为保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康,****学校牛奶、点心采购工作,引导、规范日常的采购和服务程序,降低采购成本,确保牛奶、点心的质量,切实为师生提供质优价廉的食品和服务。****小组讨论决定,****学校2025年牛奶、点心供应商招标方案。
01
项目
2025年1月1日至2025年12月31日食堂的牛奶、点心供应。两项分别准入2家单位,允许同一家单位同时竞投两类产品。
02
供应商资质和要求
01
资质
(一)营业执照、食品经营许可证(或食品生产许可证)齐 全,且经营范围满足招投标项目;
(二)承诺在中标后签合同之前,购买食品安全责任险 500 万元及以上;
(三)2023 年 12 月 1 日到 2024 年 12 月 1 日期间未被市场 监管部门因食品安全问题处罚;
(四)具备保障食品安全的配送能力:食品配送须符合相应食品安**家标准,确保食品安全。配送车辆须安全无毒、清洁 卫生,使用前后要清洗消毒。
(五)现场制售点心供应商同时具备以下条件:
1.****监管局统一核发有效证书的食品安全管理 员;
2.加工场所量化等级达 B 级及以上;
3.配备留样冰箱,并在合同期内,所有配送的餐点要冷藏留 样 48 小时, 留样克数为 200克/份,并做好台账记录;
4.建设好阳光厨房,并主动接入智慧监管平台,接受智慧化管理;
5.落实食品添加剂备案管理,现场落实“五专”管理:专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存(加锁);
6.若****市场监管局餐饮科统一备案,签订食品安全承诺书,如未签订不得参与配送。
03
服务要求
保质保量、送货上门,校方人员现场验收签字,如有不合格,立即退换。因迟到或者质量问题退换货的,累计两次的供货单位,暂停其供货资格,并由供货商承担相应损失。
1.牛奶验收标准(蛋白质含量 2.9g/100g 及以上的优质牛奶):
①牛奶必须是**、伊利、蒙牛、新希望、美丽健、天润等知名品牌;
②生产日期相对靠近供货日期,无临近、过保质期牛奶;
③需冷藏的鲜奶、酸奶等,运送过程中必须全程冷链运输。
2.点心验收标准:
①新鲜无变质、无感观异常产品、无临近保质期产品;
②运送过程中必须有相应的防尘防蝇措施。
04
注意事项
1.投标单位投标时须将营业执照、经营许可证及法人代表身****公司章)、公司经营相关业绩、商品目录及报价单等****学校。投标单位开标当天需带营业执照、经营许可证原件到评标现场。标书代写
2.所有材料必须于2024年12月19日下午4:00前交到总务处,逾期视为自动放弃,12月20日14:30准时开标标书代写
3.签订合同时,必须详细列明合同期内采购商品清单及采购价格,商品采购价格在合同期内原则上不再变动。
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评标办法
1. 评分内容:从资质条件、服务方案、安全保障、商品报价、品牌优势五方面进行打分,满分50分。
2. 所有评委分值相加为最后得分,****小组综合评议、讨论决定最终中标单位。
咨询电话:****3969,133****8083。