南星街道机关食堂更换营运模式项目更正答疑公告

序号

评审标准

最高分值

主观分/客观分属性

响应文件中评审标准相应的商务技术资料目录*标书代写

1

投标人提供2020年1月1日以来（以合同签订时间为准）食堂运营业绩，每个业绩得1分，最高得1分。（投标文件中提供合同复印件加盖公章，不提供不得分。）标书代写

1分

客观分

2

承诺拟派项目负责人员具营养师证的得3分；承诺拟派项目负责人员具有烹饪高级职称的得3分，承诺运营一年内食品安全等级达到B级的得3分（提供承诺函，不提供不得分。）

9分

客观分

3

投标方案的合理性、科学性、全面性，根据对投标项目的理解程度、总体设计、组织实施、独到优势等情况综合评定，不提供或未涉及该项内容不得分。

8分

主观分

4

投标人具备完整的各项管理制度，包括卫生管理制度、食品安全管理制度、综合治理管理制度、突发性事件处置制度、公众服务制度、内部岗位责任制度、管理运作制度、员工考核制度、成本核算方案的综合评定，不提供或未涉及该项内容不得分。

10分

主观分

5

针对本项目的设计装修方案，根据提供的设计详细装修方案进行综合打分

15分

主观分

6

根据投标人方案，对餐厅经营的定位、餐厅经营措施、餐厅经营的流程设计、增值服务等方面内容，评标委员会综合评定，不提供或未涉及该项内容不得。标书代写

10分

主观分

7

根据投标人提供的方案的相关内容，对食堂风险的分析，对食品安全的保障措施及应急预案的科学合理性，在安全方案的内控机制及能力，综合评定，不提供或未涉及该项内容不得分。

12分

主观分

8

根据服务质量保证情况，根据质保期限、可实现程度、提供优惠等情况综合评定，不提供或未涉及该项内容不得分。

5分

主观分

9

根据服务承诺，根据服务能力、售后服务方案、措施、响应等情况综合评定，不提供或未涉及该项内容不得分。

5分

主观分

10

投标人对于突发事件的应急措施以及大型活动、法定节假日食堂工作人员安排、食堂内部管理制度齐全、管理措施有力等方面综合评定，不提供或未涉及该项内容不得分。

10分

主观分

11

对本项目的合理化建议综合评定，不提供或未涉及该项内容不得分。

5分

主观分

序号

评审标准

最高分值

主观分/客观分属性

响应文件中评审标准相应的商务技术资料目录*标书代写

1

投标人提供2020年1月1日以来（以合同签订时间为准）食堂运营业绩，每个业绩得1分，最高得1分。（投标文件中提供合同复印件加盖公章，不提供不得分。）标书代写

0-1分

客观分

2

承诺拟派项目负责人员具营养师证的得3分；承诺拟派项目负责人员具有烹饪高级职称的得3分，承诺运营一年内食品安全等级达到B级的得3分（提供承诺函，不提供不得分。）

0-9分

客观分

3

根据投标方案的合理性、科学性、全面性（0-4分）及对投标项目的理解程度、总体设计、组织实施、独到优势（0-4分）等情况综合评定。不提供或未涉及该项内容不得分。

0-8分

主观分

4

根据投标人对各项管理制度，包括卫生管理制度（0-1分）、食品安全管理制度（0-2分）、综合治理管理制度（0-1分）、突发性事件处置制度（0-1分）、公众服务制度（0-1分）、内部岗位责任制度（0-1分）、管理运作制度（0-1分）、员工考核制度（0-1分）、成本核算方案（0-1分）的综合评定。不提供或未涉及该项内容不得分。

0-10分

主观分

5

****餐厅经营定位（0-3分）、餐厅经营措施（0-3分）、餐厅经营流程设计（0-2分）、增值服务（0-2分）等方面内容，进行综合评定。不提供或未涉及该项内容不得分。

0-10分

主观分

6

根据投标人提供的方案的相关内容，对食堂风险的分析（0-3分），对食品安全的保障措施及应急预案的科学合理性（0-6分），在安全方案的内控机制及能力（0-3分），进行综合评定。不提供或未涉及该项内容不得分。

0-12分

主观分

7

根据服务质量保证情况（0-3分），根据质保期限（0-3分）、可实现程度（0-3分）、提供优惠（0-3分）等情况进行综合评定。不提供或未涉及该项内容不得分。

0-12分

主观分

8

根据服务承诺（0-3分），根据服务能力（0-3分）、售后服务方案（0-2分）、措施（0-2分）、响应（0-2分）等情况进行综合评定。不提供或未涉及该项内容不得分。

0-12分

主观分

9

投标人对于突发事件的应急措施（0-2分）以及大型活动（0-2分）、法定节假日食堂工作人员安排（0-2分）、食堂内部管理制度齐全（0-2分）、管理措施有力（0-2分）等方面进行综合评定。不提供或未涉及该项内容不得分。

0-10分

主观分

10

对本项目的合理化建议进行综合评定，不提供或未涉及该项内容不得分。

0-6分

主观分