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| 索 引 号 | **** | ||
| 发布机构 | **** | 发文日期 | 2025-02-19 |
| 标 题 | ****开展春季校园食品安全专项检查 | ||
| 文 号 | 无号 | 主 题 词 | 市场监管、安全生产监管/食品药品监管 |
| 内容概述 | 无 | ||
| 时 效 | 有效 | ||
为进一步加强校园食品安全监管,保障广大师生饮食安全,****近期开展校园食品安全专项检查行动。
****学校食堂、校外供餐单位为重点对象,重点围绕春季校园食品安全风险隐患展开。检查人员严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,对各学校和校外供餐单位食品安全主体责任落实情况、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工操作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行了全面细致的检查,督促相关单位严格落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度,加强从业人员培训,规范加工操作行为,切实消除食品安全隐患。
检查过程中,****学校食堂和供餐单位宣传食品安全法律法规和科普知识,引导其增强食品安全意识,自觉履行食品安全主体责任,共同筑牢校园食品安全防线。
下一步,****将继续加大校园及校园周边食品安全监管力度,持续开展食品安全隐患排查整治,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。