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****食堂设备 采购 需 求清单
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序号
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设备名称
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技术参数
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所需数量
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单位
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1
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三层九盆烘炉
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1.尺寸:1770*955*1635mm
2.电压:380V
3.功率:28KW
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1
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台
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2
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发酵机
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1.额定电压: 220V~
2.额定频率(Hz):50
3.额定输入功率(kW):2.85
4.外型尺寸(mm):610x890x2020
5.整机重量(kg):68
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2
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台
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3
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和面机
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1.电 压: 380 V
2.功 率: 1.8KW
3.产 量: 12.5KG(最大和面量)
4.尺 寸: 430*750*950 mm
5.重 量: 99KG kg
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1
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台
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4
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蛋糕机(搅拌机)
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1.电 压: 220/380V
2.功率:2.2KW
3.产量: 10-12KG/次(最大和面量)
4.尺寸:850*580*1160 mm
5.重 量:210KG
6.可用于搅拌蛋糕液,馅料及和制面团等操作
7.通风性能良好,可多方面散热,**电机使用寿命
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1
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台
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5
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电饼铛
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1.电 压: 380 V
2.功 率: 5KW
3.尺 寸: 约840*810*640 mm
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1
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台
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6
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压面机
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1.电 压:380V
2.功 率:2.2KW
3.尺寸:1130x610x1060 mm
4.重 量: 230kg
5.304#不锈钢材质
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1
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台
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7
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双门冷藏商用冰箱
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1.外形尺寸(mm):约1220*730*1950
2.有效容积:1M3
3.温度范围:冷冻0℃~-15℃,冷藏10℃~- 5℃
4.电压/功率:220V/50HZ/430W
5.耗电量(kw.h/24h): 5
6.制冷方式:直冷
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1
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台
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8
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商用切肉绞肉多功能机
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1.电压:220V绞肉功率:2.2kw
2.切片功率:1.5kw,切片转速:530r/min,
绞肉转速:530r/min
3.切片产量:450kg/h
4.绞肉产量:180kg/h
5.切丝产量:225kg/h
6.灌肠产量:150kg/h
7.尺 寸:约420*590*815mm
8.重 量:约89kg
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1
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台
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备注:食堂设备所使用的不锈钢板材均需采用304及以上食品级不锈钢
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