盐池县第五幼儿园食品原材料供货商遴选公告

1、大米：**产地、25公斤装，符合国家标准（GB/T 1354），最低达到二级精米标准，每批次必须提供大米质检报告；

2、面粉：**产地、25公斤装，符合国家标准（GB/T 1355），普通标准粉，每批次必须提供面粉质检报告；

3、食用油：胡麻油，**产地、5升装，符合国家标准（GB/T 8235），每批次必须提供油品质检报告。

1、羊肉：执行GB 2707-2016鲜（冻）畜、禽产品食品安**家标准，必须是本地二十斤左右新鲜山羊肉、山羊羔肉，每次必须提供动物检疫合格证、肉品检验合格证；

2、牛肉：执行GB 2707-2016鲜（冻）畜、禽产品食品安**家标准，必须是本地新鲜小黄牛，每次必须提供动物检疫合格证、肉品检验合格证；

3、鸡肉：执行GB 2707-2016鲜（冻）畜、禽产品食品安**家标准，必须是本地新鲜滩鸡、公鸡或符合国家食品安全执行标准的鸡排腿，每次必须提供动物检疫合格证、肉品检验合格证；

4、猪肉：执行GB 2707-2016鲜（冻）畜、禽产品食品安**家标准，必须是本地新鲜猪肉，只提供排骨、瘦肉，每次必须提供动物检疫合格证、肉品检验合格证。

水产品食材必须每日新鲜配送，且具备动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证。

蔬菜必须是新鲜的、每批次农残检测达标合格。

新鲜、无农药残留，外壳干净、无裂缝、蛋壳饱满，蛋清浓稠，且具备相应的检测报告。

包装应完整、干净。不得出现非正常、不新鲜（例如萎蔫、枯塌、损伤、病变等引起的形态的异常等）的水果，每批次农残检测达标合格，无公害认证产品优先。

必须保证新鲜，无异味、无腐烂变质，确保坚果的质量符合国家食品安全标准，且需每批次的质检报告。

必须是成品包装，产品包装标签应符合《食品安**家标准预包装产品标签通则》（GB7718-2011）要求，每次必须提供调味品质检报告。

由幼儿园总务处负责资格审查；2025年2月7日由幼儿园组织人员到店面实地考察并最终每项确定三家商户参与遴选，若达不到遴选商家人数，则以实际报名数协商议价。

1.评审方式：以园行政代表、后勤代表、教师代表、家长代表为成员的食品原材****领导小组，负责遴选评审工作。按照公告要求，对报名供应商所提交材料与实地现场考察进行综合评价，最终确定粮油类、肉类、水产类、蔬菜类、蛋类、水果类、坚果类、调味品类供应商。

2.评审时间及地点：2025年2月8日上午9:00****会议室（如遇特殊情况需要更改评审时间，本园将另行通知）。