2025年上海音乐学院两校区食堂设备采购项目比选公告

编号

产品名称

规格尺寸
（单位：mm）

数量

单位

技术参数

备注

**路校区

A01

保温台蒸菜孔板

1800*800*20

3

台

采用SUS304食品级不锈钢制作；
面板：SUS304不锈钢板，厚度1.2mm；

1F

A02

平台冷藏冰箱

1800*800*800

1

台

采用优质不锈钢，内箱圆弧设计
外嵌式蒸发器，外挂防尘网
28cm小机组设计， 3D立体回风系统
顶部斜45°出风设计，360°循环
控温类型：电子数字温控
制冷剂：冷藏：R134a,冷冻：R404a
压缩机：国产万宝压缩机：制冷稳定，性价比高

2F

A03

六门双温冰箱

1830*730*1920

1

台

内外均为优质不锈钢材质制造,内为0.6MM，门为0.7MM；
冰箱配备了门体自动关闭结构，方便客户操作；自闭装置，放置漏冷；；配备数显电子温控，控制精度更高电压/
功率：220V/0.55KW
制冷剂：R404A，
温度设定范围：0℃~10℃ /0℃~-15℃
压缩机输出功率：733W
耗电量：冷却时：643W、除霜时：752W
压缩机：变频；容积：900L以上；静音款。

1F

A04

地吹机

420*450*470

3

台

使用电压：220V，功率：1000W.三挡风力，净重10KG；电线长度7.5米，噪音≤60Db

A05

洗地龙头

117*375*360

1

台

35' (10.7 m)耐用蓝色水管， 3/8 I.D
棘轮系统拥有拖船，直到有轻微的软管长度;自动打开
3/8 NPT入口可调整的水管

A06

燃气双层四盘烤箱

1355*800*1410

1

台

能源：天然气
压力：2000Pa
热负荷：56
耗气量：0.82kg/h
温度范围：室温-300°
电压：220V
规格：双层四盘

-1F蒸饭间

A07

定制纱窗四层沥水柜

1500*600*1800

2

台

侧板：SUS304不锈钢板，厚度1.2mm；
层板、背板：SUS304不锈钢板 厚度1.2mm；
柜门：正面不锈钢纱窗，厚度1.2mm；
柜脚：可调不锈钢子弹脚。

-1F烹饪间

A08

定制多功能双层保温台

2300*850*810

1

台

采用SUS304食品级不锈钢制作；
台面一次性冲压成型，双层面板架构
台面：SUS304不锈钢板，厚度1.2mm；
层板：SUS304不锈钢板，厚度1.0mm；
侧板：SUS304不锈钢板，厚度1.0mm；
衬筋：SUS304不锈钢板，厚度1.0mm；
台脚：可调不锈钢子弹脚。
静音推拉门，聚氨酯双向轮，一体成型轨道；
内部收纳，顶部保温。
功率：4KW电加热；美控数显智能电脑温控器
内置U型不锈钢发热管
配置：不锈钢份数盘。
▲份数盘出具由市、省级轻****检测中心或中国强制性产品认证（3C）提供的产品检测报告

1F

A09

留样冰箱

600*650*1700

2

台

温度范围：0/18℃；
整机功率：248W，直冷；
铜管蒸发器，不锈钢箱体；
温控类型： 电子温控。

A10

节能燃气单眼大锅灶

1050*1200*800

1

台

炉面：SUS304不锈钢板，厚度1.5mm；
炉体：SUS304不锈钢板，厚度1.2mm；
炉架：采用国标40mm*40mm*4mm角钢；
炉头：采用节能炉头；带电子打火及熄火保护装置；
炉膛：采用耐高温水泥；
炉脚：不锈钢管可调子弹脚；
炉围：采用1.2mm不锈钢制作；
来水：每个炉头装有摇摆水笼头，前置来水控制阀；
风机：低噪音中压铝壳强力双风机；
电压：220V；
功率：250W*2；
▲燃气大锅灶为燃气器具节能和环保产品，检测依据GB 35848-2018《商用燃气燃烧器具》，判定依据T/HRX 000004-2021《商用燃气器具节能和环保优质产品评价规则》，节能大锅灶灶类燃具热效率≥68%，环保烟气中有害物：C0(a=1)≤0.03%,N0x(a=1)≤0.015%,运行噪声≤65 (dB)A。投标人须提供省市级检测机构出具的产品检测报告。

1F

A11

节能燃气单眼矮脚炉

650*650*550

1

台

炉面：SUS304不锈钢板，板厚1.2mm；
炉体：板厚1.0mm；
炉架：采用国标40mm*40mm*4mm角钢；
炉头：采用节能炉头；带电子打火及熄火保护装置；
炉脚：不锈钢管可调子弹脚。
配置：Ф500mm的304不锈钢复底汤桶。
▲不锈钢桶出具由市、省级轻****检测中心或中国强制性产品认证（3C）提供的产品检测报告

1F

A12

定制单星大盆台

800*800*800

1

台

台面：304SUS不锈钢 t=1.5mm；
星盆：304SUS不锈钢 t=1.2mm；
圆管：304SUS不锈钢 φ38 t=1.2mm；
脚：不锈钢子弹脚
不锈钢下水器1个；
不锈钢水龙头1个、开孔φ22mm。
▲依据GB/T38160-2019《不锈钢厨房设备》洗涮台排水机构和水槽不应有渗水、漏水现象。当水槽容积<100L 时，排水机构应能在2min内将满水槽的水排净;当水槽容积≥100L时，排水机构无排水时间限制，但排水最小口径不小于50mm，投标人须提供不锈钢单星盆台市、省级轻****检测中心或中国强制性产品认证（3C）出具的产品检验报告。

洗碗间

A13

分体长龙洗碗机

2650*1000*1463

1

台

加热方式：电/汽加热
最大洗涤量：3000碟/小时
最大洗涤高度：420mm
主机总功率 电/汽：47.1kW/2.1kW
主洗加热功率：9kW
漂洗加热功率：36kW
安装接驳要求：
额定用电量功率：47.1kW/2.1kW
380v/50hz/3P+N+PE(三相五线制)
进水管径:DN20mm
排水管径:DN40mm
进水压力(流动压力):0.15-0.3mpa
进水温度:10-60℃
进水硬度:0.034-0.103g/L
进气管径：DN20
出气管径：DN20
耗气量：70kg/h
进气压力：0.1-0.25mpa

-1F洗碗间

A14

洗碗机牛角罩

900*400*250

2

组

罩体：SUS304不锈钢板, 厚度1.0mm；
两侧板：SUS304不锈钢板, 厚度1.0mm；
滤油板: SUS304不锈钢板, 厚度1.0mm。

-1F洗碗间

A15

配套风管

根据洗碗机尺寸而定

1

组

优质镀锌板，厚度1.0mm

-1F洗碗间

A16

洗碗机配套电缆线

配套洗碗机

1

组

35平方电缆线

A17

密胺餐盘

360*270

300

个

密胺材质，加厚款

餐厅

A18

密胺碗

ф180*85

300

个

密胺材质，加厚款

餐厅

A19

密胺筷子

L=240

300

双

密胺材质，加厚款

餐厅

A20

密胺汤匙

L=180

300

个

密胺材质，加厚款

餐厅

**路校区

B01

地吹机

420*450*470

2

台

使用电压：220V，功率：1000W.三挡风力，净重10KG；电线长度7.5米，噪音≤60Db

B02

洗地龙头

117*375*360

1

台

35' (10.7 m)耐用蓝色水管， 3/8 I.D
棘轮系统拥有拖船，直到有轻微的软管长度;自动打开
3/8 NPT入口可调整的水管

B03

定制纱窗四层沥水柜

1500*600*1800

2

台

侧板：SUS304不锈钢板，厚度1.2mm；
层板、背板：SUS304不锈钢板 厚度1.2mm；
柜门：正面不锈钢纱窗，厚度1.2mm；
柜脚：可调不锈钢子弹脚。

B04

留样冰箱

600*650*1700

2

台

温度范围：0/18℃；
整机功率：248W，直冷；
铜管蒸发器，不锈钢箱体；
温控类型： 电子温控。