为认真贯彻食品安全的战略部署,****中心的发展思想,把食品安全工作摆在讲政治的高度,坚持以“四个最严”保障“舌尖上的安全”,坚持源头严防、过程严管、风险严控,全面加强食品安全治理,坚决守住食品安全防线,让**各族群众吃得更放心、用得更安心,使各族群众有更多的获得感、幸福感、安全感。****现面向社会询价采购枸杞、糕点及餐具专项监督抽检服务,询价公告如下。
一、抽查检验范围
此次抽检覆盖**4个县,聚焦枸杞、糕点及餐具重点品种(枸杞30批次、糕点10批次、餐具20批次)共60批次。
二、组织实施
承检机构应严格按照《中华人民**国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法规、规范要求开展抽样、检验及结果后续等相关工作。
(一)抽样。抽样工作由承检机构****市场监管局共同实施,通过现场抽样方式开展样品抽取工作。
(二)检验。承检机构应严格按照国家有关检验标准、要求开展相应产品检验,不得擅自改变抽样方法、检验项目和判定规则;严格检验报告审查,客观、公正、准确地出具检验结果,并按相关法规规定,按时报送检验报告。
(三)责任。各经营主体应依法履行食品安全主体责任,加强质量管控,配合监督抽样,如实提供监督抽查所需材料和信息,不得以任何方式阻碍、拒绝监督抽查。
三、供应商资格要求
1.具有独立承担民事责任的能力(提供法人或者其他组织的营业执照等证明文件,自然人的身份证明);
2.具备履行合同所必需的设备和专业技术能力(提供具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面承诺);
3.参加采购活动近3年内在经营活动中没有重大违法记录(提供书面承诺);
4.投标人必须具备有效的资质证书,并在有效期限内。
四、有关说明
请满足资质条件的检测机构于2024年10月24日前以正式文件向我局提供以下资料:
1.对主要检测依据、检测指标无法检测的请注明;
2.抽样样品的检测费用(包含抽样人员的差旅费用、抽样样品往返运输费用、检验费用、检验报告邮寄费用等所有因抽检工作产生的费用);
3.相关资质文件;
4.单位及人员的检验资质和类似业绩证明文件。
5.服务方案
其他未尽事宜,请咨询****。
联系人:王婵
联系电话:0970-****362
联系地址:**省海北州**县西海镇同宝路6号
****
2024年10月18日
2024年海北州枸杞、糕点及餐具专项监督抽检参数要求
| 序号 |
食品大类 |
食品亚类 |
食品细类(四级) |
风险等级 |
抽检项目 |
批次 |
| 1 |
水果制品 |
水果制品 |
水果干制品 |
高 |
铅(以 Pb 计)、啶虫脒、吡虫啉、炔螨特、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量 |
30 |
| 食用农产品 |
水果类 |
枸杞(干红果) |
高 |
啶虫脒、吡虫啉、炔螨特、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、苯醚甲环唑、己唑醇、、克百威、霜霉威和霜霉威盐酸盐 |
||
| 枸杞(干黑果) |
高 |
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| 2 |
糕点 |
糕点 |
糕点(自制) |
高 |
酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干 样品,以 Al 计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 |
10 |
| 3 |
餐饮食品 |
复用餐饮具 |
复用餐饮具 |
较高 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大 肠菌群 |
20 |
| 合计 |
60 |
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