5mm；
4.脚杯SUS 304 0.8mm Φ53mm；
5.脚管SUS 304 1.2mm Φ38mm；
6.底脚SUS 304 可调节子弹脚；
7.层板SUS 304 1.2mm；
8.层板加强筋SUS 304 1.0mm；
9.功率：1.5KW*2

1

台

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