2025年长沙电务段食堂（伙食团）餐料采购项目竞争性谈判采购公告

2025年****食堂（伙食团）餐料采购项目竞争性谈判采购公告

（项目编号：****）

1. 采购条件

本采购项目2025年****食堂（伙食团）餐料采购项目采购人为****，采购项目资金已落实，具备采购条件，现对全品类餐料采购进行公开竞争性谈判。

2.采购范围及相关要求

名 称 质量要求
米油 选用市场广泛认可的大众品牌；盖口无松动、鼓胀；****工厂名称、品名、生产日期、保质期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，产品标准号等内容；无异味或霉味（霉变），无杂质异物等；产品必须具有SC证，符合国家行业标准，并提供对应产品的检测报告。
调味品 选用市场广泛认可的大众品牌；盖口无松动、鼓胀；****工厂名称、品名、生产日期、保质期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，产品标准号等内容；具有固有色泽，无污染、色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无杂质异物等；产品必须具有SC证，符合国家行业标准，并提供对应产品的检测报告。
米粉包点类 必须为当日生产；制作过程中添加剂不超国家相关规定标准；色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无杂质异物等；****工厂名称、品名、生产日期、保质期或保存期；需提供检验报告单
南北货 符合国家行业标准，具有SC证，****工厂名称、品名、生产日期、保质期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，产品标准号等内容；具有固有色泽味，无污染、色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无杂质异物等；非包装产品必须有农副产品证明。
乳制品 选用市场广泛认可品牌的原味酸奶、风味酸奶、乳酸菌饮品等；盖口无松动、鼓胀；供货时的剩余保质期不少于三分之二，产品标准号等内容；
肉类（猪肉、牛羊肉） 必****屠宰场屠宰（不得送活禽）经检疫合格，具备《产品合格证》《动物产品防疫合格证》，提供产地证明，无注水；色泽：肌肉有**，颜色均匀，脂肪乳白色；组织状态：纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立即恢复，肉质紧密，有坚韧性；粘度：外表湿润，不粘手，切面有渗出液，不粘手；气味：具有肉类固有的气味，无异味，无霉烂变质。
冷冻品 符合国家有关标准；须提供全程冷链运输；保证无异味、无霉烂变质；****工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，产品标准号等内容；每批次提供检测报告，且不得使用进口产品。
禽类 必****屠宰场屠宰（不得送活禽）经检疫合格，具备《产品合格证》《动物产品防疫合格证》，无注水，必须为当日屠宰；色泽：肌肉有**，颜色均匀，脂肪乳白色；组织状态：纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立即恢复，肉质紧密，有坚韧性；粘度：外表湿润，不粘手，切面有渗出液，不粘手；气味：具有肉类固有的气味，无异味，无霉烂变质。
豆制品类 必须为当日生产；制作过程中添加剂不超国家相关规定标准；色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无杂质异物等；需要提供检测报告。
蔬菜类 保证新鲜、无异味、无霉烂变质，无压伤、磨损、无斑点、虫洞、颜色正常、外观干爽；交付前必须经过前期处理，使用率达到95%以上；确保食用安全，无农药等有害物质留存；必须符合《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食物中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》等规定，每日需提供农残检测报告。
禽 蛋 蛋壳清洁完整，色泽鲜明，大小均匀、无破损、裂纹；无霉斑霉味、酸味、臭味等不良气味；打开后蛋黄凸起、完整、有韧性；蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味；需提供朔源性检测报告。
水果类 具有各品种特有的外形、口感正常、新鲜洁净；果型端正、大小均匀，无畸形果；表面无压痕及其他机械损伤、无病虫害所呈现的绿斑、黑斑；必须符合《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食物中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》等规定，需提供农残检测报告。
淡水产品类 须为鲜活水产；大小均匀；符合国家行业标准，产品质量合格需提供孔雀石绿检测证明及相关检测报告
海产品类 符合国家相关行业标准，产品质量合格，须提供全程冷链运输；大小均匀，色泽、气味、口味正常；需提供检测报告。

3. 供应商资格要求

3.1 本次采购供应商须具备的资格要求：1. 供应商在中华人民**国境内注册的企业法人，具备与本项目相符的经营范围。
2.证照齐全，经营活动符合《中华人民**国食品安全法》的相关规定，营业执照的经营范围包括原材料配送或餐饮服务。
3.竟商人应具备良好的商业信誉水平，遵守招商人制定的招商规则。
4.竟商人****集团公司管内没有竟商违规行为和合同履约违规行为，竞商人无被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为等情况。
5.竞商人在近3年****商行政相关处罚。
6.本项目不接受联合体竞商。。

3.2 本次采购不接受联合体。

4. 采购文件的获取

4.1 凡有意参加报价者，请于2024年12月10日至2024年12月15日，每日上午10:31至11:31（上午），下午11:31至16:31（下午）（**时间，下同），在**省******街17号购买采购文件。邮购采购文件的，需另加手续费（含邮费）0元。采购人在收到单位介绍信和邮购款（含手续费）后0日内寄送。

4.2 采购文件每套售价0元，售后不退。缴费时应注明项目名称、编号、包件号，在下载截止时间前未提供有效缴费凭证的，视为未购买采购文件。标书代写

5. 报价文件的递交

5.1 报价文件递交的截止时间（报价截止时间）为2024年12月18日 10:00，地点为**省******街17号。标书代写

5.2 逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照采购文件要求密封的报价文件，采购人将予以拒收。

6. 发布公告的媒介

本次竞争性谈判采购公告同时在国铁采购平台 上发布。

7. 联系方式

8.其他

2024年12月10日