黔东南民族职业技术学院丹寨万达校区二楼食堂经营招标公告

******万达校区二楼食堂根据需要，现向社会招募具备餐饮服务能力条件的个人或企业承包经营。具体公告如下：

一、招标内容

经营风味餐饮：除套餐外的各种火锅、米粉类、面食类、小炒类、糕点类、油炸小吃类、清真类等特色风味饮食。

二、经营品种价格规定

经营品种价格可参照当地餐饮市场同类品种消费价格确定，以师生能接受、消费满意度高为准。

三、管理费用规定

1．协议签订时向校方交纳履约保证金和风险抵押金共计2万元/年。

2. 协议签订时向校方缴纳本协议期内垃圾处理费1000元/年。

3. 经营期间按实际使用水电定期向校方缴纳水电费。

四、招标办法

1.如报名申请超两人以上，则采取现场制作2-3个风味食品评分办法进行。食品制作完成后，评委按照特色、色香味、加工过程熟练程度、个人卫生、服务素质情况给予综合评分，以综合评分最高者为中标人（现场操作者须为报名申请人员亲自操作，否则评分无效）。

2.如报名申请不足两人，则考察报名申请人的经营理念和经营业绩，如符合要求，可视为中标人。

五、协议签订规定

经营服务时限为三年，协议签订一年一签，一年期满由校方对其经营质量进行考核，考核评估结果为优秀(90分以上)，可续签协议，否则终止协议，校方无息退还履约保证金和风险抵押金。

六、报名办法

1.报名时间：2025年3月14日至3月18日

2.报名地点：****办公室

3.报名条件：报名人员需提供报名申请书、有效身份证、有效健康证。如已具备餐饮营业执照，可一并提供。

4.联系人：杨** 电话：136****0625

严曦煬 电话：186****1747

七、竞标时间

2025年3月21日上午9:30分准时到**万达校区二楼食堂集中签到，迟到者视为自动弃权。

八、评分标准

1.色香味40分； 2.加工过程熟练程度30分；3.特色20分；4.个人卫生具备餐饮服务素质10分。

九、结果公示

中标结果将在校园公示栏上公示，公示期三天。

十、协议签订时间

由校方具体通知

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2025年3月13日