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天津市津南区人民法院2025年度食堂管理服务项目

预告-招标预告

天津 -天津

发布时间： 2024年11月19日

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食堂

招标详情

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****政府采购意向公告-****法院2025年度食堂管理服务项目详细情况

****法院2025年度食堂管理服务项目
项目所在采购意向：	****政府采购意向公告
采购单位：	****
采购项目名称：	****法院2025年度食堂管理服务项目
预算金额：	276.515400万元(人民币)
采购品目：
采购需求概况：	食堂管理应遵循以人为本的原则；安全第一的原则；低成本高营养的原则；规范统一的原则，确保广大干部职工吃饱吃好吃得健康。 1.1食堂工作人员必须定期进行身体检查，持有健康合格证。严格执行《中华人民国食品卫生法》，保证就餐人员的饮食卫生。 1.2食堂工作人员必须保持食品和冰箱存放食品的清洁卫生。合理储存食品，做到餐具和食品生熟、荤素分开，防止食品相互交叉污染。 1.3工作人员要坚持厨房、餐厅每天清扫、擦净，保持卫生、整洁。要求做到墙面洁白、无蛛网、浮灰，厨房无油污，桌面、凳子无油迹，地面光亮。食堂工作人员上灶要戴工作帽、穿工作服，保持衣服整洁。 1.4餐具一律每天清洗、消毒，严禁不洁餐具使用。对燃气灶具开关、燃气管、减压阀等设备定期进行安全检查。 1.5提前一周向甲方提供下周的食谱，并因节假日、民俗等因素,对食谱适时进行调整，并对当日的材料消耗进行成本核算，人民法院相关科室。 1.6及时汇报食堂的工作并听取意见反馈,建立良好的沟通渠道,以**人民法院机关人员服务。
预计采购时间：	2024-12
备注：