西南交通大学食堂酱料包及配套食品原材料采购(WZCG-2024-034)采购邀请

序号

物资名称

规格型号

单位

履约期内预估数量

1

牛肉汤料

1000g*1包

包

100

2

拌粉鲜辣酱

1000g*6包*1件

件

25

3

杂酱酱料

750g*8包*1件

件

25

4

香菇酱料

750g*8包*1件

件

25

5

秘制鲍汁

900g*6包*1件

件

25

6

土豆酱料

1000g*6包*1件

件

25

7

辣子鸡酱料

700g*8包*1件

件

40

8

肉酱酱料

750g*8包*1件

件

40

9

卤水汁

500g*12包*1件

件

15

10

蟹黄肉酱

90g*40包*1件

件

35

11

调制番茄汁

1000g*6包*1件

件

10

12

金酸汤酱

500g*10包*1件

件

15

13

椒麻鸡酱

（750g*8包/件

件

35

14

香菇肉酱

（750g*8包/件

件

35

15

冒烤鸭汤面酱

（700g*12包/件

件

5

16

麻辣汤料

（500g*24包/件

件

5

17

牛肉炖料

（500g*20包/件

件

5

18

肉酱料

（750g*15包/件

件

5

19

蟹黄酱料

（880g*11包）/件

件

5

20

芝麻酱

10Kg/桶

桶

5

21

猪骨高汤

（1000g*12包/件

件

40

22

黄金汤底料

（1000g*12包/件

件

50

23

番茄底料

（1000g*12包/件

件

30

24

香辣底料

（1000g*12包/件

件

30

25

藤椒底料

（1000g*12包/件

件

30

26

毛血旺底料

（1000g*10包/件

件

30

27

黑椒洋葱酱料

330g*30包/件

件

15

28

咖喱牛肉调料

粉238g+酱220g/套

套

240

29

罗宋牛肉调料

粉45g+酱600g/套

套

240

30

秘制酱油

1000g*10包/件

件

60

31

油辣子（秘制）

（2500g*4包）/件

件

40

32

秘制葱油

（1000g*6包/件

件

40

33

大盘鸡调料

粉25g+酱400g/套

套

294

34

可乐鸡复合调味粉

调味粉95g/套

套

300

35

照烧调料

粉包32g+酱包360g/套

套

252

36

烤香鸡复合调味酱

调味酱210g/套

套

180

37

糖醋调料

粉30g+酱600g/套

套

180

38

金汤风味调料

粉50g+酱300g/套

套

180

39

勾芡复合调味粉

44g*60包/件

件

360

40

香辣烧烤撒料

1kg/包

包

9

41

孜然烧烤撒料

1kg/包

包

11

42

黑金糖色复合调味酱

（2kg*10包）/件

件

51

43

蜜汁糖色复合调味酱

（2kg*10包/件

件

51

44

千里香葱油酱

2.5kg*6桶/件

件

14

45

蒸蛋豉油调味料

420g*40包/件

件

72

46

隆江卤水调料

（调味酱1100g+卤水料40g）/套

套

64

47

香辣复合调料

（调味酱300g+勾芡粉40g）/套

套

180

48

娘惹咖喱拌饭调料

（娘惹调味酱320g+娘惹调味粉110g）/套

套

36

49

牛肉粒酱料

2kg*6包/件

件

60

50

烤肉腌制酱料

2.5kg*6包/件

件

105

51

咖喱鸡调料

粉238g+酱220g/套

套

216

52

伍仁酱丁

4.5kg/件

件

48

53

牛肉调料

粉70g+酱220g/套

套

135

54

蜂蜜芥末酱

1kg/包

包

15

55

番茄沙司酱

1kg/包

包

4

56

黑胡椒酱

1kg*12包/件

件

74

57

调制猪肉片半成品

（500g*5包）/件

件

15

58

调制牛肉片半成品

（600g*5包/件

件

30

59

肉沫（腌制）

（1000g*5包/件

件

30

60

秘制烤鸭半成品

（2只*8包）/件

件

3

61

原香肉末

480g*18包/件

件

24

62

叉烧腌制品

2kg*5包/件

件

60

63

烤鸭腌制品

3斤*8只/件

件

120

64

脆皮五花肉半成品

8kg*1包/件

件

60

65

生腌鸡肉

2.5kg*6包/件

件

60

66

香辣鸡脆骨腌制品

2.5kg*6包/件

件

45

67

芝士焗鸡腌制品

2.5kg*6包/件

件

18

68

生腌猪仔骨半成品

1.5kg*6包/件

件

9

69

黑椒牛仔骨半成品

2.2kg*6包/件

件

9

70

潮汕猪肉卷

2.5kg*4包/件

件

15

71

脆皮鸭半成品

2.3斤*10只/件

件

45

72

麻辣香肠

（2.5kg*8包）/件

件

7

73

香辣拌翅

（1kg*10包）/件

件

15

74

拌饭海苔

1kg*30包/件

件

16

75

风情骨肉

2.5kg*4包/件

件

12

76

霸王鸡排

100g*10个*10包/件

件

20

77

速冻卤肉半成品

2.5kg*6包/件

件

30

78

巴西烤香鸡半成品

2.5kg*6包/件

件

30

79

烤香鸡块半成品

2.5kg*6包/件

件

30

80

酸菜笋丝

500g*18包/件

件

30

81

黑椒鸡扒

10片*6包/件

件

90

82

法式烤排

10片*10包/件

件

60

83

盐酥鸡半成品

1kg*10包/件

件

18

84

脆皮炸鸡半成品

（500g*20只）/件

件

60

85

调理胸排半成品

100g*10个*10包/件

件

36

86

免浆巴沙鱼片半成品

1kg*12包/件

件

30

87

手枪腿半成品（鸡）

（2.5kg*4包）/件

件

19

88

腌制腿肉条

（2.5kg*4包）/件

件

42

89

腌制脆瓜

4kg/件

件

12

序号

物资名称

规格型号

单位

第一周期预估数量

1

牛肉汤料

1000g*1包

包

4

2

拌粉鲜辣酱

1000g*6包*1件

件

10

3

杂酱酱料

750g*8包*1件

件

10

4

香菇酱料

750g*8包*1件

件

10

5

秘制鲍汁

900g*6包*1件

件

10

6

土豆酱料

1000g*6包*1件

件

10

7

辣子鸡酱料

700g*8包*1件

件

16

8

肉酱酱料

750g*8包*1件

件

16

9

卤水汁

500g*12包*1件

件

6

10

蟹黄肉酱

90g*40包*1件

件

14

11

调制番茄汁

1000g*6包*1件

件

4

12

金酸汤酱

500g*10包*1件

件

6

13

椒麻鸡酱

（750g*8包/件

件

14

14

香菇肉酱

（750g*8包/件

件

14

15

冒烤鸭汤面酱

（700g*12包/件

件

2

16

麻辣汤料

（500g*24包/件

件

2

17

牛肉炖料

（500g*20包/件

件

2

18

肉酱料

（750g*15包/件

件

2

19

蟹黄酱料

（880g*11包）/件

件

2

20

芝麻酱

10Kg/桶

桶

2

21

猪骨高汤

（1000g*12包/件

件

16

22

黄金汤底料

（1000g*12包/件

件

20

23

番茄底料

（1000g*12包/件

件

12

24

香辣底料

（1000g*12包/件

件

12

25

藤椒底料

（1000g*12包/件

件

12

26

毛血旺底料

（1000g*10包/件

件

12

27

黑椒洋葱酱料

330g*30包/件

件

6

28

咖喱牛肉调料

粉238g+酱220g/套

套

96

29

罗宋牛肉调料

粉45g+酱600g/套

套

96

30

秘制酱油

1000g*10包/件

件

24

31

油辣子（秘制）

（2500g*4包）/件

件

16

32

秘制葱油

（1000g*6包/件

件

16

33

大盘鸡调料

粉25g+酱400g/套

套

118

34

可乐鸡复合调味粉

调味粉95g/套

套

120

35

照烧调料

粉包32g+酱包360g/套

套

101

36

烤香鸡复合调味酱

调味酱210g/套

套

72

37

糖醋调料

粉30g+酱600g/套

套

72

38

金汤风味调料

粉50g+酱300g/套

套

72

39

勾芡复合调味粉

44g*60包/件

件

144

40

香辣烧烤撒料

1kg/包

包

4

41

孜然烧烤撒料

1kg/包

包

4

42

黑金糖色复合调味酱

（2kg*10包）/件

件

20

43

蜜汁糖色复合调味酱

（2kg*10包/件

件

20

44

千里香葱油酱

2.5kg*6桶/件

件

6

45

蒸蛋豉油调味料

420g*40包/件

件

29

46

隆江卤水调料

（调味酱1100g+卤水料40g）/套

套

26

47

香辣复合调料

（调味酱300g+勾芡粉40g）/套

套

72

48

娘惹咖喱拌饭调料

（娘惹调味酱320g+娘惹调味粉110g）/套

套

14

49

牛肉粒酱料

2kg*6包/件

件

24

50

烤肉腌制酱料

2.5kg*6包/件

件

42

51

咖喱鸡调料

粉238g+酱220g/套

套

86

52

伍仁酱丁

4.5kg/件

件

19

53

牛肉调料

粉70g+酱220g/套

套

54

54

蜂蜜芥末酱

1kg/包

包

6

55

番茄沙司酱

1kg/包

包

2

56

黑胡椒酱

1kg*12包/件

件

30

57

调制猪肉片半成品

（500g*5包）/件

件

6

58

调制牛肉片半成品

（600g*5包/件

件

12

59

肉沫（腌制）

（1000g*5包/件

件

12

60

秘制烤鸭半成品

（2只*8包）/件

件

1

61

原香肉末

480g*18包/件

件

10

62

叉烧腌制品

2kg*5包/件

件

24

63

烤鸭腌制品

3斤*8只/件

件

48

64

脆皮五花肉半成品

8kg*1包/件

件

24

65

生腌鸡肉

2.5kg*6包/件

件

24

66

香辣鸡脆骨腌制品

2.5kg*6包/件

件

18

67

芝士焗鸡腌制品

2.5kg*6包/件

件

7

68

生腌猪仔骨半成品

1.5kg*6包/件

件

4

69

黑椒牛仔骨半成品

2.2kg*6包/件

件

4

70

潮汕猪肉卷

2.5kg*4包/件

件

6

71

脆皮鸭半成品

2.3斤*10只/件

件

18

72

麻辣香肠

（2.5kg*8包）/件

件

3

73

香辣拌翅

（1kg*10包）/件

件

6

74

拌饭海苔

1kg*30包/件

件

6

75

风情骨肉

2.5kg*4包/件

件

5

76

霸王鸡排

100g*10个*10包/件

件

8

77

速冻卤肉半成品

2.5kg*6包/件

件

12

78

巴西烤香鸡半成品

2.5kg*6包/件

件

12

79

烤香鸡块半成品

2.5kg*6包/件

件

12

80

酸菜笋丝

500g*18包/件

件

12

81

黑椒鸡扒

10片*6包/件

件

36

82

法式烤排

10片*10包/件

件

24

83

盐酥鸡半成品

1kg*10包/件

件

7

84

脆皮炸鸡半成品

（500g*20只）/件

件

24

85

调理胸排半成品

100g*10个*10包/件

件

14

86

免浆巴沙鱼片半成品

1kg*12包/件

件

12

87

手枪腿半成品（鸡）

（2.5kg*4包）/件

件

8

88

腌制腿肉条

（2.5kg*4包）/件

件

17

89

腌制脆瓜

4kg/件

件

5